阿胶牛肉炖汤阿胶炖牛肉的做法-菲力牛肉网

阿胶牛肉炖汤阿胶炖牛肉的做法

大家好，阿胶牛肉炖汤相信很多的网友都不是很明白，包括阿胶炖牛肉的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于阿胶牛肉炖汤和阿胶炖牛肉的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛肉骨可以炖阿胶糕吗

阿胶炖乌鸡才能发挥药效，和牛肉骨炖浪费了。（如炖排骨，将乌鸡换成排骨即可）

菜谱做法：

1.准备材料，乌鸡半斤、阿胶半块、黄芪、党参、红枣、枸杞子

2.乌鸡洗干净，濯水去掉血水。太肥的话可以适当去掉皮，炖出来的汤不会太油腻

3.乌鸡用冷水再冲洗一遍，放进炖盅里

4.把黄芪、党参、红枣、枸杞子洗干净，加进去，加水

5.盖盖子，煲里加冷水，炖盅放进去，水只要到炖盅的一半的位置就可以盖上煲盖啦

6.高火水开汤也开以后把阿胶也放进去，继续炖两个小时ok啦

阿胶炖牛肉的做法

阿胶炖牛肉是一道由阿胶、牛肉、米酒、生姜片等做成的美食。

阿胶炖牛肉的做法

材料：

阿胶15克，牛肉150克，米酒20克。生姜片10克。

具体做法：

将牛肉洗净，去筋切片，入沸水中焯一下，捞出沥水。牛肉片与生姜片、米酒一同放入锅中，加适量水，用小火煮30分钟。煮牛肉锅中再加入阿胶，烧至阿胶溶解即可。对月经后期者，每日1剂，吃肉喝汤，连吃3~5日。

经常吃牛肉的好处

牛肉是一种应用非常丰富的肉食寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。常吃牛肉好处多，不但可以补血养颜，还可以强健筋骨。

牛肉中的维生素含量非常高，蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

牛肉中的钾和蛋白质含量非常丰富，适合人们经常食用，牛肉中的钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。牛肉是亚油酸的低脂肪来源。

阿胶牛肉汤的功效