一碗合格兰州牛肉面,兰州牛肉面一碗有多少!
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一碗兰州牛肉面大概有多少克,有多少热量
1碗兰州牛肉拉面(500.0克)593大卡。
一个正常人每日所需的热量,和他的体重有关。每小时摄取热量和体重的关系,约为1千卡/小时/千克,即4.186千焦/小时/千克。所以一个重50千克的成年人每日所需的正常平均热量如下:
所需平均热量=4.186千焦*24小时*50千克=5023.2千焦
平均来讲,体重每增加一公斤,身体所需热量就会增加0.1MJ。普遍来讲,一个成年男子每日约需9.25至10.09百万焦耳热量;一个成年女子每日约需7.98至8.82百万焦耳热量。一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若,约9.25百万焦耳。
扩展资料:
成人每日需要的热量=人体基础代谢的需要的基本热量+体力活动所需要的热量+消化食物所需要的热量
消化食物所需要的热量=10%x(人体基础代谢的需要的最低热量+体力活动所需要的热量)
成人每日需要的热量=1.1x(人体基础代谢的需要的最低基本热量+体力活动所需要的热量)
成人每日需要的热量
男性:9250-10090千焦耳
女性:7980-8820千焦耳
注意:每日由食物提供的热量应不少于己于5000千焦耳-7500千焦耳这是维持人体正常生命活动的最少的能量
参考资料来源:
百度百科-食物热量表
人民网-成年人一天需要多少热量
一碗兰州牛肉面,包含了哪些特点
兰州牛肉拉面的特点是牛肉柔软,白萝卜,红辣椒油,绿香菜,面条柔韧,爽口,汤汁浓郁,口感和谐,香味浓郁,开胃等。兰州牛肉拉面有五个特点。"一清、二白、三红、四绿、五黄"。即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯正;辣椒油鲜红浮动;芫荽、蒜苗鲜绿;兰州牛肉面包括青海等西北地区人民制作的兰州面条,现在全国有5万多个网点。
近一年来,餐饮业融资消息不断,兰州牛肉面的机会也随之而来。兰州清汤牛肉面,最初是作为中国西北地区高级客人的风味食品。因为好吃又经济,不仅在兰州,而且在中国各省和世界许多国家和地区,兰州牛肉面馆随处可见。"一清"指的是清澈的牛肉汤,如何做到清汤,热量和温度的控制是必不可少的。就是汤量丰富,选在骨髓里的牛骨,选用其他骨头,如肋骨等,会降低汤的质量,牛骨和其他肉类的汤都需要浸泡时间,必须用不锈钢桶盛汤。
将骨汤大火熬至浮沫,加入佐料小火熬至尚发白,最后将汤放入新桶,撇去油脂。需要特别注意的是:为方便顾客食用,汤锅的温度必须保持在80℃至85℃,切不可沸腾,否则汤的颜色会变红、变黑,汤汁变咸、变稠。不仅使面条有特殊的风味,而且拉出来的面条滑黄、劲道。近年来,它已被特殊的调和剂所取代。搅拌技术仍然是关键。
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兰州牛肉面一碗有多少!
楼主你好,我就是兰州西固的当地人,可以说是经常吃的。。怎么说呢,现在没人吃小碗,因为小碗比大碗便宜的不多,可是面却少很多,所以大碗划得来。。其次,大碗量也不多,基本都能吃完的。。而且现在是越来越贵,面却越来越少了。。以前我们一块七就能吃大碗,现在是三块,量也不如以前了。。面的多少是大碗标准3两,小碗二两过点,价钱在兰州当地是基本大碗3块的,没有楼上说的那么贵。。我一般要吃两个大碗外加一份肉。。对了,加肉也是每份三块。。。不是我饭量超大,而是它们的量太少,呵呵~你看,两大碗也就6两面而已的。。楼主有什么不懂的请再问我,可以的话选我为最佳吧,谢谢~哎呀,真是粗心,忘了告诉你小碗的价钱了,是两块八,但是面却少不少呢~~我们学校的价钱就低于市场价了,呵呵~~不好意思,刚才忘掉回答了~
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