牛肉片汤白萝卜？白萝卜片牛肉汤的做法-菲力牛肉网

牛肉片汤白萝卜？白萝卜片牛肉汤的做法

很多朋友对于牛肉片汤白萝卜和白萝卜片牛肉汤的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉白萝卜汤的做法

牛肉炖白萝卜的做法如下：

主料：牛肉500克、白萝卜半个。

辅料：葱适量、姜适量、八角1个、桂皮1块、香叶2片、冰糖适量、酱油1茶匙、红烧汁1勺、香菜适量。

1、牛肉洗净切成小块。

2、入锅焯水。

3、放入电压力锅内胆中，加入葱、姜、八角、桂皮、冰糖、香叶、酱油煮熟排气。

4、白萝卜去皮洗净，切成小块。

5、煮熟的牛肉取出放入炒锅炒一炒。

6、加入白萝卜翻炒均匀。

7、加点红烧汁翻炒均匀。

8、加入之前煮牛肉的汤炖煮。

9、煮至汤汁浓稠时加入香菜，盐炒匀出锅。

10、装盘。

白萝卜片牛肉汤的做法

白萝卜是一种大众比较常食用的`蔬菜，想必很多人都食用过。那么白萝卜片牛肉汤的做法是怎样的呢？

白萝卜片牛肉汤的做法

1.将所有食材改刀，准备好。

2.热锅，将黄油融化，放入葱花和蒜，然后放入牛肉，倒些料酒生抽老抽，炒至变色后添水小火炖半小时。

3.放入白萝卜，撒些五香粉、胡椒粉，和盐。再炖15分钟左右。

4.关火后盛盘，放些香菜点缀。

小贴士

1五香粉可以不加

2胡椒粉也可以少放。

3牛肉炖的时间可以更长些，炖得越久，汤越好喝。

清汤牛肉炖白萝卜片做法

牛肉炖萝卜的做法

葱和姜都切成葱末姜末和葱段姜片两部分。把牛肉切成小块冷水入锅煮出血水。盛出牛肉用温水冲净表面附着的血水。

另起煮锅倒入油爆香葱姜末。倒入牛肉翻炒。

加入适量料酒和生抽少量糖继续翻炒。

添入热水没过牛肉。（可以多加些水确保之后不会再添水影响味道。）放入大料葱段姜片适量胡椒粉。大火煮开后转小火煮炖30分钟左右。

加入白萝卜继续煮炖。炖的时间可以自己掌握期间根据汤的口味加入适量的盐。等到白萝卜透明牛肉的香味也溢出啦就可以出锅享受美味了。

小贴士

1.千万不要加太多的生抽不仅汤的颜色会深而且会盖住食物本身的味道。咸淡可以通过加盐调节。

2.煮炖的时间越久牛肉越烂越好吃哦。

3.出锅后可以撒些葱末又美观又好吃。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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