煮牛肉放什么药好吃一点？炖牛肉放啥调料好
其实煮牛肉放什么药好吃一点的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解炖牛肉放啥调料好，因此呢，今天小编就来为大家分享煮牛肉放什么药好吃一点的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
霍香与牛肉可不可以一起煮
霍香与牛肉可以一起煮，藿香亦可作为烹饪佐料或材料。因其具有健脾益气的功效，是一种既是食品又是药品的烹饪原料，故某些比较生僻的菜肴和民间小吃中利用其丰富口味，增加营养价值。
藿香本身是一种具有芳香味的植物，全株都具有香味，所以常常将藿香与其他具有芳香味的植物进行搭配，运用到一些烹饪调味上会很好的突出菜式的特色化的味觉表现，尤其是在烹饪鱼类菜肴的表现尤为突出。
硝是什么东西,能给牛肉泡熟
硝其实就是亚销酸纳主要起上色作用还有一点软化肉质的作用放一点就行每公斤肉大概是0.几克具体的你去网上查查这种东西得去卖食品添加剂素色辣椒精之类的地方买如果不知道哪有卖添加剂的地方可以去问卖副食调料的地方一般都知道友情提示自己吃最好不要放硝当然如果做熟食久久鸭之类的就必须得放了不然没卖相人看了自然就没胃口！切记：少食美观美味过量中毒致癌！
炖牛肉放啥调料好
烹饪牛肉放的调料有：香叶、豆蔻、草果、小茴香、黑胡椒等。
1、香叶
香叶就是月桂树的叶子，它的香气非常强，是炖牛肉的最佳首选。
2、豆蔻
豆蔻的香气显的特别一些，是炖牛肉时不可缺少的香料。
3、草果
草果为椭圆形，香气充足，烹饪之前，要用火简单炒一下。
4、小茴香
小茴香，它的香味可以长时间留在牛肉上，炖牛肉时可以适当放一些。
5、黑胡椒
黑胡椒（学名：Pipernigrum），是胡椒科的一种开花藤本植物，又名黑川，原产于印度马拉巴海岸(MalabarCoast)。其果味辛辣，是人们最早使用的香料之一。
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