翘脚牛肉好处，跷脚牛肉名字的来历
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下翘脚牛肉好处的问题，以及和跷脚牛肉名字的来历的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
跷脚牛肉名字的来历
跷脚牛肉之所以叫“跷脚”是因为在30年代初，老百姓民不聊生，贫病交加。当时在四川乐山有位擅长中草药，精通歧黄之术的罗老中医，怀着济世救人之心，在乐山苏稽镇河边悬锅烹药，救济过往行人。
其间，他看到一些大户人家把牛杂（诸如肠子、牛骨、牛肚、草肚之类）扔到河里，觉得很可惜。于是，他把牛杂捡回洗净后，放在有中草药的汤锅。结果发现熬出来的汤味甚是鲜香。因为汤特香，又有防病治病的功效。所以，来饮者络绎不绝，堂堂爆满。其间没有席位者，有的站着，有的蹲着，当时人们站着习惯一只脚搭在桌底下的横梁上。
久而久之食客们便形象的起了一个“跷脚”牛肉的别称，且流传至今。
翘脚牛肉的由来
跷脚牛肉之所以叫“跷脚”是因为在30年代初，老百姓民不聊生，贫病交加。当时在四川乐山有位擅长中草药，精通歧黄之术的罗老中医，怀着济世救人之心，在乐山苏稽镇河边悬锅烹药，救济过往行人。
其间，他看到一些大户人家把牛杂（诸如肠子、牛骨、牛肚、草肚之类）扔到河里，觉得很可惜。于是，他把牛杂捡回洗净后，放在有中草药的汤锅。结果发现熬出来的汤味甚是鲜香。因为汤特香，又有防病治病的功效。所以，来饮者络绎不绝，堂堂爆满。其间没有席位者，有的站着，有的蹲着，当时人们站着习惯一只脚搭在桌底下的横梁上。
久而久之食客们便形象的起了一个“跷脚”牛肉的别称，且流传至今。
跷脚牛肉哪里的最正宗
正宗的跷脚牛肉是四川乐山牛四娃跷脚牛肉，是非物质文化遗产传承单位。
峨眉山市名山西路44号附6号（喷水池青少年宫斜对面）。
这家跷脚牛肉虽然在峨眉山市，离乐山市区还是有二十公里。但是本地人也经常开车去吃！
而且基本上没得游客，所以人不算多，不会排太久队，用餐体验极佳。
翘脚牛肉好处和跷脚牛肉名字的来历的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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