生牛肉多少一斤，一斤生牛肉怎么计算成本
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下生牛肉多少一斤的问题，以及和一斤生牛肉怎么计算成本的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
一斤生牛肉怎么计算成本
一斤生牛肉这么计算成本
成本就是菜品的各种原料的价格，加上燃料的价格的总和。这里面包含：菜品的主料、配料以及调料等。在主配料上，还要计算出原料的净料率、熟制品的出品率等，这样才能准确的计算出菜品的成本
牛肉（肋条）11元/斤÷60%=18.33元×1.2斤=21.99元
熟牛肉30元一斤正常吗
熟牛肉三十元一斤正常吗？熟的牛肉30块钱一斤正常吗？熟牛肉30块钱一斤，是很不正常的，一般正常情况下，熟的牛肉都要卖到70到80的，像熟的牛肉卖30块钱一斤，你也不敢买，也不敢吃你不知道他的牛肉是什么牛肉，一般正常情况下，普通新鲜牛肉还要卖到50一60块钱一斤，像有一种好一点的牛肉叫雪花牛肉，雪花牛肉新鲜的都要卖到70块钱一斤，熟牛肉30块钱一斤的，最好就不用买，那不是什么好的牛肉？，
生牛肉38一斤为啥熟牛肉才40多
不正常，有点便宜，我家楼下熟食店卖的酱牛肉65一斤，现在一斤生牛肉都38一斤，一斤牛肉煮熟能出6两多，还有调料的成本。
人工成本，一斤熟牛肉卖50有点便宜，如果是进口冷链的牛肉还可以，进货就便宜，但是品质不好，吃起来品味也不好吃，还是当地新鲜的味鲜美。
关于本次生牛肉多少一斤和一斤生牛肉怎么计算成本的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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