西安那一块有卖牛肉板面的，济南有哪些好吃不贵的面馆？-菲力牛肉网

西安那一块有卖牛肉板面的，济南有哪些好吃不贵的面馆？

大家好，今天小编来为大家解答西安那一块有卖牛肉板面的这个问题，济南有哪些好吃不贵的面馆？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

河南烩面是哪里流传过来的？

关于河南烩面的发源，有一个传说是和唐太宗李世民相关，但这类传说太多了（比如最著名的“珍珠翡翠白玉汤”），最后都被证明是假的。

目前已经很难考证，因为相关历史文献中并无记载，但我们从河南最著名的两个烩面发源地却能找到相关一些资料。一个是郑州，一个是方城。

从郑州来讲，最著名的非合记、萧记莫属。其中，在萧记烩面的记载上，创始人萧洪河原是郑州国营长春饭店做伊府面的师傅，是从自己拿手的伊府面中找到了灵感,将味道鲜美、营养价值高的海参、鱿鱼加入羊肉烩面中,称之为三鲜烩面。

而合记烩面则讲述了其传奇色彩。据说是合记老板在抗日战争时期开店，一天八路军来面馆吃面，恰逢日军飞机来轰炸，在躲避轰炸过后，面就凉了，老板灵机一动，将凉面投入沸滚的羊肉汤里面稍煮片刻，盛起，吃之令抗日将士大悦。老板始知，用羊肉汤来烩面，其境甚佳。于是，合记烩面就诞生了。因此河南烩面还有一个名称叫抗日面。

从上面两个记载来看，烩面应该是近代的做法，特别是郑州作为一个新兴城市，在设立省会之前在全国基本是没有什么名气的。

而下面方城烩面的来源则能从侧面证实一下烩面的由来。

它也是讲述了日本人侵华期间，一饭店的俩年轻人被炸掉的房屋掩面，其中一个醒来后饿的不行，正好他们被炸的地方是饭店厨房，高汤、羊肉、粉条、木耳、金针还有鹌鹑蛋都有，于是就着没炸掉的锅台做了一顿饭充饥。

而当地文献也记载了方城在上世纪39年至40年被日军轰炸的历史。

民国三十四年秋八月，日本投降。在方城县全城欢庆的烟花里，在孔庙的旧街上碗香居的原处，一家饭铺隆重开业，红绸绕边的黑底金字匾额上赫然写着四个大字：方城烩面！大门上一幅对联写得好，上联是：一碗饭馍菜汤齐全；下联是：全国人老中青喜欢；横批：日本滚蛋！

综合来看，由于河南没有知名的菜系，加上与其说是河南烩面，倒不如说是郑州或者方城烩面更恰当些，因此这道面应该是一种以前底层生活居民的用餐，从其配料来看更像是过节时改善生活时吃的，因此起源已经很难探究，倒是两个关于抗日的传说给这道面增添了不少传奇色彩。

济南有哪些好吃不贵的面馆？

济南人耳熟能详的亮亮拉面，遍布各处不乏正宗的兰州牛肉面等等，这里就不展开说啦，说几个略有几分特色的面馆吧。

1.襄阳小馆：轱辘把子街虽靠近人来人往的百花洲和曲水亭，却是一条“冷门”的小街，很多济南人都不知道它在哪里。这条街不起眼，襄阳小馆的门面也是不起眼。小馆里卖牛肉面和牛肉粉。据说，面是来自襄阳当地的碱水面，有人说面硬？可我觉得刚刚好，光滑又劲道要的就是这感觉。牛杂完全没有怪异味道，牛肉真的是好大一块，每次吃完面竟还能剩下肉也是没谁了吧。

2.老张牛肉面：来自台湾的冠军牛肉面，这名头可是够大的。不过面绝对能和这响当当的名头配一脸，就连黑人陈建州也在微博上极力推荐。牛肉很大块也很嫩，牛蹄筋入口即化，招牌番茄牛肉面是主打，士林秘制豆腐是必点的小吃。不愧是60年只做一碗面，当然台湾的卤肉饭名头也是响当当的，吃货们不妨一试。

3.古记鸭肠面：这家鸭肠面可以说是在济南也是数一数二的，算是一家比较亲民的小店。鸭肠面和肥肠面辣味十足，不论是肥肠还是鸭肠都没有怪异的味道，绝对是肥而不腻，最关键的是量大到不能行，张庄路上有一家，逛完宜家的小伙伴可以顺道吃一吃这家小店。

4.友达面馆：在济南算是一家网红店，一开始开在羊头峪小区，后来又开了不少分店，这火爆程度可见一斑。装修属于小清新风，面就属于比较粗犷型，真的是非常非常大的一盆，酸菜鱼面里可以加各种菜啊之类的。据说很多人第一次去是奔着老板娘的颜值，哈！

铁岭有哪些地道的美食？

１.四高大门口儿西边过马路的”天池”冷面的冷面．２.”三八线”烧烤的韩式拌饭．３．天宝院内”熙海面馆”的牛肉抻面，炒面，炒鸡架也不错（面条挺”劲道”，环境一般）4．”汉罗山”烧烤的烤牛肥瘦，湿明太鱼，加冰冷面，花菜（建议前几口不蘸料，原味儿）．5．五小对面一个埋拉八太的小破车库里一个老太太和她的儿子儿媳妇用一个油渍快赶上板砖厚的铁板烤的鸡骨架和丸子，豆腐皮（还有独一家的”蛋劲”）．6．”文成”冷面的韩式米酒和花菜（冷面一般）．7．八里庄”老袁”串店的烤羊腿儿和羊蹄儿．８．”王家”串店的生烤鸡头和大串（现在”一把火”火勺店的那家分店已经出兑了，味道变了，建议去别的分店）．９．马家胡同对面的”北冰洋”冰糕（只在夏天才有，那老板还是那么胖，老板娘老了，他们家的小孩儿长大了）．１０．文化路市场门口的早市早上六点的”姐妹”火勺（原五小门口的”姐妹”火勺）．１１．文化路十字路口西北角”哈尔滨”烧烤的桃汁．１２．九小附近”一加”串店赠送的辣白菜（老板娘是鲜族的，人漂亮，手艺更是带劲）．１３．四高上面”八三”球场那家熟食小摊儿的猪蹄儿（烀的特烂，都粘粘的了）．１４．向阳小区门口”刘老四”抻面的腊鹅翅，肉闷子，肉炒酸萝卜丝，各种熟食．１５．五中附近”三味居”火锅．１６．十小附近”串串串”烧烤的烤鸡骨架，烤韭菜，烤豆角，烤蘑菇，烤雪鱼，烤台湾肠．１７．龙首市场的担担面．１８．文化路市场十字路口西南角”十板竺”烧烤专门店．１９．”百度”烧烤（刘哇叭家的）．２０．十一小门洞里的鸡肚儿（小学的时候还吃过她家的牙签肉）．２１．”七夜”附近的”伊川江”韩式烧烤（鸡脆骨挺带劲）．２２．四小胡同从外往里数的第二家火勺店（原峰峰网吧，老板是个胖子，徐薇薇大姐大：”叫”香酥”火烧店他家的羊汤很干净~！火勺小了点）．２３．转盘街东北”老四”坛肉的坛肉，酸菜，豆腐，大米饭．２４．原女人街胡同里的”小小”包子．２５．爱客玛（黄了）门口的臭豆腐（记得加葱和香菜）．２６．贸易城对面的”丁记”抻面（现在只剩下一家了，初中的时候，鼎盛时期有三家）．２７．五中门口”英爱”冷面的烧烤和拌狗肉，烤洋葱．２８．四高门口挺高个儿那老太太的鸡蛋饼（还有个矮个儿的老太太，建议比较后再买）．２９．四高门口那家饭店的早餐，包子，自选小菜，带劲．３０．”大林”粥铺的皮蛋瘦肉粥和包子３１．七小附近”丁记”火勺和包子．３２．市医院路北”玉青峰”冷面店，冷面很正宗，拌饭也很好吃（”玉青峰”冷面店，搬到了师专家属楼里面了``在离师专正门对面不远的地方）３３．”杨麻子”大饼，饼做的很有特点３４．市医院西门斜对过２００米左右的”神农一锅鲜”，他家的一锅出和酸萝卜，手撕肉，玉米饼儿，价格实惠３５．邮电新村旁边的”独一处”火勺３６．龙首市场对面的仅存的最后一家”邹家”炒面．３７．工会大厦附近有一个‘西安麻辣烫’，和炸的小馒头一起吃不错哦３８．5中门口放学后的那家炸的地瓜饼，蘸上甜酱好好吃３９．三中附近韩罗家的米酒很好喝４０．中保对面的胡同里有家(小小)烧烤店(只有在晚上开哦!早早去哦去晚了就啥都没了!)４１．三中那有家陕西担担面，好吃！！！！！４２．一高那边的老太太卤肉饭４３．五小对面的胖哥烧烤生串绝了４４．首山花园南门东走20米的鸭脖王~江西风味的！很不错。４５．小狗羊火锅店的甩面,超正！４６．五中对面林记的旦旦面４７．卫校边上兴隆火勺４８.新悦花园对面的"小碗牛肉"挺不错的!４９．市政府附近的狗肉居拌饭超一流～～(黄了现在全改雪世界了)５０.邮电新村对面的"新悦"串点!相当正点了51.天宝西门有家规模"脚"大的麻辣串味道不错(我个人比较喜欢吃圆白菜墨鱼丸鱼豆腐等..)52.转盘街"长白山烧烤店"开很多年了,她家老板是朝鲜人拌花菜,拌饭,烤肉不错冷面做的一般!53.黑加仑旁边"安徽牛肉板面"味道挺不错的,(有不辣,微辣,特辣的.喜欢吃辣的朋友记得叫老板多放辣椒油.面里的辣椒味道也很正点)还有卤鸡头,,鸡脖,鸡翅,鸡脚,鸡骨架.真是一级赞哦!

文章分享结束，西安那一块有卖牛肉板面的和济南有哪些好吃不贵的面馆？的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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