三门牛肉串配方(三门小牛肉串秘制做法)
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桂林龙胜三门牛肉串的做法
牛肉串的做法
主料
鲜牛肉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
孜然粉
适量
花椒粉
适量
辣椒粉
适量
生粉
适量
生抽
适量
步骤
1.鲜牛肉，
2.切片，
3.加盐，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，生抽。
4.再放点生抽拌匀腌制二小时。
5.芽签消毒。
6.腌好的牛肉用芽签串起。
7.铺地烤盘上刷上油，
8.放进烤箱，
9.上下火烤15分钟后翻面刷油再烤十五分钟。
三门小牛肉串秘制做法
原料：牛柳、烧烤汁、糖、生抽、料酒、小西红柿、菠萝。
做法：1、将牛柳切成2厘米见方的小片，加一碗烧烤汁、适量糖、生抽和料酒，腌制20分钟。
2、热锅凉油，将腌过的牛柳小火炒至5成熟盛出备用。
3、用竹签串个小西红柿，再串一片炒好的牛柳、再串一小块菠萝、再串一片牛柳、这样循环串成串。
4、把串好的鲜果牛肉串置于盘中，覆盖上保鲜膜，放入微波炉高火加热3分钟。
OK，关于三门牛肉串配方和三门小牛肉串秘制做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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