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福和呈牛肉福迈牛肉是真牛肉吗

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汕头的福合呈是什么意思啊,由来呢

福合埕牛肉丸——一个历经多年的潮汕老字号，以其鲜嫩美味的牛肉，酥脆可口的牛肉丸，精心制作的调料享誉潮汕。

起始于广东省汕头市原来的老福合埕街市，在那里逐渐兴起、发展，故有“福合埕牛肉丸”这一字号之称。

由广东省普宁人陈来树先生于60年代创立，至今已有多年历史，自当初摆摊的小档位经营至今，已拥有多种经营模式，开设有多间分店。

福合埕牛肉丸数十年来一直注重产品的质量，选料上乘。以“美味、卫生、实惠、健康”的牛肉制品享誉潮汕，成为著名的老字号品牌，深得各界消费者赞誉。至汕头观光、旅游的海内外嘉宾及各地旅行团亦经常光临品尝；国内及香港多家报章及电视台亦曾报导及采访过。

为了适应未来的发展需求，扩大销售市场，让更多消费者品尝具有潮汕特色的产品；福合埕牛肉丸于1998年正式注册了商标，以使消费者便于辩别，提防假冒。

福迈牛肉是真牛肉吗

是，福迈牛肉味道可以性价比比较高营养比较丰富牛肉比较新鲜值得购买。

很多人对这个问题很好奇，假牛肉一般是什么做的呢，照目前市场上的做法来看，一般选用猪肉来作假。

有一种做法是，将猪肉注水，然后投入大锅中与牛头，牛杂，牛下水等同煮，待七八分熟时捞起稍冷后进行压缩，假牛肉即炮制完成。

由于进行了反复注水，纤维粗大像牛肉，普通群众难以识别，这种牛肉虽然假，但因和真牛头，牛杂，牛下水等同煮，毕竟还有点真牛肉味。

辨别方法

一看，看肉皮有无红点，无红点是好肉，有红点者是坏肉，看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗，看脂肪，新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色，次品肉的脂肪缺乏光泽，变质肉脂肪呈绿色。

二闻，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。

三摸，一是要摸弹性，新鲜肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品肉弹性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉无弹性。

二要摸黏度，新鲜肉表面微干或微湿润，不粘手，次新鲜肉外表干燥或粘手，新切面湿润粘手，变质肉严重粘手，外表极干燥，但有些注水严重的肉也完全不粘手，但可见到外表呈水湿样，不结实。

宝鲜福酱牛肉怎么样

非常不错的一个品牌企业，福成牛肉是“中国牛肉市场消费者满意放心第一品牌”。从好牛肉到好牛奶。福成集团于2004年开始投资自建有机牧场和配套有机饲料基地，河北福成五丰食品股份有限公司是由河北三河福成养牛集团总公司、五丰行有限公司、内蒙古贸发粮油食品进出口有限公司等股东出资组建，在国家工商行政管理局登记注册的股份有限公司。

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