西藏煮牛肉土豆的做法，青海土豆炖牛肉的做法-菲力牛肉网

西藏煮牛肉土豆的做法，青海土豆炖牛肉的做法

今天给各位分享西藏煮牛肉土豆的做法的知识，其中也会对青海土豆炖牛肉的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

土豆煮牛肉简单做法

土豆炖牛肉的做法

使用的厨具：不粘锅、煮锅

做土豆炖牛肉所需食材：

主料：牛肉适量，土豆适量，葱适量，姜适量

玉米油6毫升，生抽各2克，胡椒粉各2克，玉米淀粉6克，盐适量，料酒适量

土豆炖牛肉的家常做法，最正宗的土豆炖牛肉怎么做好吃

一、牛肉逆着纹路切片，用料酒，生抽，玉米淀粉，生姜丝，胡椒粉腌制半小时备用。

二、土豆去皮，切块备用。

三、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒牛肉至5成熟。

四、捞出待用。

五、锅内留底油，大火煸炒土豆。

七、加入纯净水，大火炖20分钟。

八、加入少许盐，大火收汁即可。

九、成品图。

四川牛肉炖土豆的做法

主料：牛腩700克，土豆600克

配料：（干）八角、花椒、胡椒粒（砸碎）、草果（掰开）、陈皮、

香叶、桂皮、沙姜片、辣椒、（新鲜）辣椒、姜片、蒜头、葱.

调料：生抽、老抽、盐、糖、红酒各适量。

1、两个碟子里，一个装的是9样干配料，一个装的是4样新鲜配料。

2、干配料洗净用水浸泡；新鲜配料洗好剥好或切好；

3、两个碟子里装的就是切好了的今天的主料们。

4、牛腩放入炒锅中的热水漂煮去血水；

5、土豆用清水浸泡着；

6、飞过水的牛腩和全部配料、调料一同放进电子瓦撑，加水至锅的3/4处，通电，调至“高火”盖上盖就不用管啦。

7、中间可适当做一两次翻搅，两个半小时后，加入土豆块并搅拌均匀，再焖煲30分钟出锅。

牛腩：500克;

胡萝卜:1根;土豆:1个;洋葱:半个;

八角：1个;葱：半根;姜：5片;料酒：1汤匙;老抽：1.5汤匙;白糖：少许;食盐：少许;色拉油：适量;

1、土豆、洋葱、胡萝卜等材料清洗干净

2、土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用，姜和大葱切片，八角冲洗一下

3、锅中放凉水加两片姜，放入牛肉块焯水，水煮沸后继续煮三分钟，

待牛肉吐尽血沫，捞出用热水冲洗干净

4、锅中油中火烧至六成热，依次放入胡萝卜、土豆和洋葱，煸炒至八成熟

（土豆透明边缘有些焦黄），盛出备用

5、用锅中余油放入葱、姜、八角爆香

6、然后放入焯水后的牛腩翻炒，片刻后加入一汤匙料酒翻炒片刻

7、加入足量热水，大火烧开后转小火炖1.5小时

8、加一汤匙半老抽、一点点白糖和盐调味

9、将土豆、胡萝卜、洋葱倒入锅中，和牛肉放在一起炖15分钟，

转大火收浓锅中汤汁，即可出锅

青海土豆炖牛肉的做法

【主料】牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。

【辅料】生姜片2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。

折叠制作流程

1、将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟。

2、将红萝卜去皮，切成小块，豆角用加了盐的开水稍烫一下，再用冷水，沥干水，切成段。将姜片切成丝。

3、将牛肉、姜丝放入热油锅中炒，到牛肉变色后，加入土豆和红萝卜一起炒。

4、加入适量的白酒、高汤用小火煮。

5、再加入料酒、砂糖，加盖煮8分钟。

6、加入酱油后再煮5分钟，倒入豆角煮5分钟即可。

关于本次西藏煮牛肉土豆的做法和青海土豆炖牛肉的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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