无感的灰色牛肉(牛油果怎么吃比较好吃呢)-菲力牛肉网

无感的灰色牛肉(牛油果怎么吃比较好吃呢)

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自驾川西,误入废弃路,一个人把车开上了四千五百米的高山

川西是一个与成都平原完全不一样的地方，没去之前，对它有很多的想像，实地走了一圈之后，发现这里确实有看不完的美景，但是并没有诗和远方，至少对于我而言。

前些天，我一个人自驾川西，历时半个月，全程2500公里，著名的景区景点，我基本上都去了。要说川西的美景和厚重的历史人文，特别是藏传佛教，我真是没有看够，这些美景在别的地方也很难看到；但要说起路途上遇到的困难，说实话，我再也不想去了。

出发时，正是深秋时节，成都已经连续下了半个月的雨，天阴沉沉的，完全没有看到太阳出来的希望。朋友圈里，正在川西路上的人们却不停地晒着这样的图片：高山峡谷，地广人稀，青藏高原上明晃晃的大太阳、纯净的蓝天上飘浮着朵朵白云……

我按奈不住，急匆匆就出发了，第一站就选择了四姑娘山。我是个路痴，对于地名、路线经常无感，就记得过了青城山，上了开往映秀的高速，又过了几处隧道，天就完全变了，首先是看到晴天了，蓝天白云，敞亮得很，那一刻有一种被解放了的感觉。

山区的路要不停的转弯，还有很多"之"字形的急弯，一路都是向上爬坡。抬头望去，半山腰上不时还有很多白色的小方块，再一细看原来是房子，因为太高了的缘故，那些房子都像火柴盒大小。我不由地惊叹起来，天呐，那么高的地方也能住人？水从哪里来？路从哪里走？且不说这些，就说每天出门要上山下山，还不把人累死？很难想象他们平时是怎么生活的。

我继续赶路，狭长的山谷里不时有村镇出现，因为山谷很狭窄，一般都是一条沟里只有一条道路，路的两边是依山而建的房舍。一路上都有很多卖水果的村民，红色的南瓜、挂着一层白霜的李子、翠绿的苹果显眼地摆在路边，看着都诱人，时不时就想停下车买上一点。而那些村民，年老的皮肤一律都很黑，脸上有很深的皱纹;年轻一点的都有着深红色的脸膛和洁白的牙齿，他们都纯朴地笑着。

除了卖疏菜水果以外，卖得最多的就是耗牛肉，这些肉挡都在路边，有二种，一种是在店内，开放式的店面，一排排的牛肉、牛排高高地悬挂起来，展示给路人；另一种是就在路边现宰现杀，这些宰杀不久的耗牛被吊在高高的木架子上，还冒着缕缕热气。屠夫们有的在剔骨，有的在开膛，一群群的男女老少围着买肉。地上有血迹，黑白相间的皮毛和牛的头蹄扔在草丛里，看上去有一点血腥，同时提示着过往的人们，这里已到了藏区，而且是高原。

路越走越陡，山越爬越高，偶尔回头向山下望去，山谷很深一眼都望不到底，大片的云雾在山谷间飘浮，刚才在山下向上望这些云雾去时，可能曾是片片白云。下午四点多，我到了路上的最后一个岔路口——巴郎山隧道前，这里有一处开阔的观景平台，供人们停车休息、调整一下。

观景平台很热闹，但地方很小，挤满了售卖不同小吃的摊位，以至于观景平台没有了，停车位也没有了，只有摊位了，其中以烤耗牛肉串为最多，浓烈的烟雾中夹杂着牛肉的香味扑鼻而来。我费了很大的周折，将车停在得了一个画有停车位标线的车位上，刚一下车，一个系着围裙的女人就走了过来，冷冷地对我说：这里不能停车。我刚要争辩，对方又开口了，想停也行，你得照顾一下我的生意！

我这才明白在这个寸土寸金的地方怎么会有这个空的车位，所谓划出的停车线早已有名无实了，无奈之下我只得开车离开。人多车多，车上的雷达不停的报警，我知道一不小心就会发生刮蹭，出门在外，这会惹来意想不到麻烦。我又开始紧张，费了很大的劲总算安全的挤了出来，一抬头眼面前又出现了岔路：一条伸向东北方向，一条伸向北方，现场也没有任何路标提示，再看导航，发现手机已没有了信号，重启了几次，手机屏幕上还是不停的转圈儿，导航是指不上了，后悔走时一时大意没有下载离线。

几年前就从新闻里得知，巴郎山隧道已经开通，据说有十多公里长，有了这条隧道，人们去四姑娘山再也不用翻越海拔近五千米的巴郎山了，但此时隧道口完全被山挡住，要拐过一个弯才能看到。

双向车道，我占了一边，犹豫不决之际，放慢了车速，后面的车喇叭响成一片，我急出一头汗来。看到对面的斜坡上站着一个身穿黑色制服的年轻人，猜想这可能是个维护安全的工作人员，心想向他问路靠谱，急忙摇下车窗问路。

这个年轻人二十多岁，黑红的脸，一头卷曲的黑发，很热情，走上前来，得知了我要去四姑娘山镇，他潇洒地举起右臂，做了一个类似于交警的动作，向东北方向一指。事后得知，这条路就是隧道没有开通之前翻越巴郎山的老公路，自从隧道开通之后，山前的这条路便没有了维护，走的人也不多了。

我开着车，沿着这条路不断地向山上爬去，越走越高，路面有很多大大小小的坑，还积满了雨水，车轮下去不知深浅，车身在这些坑之间不停地大幅度的颠簸，摇晃、起伏，时不时传来十分剌耳的刮底盘的声音，让人心惊肉跳。再看一眼右侧的山谷，深不见底，心里想如果我不小心掉下山了，别说没人，就是有人也没人敢下去施救，下去了就别想着上来了。

此时我开始怀疑起这条路来，作为国家5A级的著名的景区，怎么可能有这样一条烂路？再说了一路都很好走，不可能在离景区仅剩二三十公里的地方，路就突然变坏吧。但怀疑归怀疑，此时我已没有了退路，天也开始慢慢黑了下来，山上的雾遮天蔽日，天黑雾大，无法看清车后的情况，在只有我一个人的情况下，路窄错车都要慢，路边又没有防护栏，掉头是件很困难的事情，万一滑出路基，后果将不堪设想。

硬着头皮继续往山上开去，突然看到后面有几辆车跟了上来，赶紧让路，本想让其在前面走，我在后面跟车会安全一些，那曾想人家车技好，一会儿就把我甩到跟不上了，高高的山路上，又只剩下了我孤零零的一辆车。

上山的路是螺旋式的，不停的绕，走着走着出现了高反，眼花头晕，胸闷气短，恶心呕吐。好在出发时带了几瓶氧气，赶紧停车，在路边大口大口地吸起来，马上就感觉缓解了很多，休息一下调整心态。

高山上云雾缭绕，空气中弥漫着的浓密的水气，人在其中，就像在下面的雨天里呆着一样，只不过雨点是细濛濛而已，视线也是一片灰色。我站了一会儿，脸上手上就挂了一层细细的水珠儿，衣服也湿了，我这才意识到原来身处云端是这样一种情形。

经过了大约一个多小时的爬升，突然听到了前面有人说笑的声音，一片朦胧中，才看清有几个年轻人和几辆车，又一抬头，发现路的上方悬挂着一块桔红色的牌子上，郝然写着：巴郎山垭口，海拔4485米。原来这里是巴朗山垭口！我怎么跑到山顶上来了？

从垭口向远处望去，被一片灰濛濛的云雾笼罩着，什么也看不清楚，完全没有平时人们所说的云海。垭口上的几处山峰到是清晰可见，但山势十分陡峭，呈锯齿状排列，山顶尖部分有少许的白雪，据说是今早上才下的，现在已是十月，天冷了没有化掉。山坡上没有一丝绿色，全部为裸露着的灰褐色的岩石，再往以下才渐渐有了草，但都很矮小，紧贴着地皮，并已枯黄，这里常年高寒缺氧，是生命的禁区。

我不由得感慨起来，一天之内，从海拔仅四百多米的成都平原上，稀里糊涂就爬上了近五千米的高山上，而且是开着车上来的！平时可望不可及的雪山，竟被我已被我踩在了脚下，那一刻我没有得意，只有后怕。

可能是天气的原因，垭口上没有几个游人，有几处临时搭建的房子，做生意的小贩早早就撤下山了。有几个不知何时上来的年轻人正在拍照，山顶上的风很大，他们站立不稳，匆匆拍完就要走人。见到他们，我好像找到了救星一样，顾不上将车熄火，赶紧跑过去，向他们问路。

几个年轻人听完我的介绍，十分惊讶，他们告诉我，去四姑娘山应该穿隧道直接就去了，怎么还绕山顶过呢？隧道就在下面的最后一个岔路口，走向北的那条路，拐过去就是隧道，明显地走错了。巴郎山垭口也是一个著名的景点，也可以上来看一看，但来这里要从北山后面的路上来，北面的路一直有维护，路况好，很安全。山南的这条路，隧道开通后，也很少有人再走，除非专门想上来看云海。今天这样的天气，又这么晚了，不熟悉路况，一个人开车上山顶上来，有点危险。

见我手足无措的样子，几个年轻人安慰我说，最危险的路我已经走过了，现在下山的路基本上安全了。并让我下山时跟着他们走，从后面的这条路下去，直接就到镇上了。

走在下山的路上，我开始痛恨起那个让我误入歧途的人来，同时也责怪自已，走时没有做好攻流略，绕路十几公里，同时我也想希望有关部门，如果这条路确实已经废弃，或者多年没有维护，就应该彻底封闭，以免让更多的人发生意想不到的危险。

永远相信，世上总是好人多，在几个年轻人的帮助下，我顺利地下了山，并于当晚入住了四姑娘山镇上的酒店。

对于牛肉油果无感,牛油果怎么吃比较好吃呢

牛油果是一种营养价值非常高的水果，但是当我们真正的去吃牛肉果的时候，却又发现，这种水果它的味道并不那么容易让人接受，吃起来也并没有我们平时想象的那么可口。所以如果大家觉得直接吃没那么好吃的话，不妨学一学他的其他吃法可能会给你带来不一样的感受。

首先给大家推荐一个既简单又方便的方法。那就是蘸着白糖吃，因为我们平时吃牛油果的时候可能会闻到它有一种特殊的味道，是他独有的一种浓郁的油脂的味道。如果我们直接吃的话，可能我们会觉得口感会非常淡。不那么容易接受，这个时候我们可以准备一个小碟，里边放著一些白糖。然后我们可以把牛油果从中间切开，把它的果肉切成片，然后用它放在小碟里占一些白糖，这个时候可能会综合它的油脂味，还可以知道一些甜味。

如果上面的方法不合适的话，我们还可以将它做成沙拉。我们在做牛油果沙拉的时候需要把它混合起来。把果肉切成小的块状，再准备一些自己喜欢吃的其他的水果或者蔬菜。在办的时候我们可以往里边加一些橄榄油，再放一些沙拉酱等等。调匀以后，牛油果的油脂味道就会变得淡一些。

当然也有人发现了一些非常别致的吃法，那就是炒着吃。我们可以在锅里放一点点橄榄油，在炒牛油锅的时候，把新鲜的牛油果去掉它的果核，然后再把它切成小丁状。在办一些洋葱，也把洋葱切成小丁。当锅里的橄榄油热了以后，可以加一些洋葱炒香，然后再放入我们已经切好的牛油果的小块儿，迅速翻炒。炒的牛油果变软以后就可以加一些少量的盐，调匀之后就可以直接取出来使用了。

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