石家庄有没有牛肉板面馆(为啥成了石家庄的特色美食)-菲力牛肉网

石家庄有没有牛肉板面馆(为啥成了石家庄的特色美食)

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河北正宗安徽牛肉板面什么梗

河北正宗安徽牛肉板面这个梗是因为河北地区尤其是石家庄，到处都是“正宗安徽牛肉板面”，但是这种板面不是安徽的特产，所以就看成了是河北的特产。

安徽板面发源于安徽省阜阳市太和县，故也称为太和板面。原是当地的特色小吃，近些年，因其好味道，在很多其他地方也开始为人知晓和喜爱。2018年11月，安徽十大地标美食公布，太和板面评选为安徽十大美食。

扩展资料：

橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。板面生于太和则为太和羊肉板面，生于石家庄则为安徽牛肉板面，形徒相似，其实味道也有变化。

辛辣的味道有所削减，卤味的鲜咸愈发浓重，而用富有嚼劲的牛肉替代细嫩的羊肉，则为安徽板面注入了燕赵之地独有的气质，让石家庄板面的正宗二字名副其实。

富有嚼劲口感和豪放属性加成的牛肉提供了维持肌肉和骨骼兴奋性的蛋白，浓郁的咸汤和辣椒刺激着味蕾让人食欲大增；面的碳水负责提供饱腹感的幸福，块面样式又可以风卷残云囫囵吞个干净，完美匹配紧张的用餐时间。

参考资料来源：百度百科-安徽牛肉板面

石家庄特产正宗安徽牛肉板面

河北石家庄特产正宗安徽牛肉板面，比安徽板面还要正宗，具体体现在三方面，一是味道，二是规模、三是亲民。

味道好，在于配料，辣是精髓，卤蛋豆皮必不可少，一碗板面虽小，却吃出了丰盛大餐的感觉。

再有规模，有人统计，早在十几年前，石家庄的板面店，就有2000多家，就石家庄而言，比遍地开花的兰州拉面馆还要多。

牛肉板面起源在安徽,为啥成了石家庄的特色美食

我们为什么去旅行？是为了美丽的风景？还是为了当地的美食？其实美景和美食往往都是搭配出现的，一个地方没有了食物的吸引，就不会有太多的游客，因为游客也是要满足自己的味蕾的。如果一个精彩的旅行过程中，没有了美食的相伴，那么你的旅程就会失去了一半的乐趣。往往很多人更看重的是目的地的美食，而不是风景，所有很多人的出行叫做“美食旅行”。

首先我想给大家讲一个故事，大家知道重庆鸡公煲是哪里的食物吗？很多人开口回答是重庆的，但是我曾经问过我一个重庆的朋友，他说重庆没有鸡公煲。后来我又听别人说，重庆鸡公煲是一个叫张重庆的人开的，后来火遍了全中国。听到这个答案我很诧异，原来重庆并不是鸡公煲带火的，而是张重庆带火的。那安徽牛肉板面是安徽的吗？其实并不是！

在安徽太和确实由当地特色的板面，但是太和板面是羊肉的。那为什么我经常看到的是安徽牛肉板面呢？其实安徽人也很费解这个问题。板面在进军京津冀后，北方多以面食为主，而且面食的成本很低，那么就将安徽太和板面进行了改良，加大了分量，而且味道也变得更加浓重，羊肉变成了牛肉，所以就出现了牛肉板面。说到牛肉板面，很多朋友想到的其实并不是安徽，其实是石家庄，石家庄的牛肉板面做的确实一绝，大街小巷随处可见牛肉板面店。

来过石家庄或者在石家庄上学工作的朋友，肯定很了解石家庄的板面，甚至离开石家庄后会很想念石家庄的板面，小编就是这样的，离开石家庄后依然很想念石家庄谈固的6块钱一大碗的牛肉板面，再加一块大肉，很是香呀！

,劲道的板面，配上几片青菜，再放上一些红油辣椒，再加上一个卤蛋，丸子，肠……在辣得过瘾的汤汁中包裹着晶莹的面条，满满的美味涌上心头，瞬间整个味蕾打开，幸福的味道爆发在整个口腔之中，每吃一口就像是在享受人间极品。其中石家庄最出名的应该是五七路的那家板面店，每到晚上，很多人都开很远的车到这里吃一碗板面，味道不用多说，人气就是事实。

石家庄的板面价格低，比其它地区都要便宜好多，一碗面既有肉又有菜，想吃的应有尽有，这也是板面这么受欢迎的原因。小编在石家庄上大学时，因为经济条件不怎么好，几乎每天都吃板面，5块钱一小碗，偶尔奢侈一下，加个鸡蛋6块钱，吃的那是一个享受，现在都很回味那个味道。

所以说板面虽然起源于安徽，但是却发扬光大在了石家庄，不得不佩服北方人都面食的热衷，不论是什么地方的食材，来了这里都能进行改良，而且味道还那么好。旅游中，我们往往看的不是风景，还有故事，还有美食，还有回味。所以不要去抱怨你去的地方不够美，而是你没有深入去体会。

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