一碗合格兰州牛肉面，兰州牛肉面一碗有多少!-菲力牛肉网

一碗合格兰州牛肉面，兰州牛肉面一碗有多少!

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一碗兰州牛肉面大概有多少克,有多少热量

1碗兰州牛肉拉面（500．0克）593大卡。

一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。每小时摄取热量和体重的关系，约为1千卡／小时／千克，即4．186千焦／小时／千克。所以一个重50千克的成年人每日所需的正常平均热量如下：

所需平均热量＝4．186千焦＊24小时＊50千克＝5023．2千焦

平均来讲，体重每增加一公斤，身体所需热量就会增加0．1MJ。普遍来讲，一个成年男子每日约需9．25至10．09百万焦耳热量；一个成年女子每日约需7．98至8．82百万焦耳热量。一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若，约9．25百万焦耳。

扩展资料：

成人每日需要的热量＝人体基础代谢的需要的基本热量＋体力活动所需要的热量＋消化食物所需要的热量

消化食物所需要的热量＝10％x（人体基础代谢的需要的最低热量＋体力活动所需要的热量）

成人每日需要的热量＝1．1x（人体基础代谢的需要的最低基本热量＋体力活动所需要的热量）

成人每日需要的热量

男性：9250－10090千焦耳

女性：7980－8820千焦耳

注意：每日由食物提供的热量应不少于己于5000千焦耳－7500千焦耳这是维持人体正常生命活动的最少的能量

参考资料来源：

百度百科-食物热量表

人民网-成年人一天需要多少热量

一碗兰州牛肉面,包含了哪些特点

兰州牛肉拉面的特点是牛肉柔软，白萝卜，红辣椒油，绿香菜，面条柔韧，爽口，汤汁浓郁，口感和谐，香味浓郁，开胃等。兰州牛肉拉面有五个特点。"一清、二白、三红、四绿、五黄"。即牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯正；辣椒油鲜红浮动；芫荽、蒜苗鲜绿；兰州牛肉面包括青海等西北地区人民制作的兰州面条，现在全国有5万多个网点。

近一年来，餐饮业融资消息不断，兰州牛肉面的机会也随之而来。兰州清汤牛肉面，最初是作为中国西北地区高级客人的风味食品。因为好吃又经济，不仅在兰州，而且在中国各省和世界许多国家和地区，兰州牛肉面馆随处可见。"一清"指的是清澈的牛肉汤，如何做到清汤，热量和温度的控制是必不可少的。就是汤量丰富，选在骨髓里的牛骨，选用其他骨头，如肋骨等，会降低汤的质量，牛骨和其他肉类的汤都需要浸泡时间，必须用不锈钢桶盛汤。

将骨汤大火熬至浮沫，加入佐料小火熬至尚发白，最后将汤放入新桶，撇去油脂。需要特别注意的是：为方便顾客食用，汤锅的温度必须保持在80℃至85℃，切不可沸腾，否则汤的颜色会变红、变黑，汤汁变咸、变稠。不仅使面条有特殊的风味，而且拉出来的面条滑黄、劲道。近年来，它已被特殊的调和剂所取代。搅拌技术仍然是关键。

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兰州牛肉面一碗有多少!

楼主你好，我就是兰州西固的当地人，可以说是经常吃的。。怎么说呢，现在没人吃小碗，因为小碗比大碗便宜的不多，可是面却少很多，所以大碗划得来。。其次，大碗量也不多，基本都能吃完的。。而且现在是越来越贵，面却越来越少了。。以前我们一块七就能吃大碗，现在是三块，量也不如以前了。。面的多少是大碗标准3两，小碗二两过点，价钱在兰州当地是基本大碗3块的，没有楼上说的那么贵。。我一般要吃两个大碗外加一份肉。。对了，加肉也是每份三块。。。不是我饭量超大，而是它们的量太少，呵呵~你看，两大碗也就6两面而已的。。楼主有什么不懂的请再问我，可以的话选我为最佳吧，谢谢~哎呀，真是粗心，忘了告诉你小碗的价钱了，是两块八，但是面却少不少呢~~我们学校的价钱就低于市场价了，呵呵~~不好意思，刚才忘掉回答了~

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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