牛肉水饺的做法窍门 牛肉饺子的家常做法
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉水饺的做法窍门的问题，以及和牛肉饺子的家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
牛肉饺子馅怎么做
1.水中放葱姜料酒，把牛肉在里面浸泡一个小时。
2.然后手工剁成肉粒
3.锅中放适量花生油，放葱姜干辣椒八角爆香。
4.把肉馅放到盆中，放葱，姜，盐，酱油，胡椒粉，鸡精，然后把烧好的油倒进去。（油里面的葱姜料要捞出扔掉）
5.然后把肉馅拌匀，拌均匀后要用手使劲摔打，这样拌出的肉馅不发散而且劲道。
6.拌好后放入香油，香喷喷的牛肉饺子馅就做好了。
牛肉饺子的家常做法
答：牛肉饺子的家常做法：
先和好面放置一旁醒面！
取适量牛肉，垂直于纹路切成丝，再剁碎，放葱姜沫，调味料，生抽，香油，鸡蛋，然后顺着一个方向搅拌！
再取两个胡萝卜，切丝剁碎，撒盐腌制，挤出多于水，放入肉馅中，搅拌均匀，就可以开始包了！
牛肉馅饺子是怎么做的
把牛肉洗干净后剁成肉沫，放入姜，白酒，葱，蒜，花椒，胡椒粉，盐，生抽，味精搅拌均匀后，用扞好的饺子皮包好后下锅煮熟即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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