石家庄有堂正宗牛肉板面？你怎么看？-菲力牛肉网

石家庄有堂正宗牛肉板面？你怎么看？

本篇文章给大家谈谈石家庄有堂正宗牛肉板面，以及石家庄现13800元一碗的牛肉板面，你怎么看？对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

石家庄街头有好多“安徽牛肉板面”，有人说安徽本地并没有牛肉板面，真的吗？

我在安徽亳州，老家河北任丘，之前看到的吃饭的都是都是正宗安徽牛肉板面，大学在石家庄更是数不胜数，最著名的就是石家庄五七路牛肉板面，每天下午都是人山人海，有钱的没钱的都好这一口。去了要一份高配的，老板会在板面里多加上一勺子牛肉粒，一个鸡蛋，几个豆皮，还有火腿肠。

然而毕业后，工作调动到创造板面的故乡安徽，见到的大多数都是太和羊肉板面，吃过一次，对于北方人吃惯了牛肉板面的味道来说，真的有点吃不惯，因为有膻味。

但是也不是没有牛肉板面，正巧在前天晚上去办事，回来的路上看到新开了一家牛肉板面，然后就进去吃了，味道比北方的牛肉板面要清淡很多，但也很知足了，毕竟好几年没吃正宗的牛肉板面了。PS，到现在还上火呢。??

既然说吃的，我就说说安徽亳州【皖北地区】的特色美食，我在这里呆了六年了，基本都吃遍了这里的特色美食，最喜欢吃的给大家说几样吧1.早餐，我想如果你是北方人，吃包子，调馅料，大多就是韭菜鸡蛋，芹菜肉，猪肉大葱，牛肉这一类，但是这里有细粉（北方人叫干粉，或粉条）＋几片韭菜的/麻辣豆腐馅/香菇包菜/鱼香肉丝馅的/干菜馅（苔干叶子晒干了）/雪菜馅等等吧

然后这里没有我们爱吃的老豆腐，只有豆花。

喝的有一种汤和我们的鸡蛋汤类似，刚开始我来的时候不了解，要了一份，眼看着老板把鸡蛋打在碗里捣碎了，然后把烧开的鸡汤浇在碗里，对，就这样的，不是在锅里煮熟的，就这么一冲，就端上来了。我喝了一口，确实喝不惯。后来才知道，当地叫撒汤。

还有就是胡辣汤，这个应该都知道吧就不说了，另外一个应该北方人不太知道，叫马糊，用小米和黄豆熬成浆糊一样的，上边撒上煮熟的黄豆和咸菜粒，这个还不错，能接受。

说说吃的吧，最爱的是蒸菜，芹菜叶子，土豆丝，茄子丝，红薯叶，蒲公英，洋槐花，各种野菜，洗干净撒上干面粉拌匀，上锅蒸熟了，凉了伴上盐，香油，蒜泥，特别好吃。

然后是牛肉汤，牛肉板面少，但牛肉汤馆子遍地都是低配版十块钱一份的，配上几片裸馍＋酱豆，简直不要太完美。PS，真的好多牛肉，不像某拉面那么少还那么薄！然后是涡阳干扣面，和阜阳格拉条都不错，北方人比较喜欢的口味，因为这两样口味较重。

先说这些吧，打字打累了。

石家庄现13800元一碗的牛肉板面，你怎么看？