村里有外地人来养牛怎么办(怀化人喜欢吃什么样味道的小吃)

大家好，如果您还对村里有外地人来养牛怎么办不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享村里有外地人来养牛怎么办的知识，包括怀化人喜欢吃什么样味道的小吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

怀化人喜欢吃什么样味道的小吃

怀化味道外地人初到怀化，必定为这里山山水水组合成的一幅幅神奇画卷而陶醉，为笼罩在这片山水之间浓郁的民族风情民俗而赞叹，还有一样东西，同样会让他留下难以磨灭的印象，那就是怀化人的餐桌。摆放在客人眼前餐桌上的这些盘中美味珍馐，散发着一种都市之外山野之中诱人的清香，尝过之后会让人啧啧叫绝。怀化人的厨艺，怀化人的口福，会是这些外地人一路上嚼不烂的话题，直到多年以后，偶尔回想起来，还会谗涎欲滴。

湘黔、枝柳两条国家大动脉在这里交汇，山区怀化的经济焕发了前所未有的活力。据一则官方的统计资料公布，怀化的宾馆、餐饮、娱乐等三产消费总额，在全省仅次于省会长沙，名列全省第二位。人口的流动，经济的活跃，贸易的频繁，交往的密切，给怀化的食物结构和餐饮习惯带来了冲击，也为怀化的地方名吃吃香全国，乃至世界，为怀化传统特色菜肴推陈出新带来了机遇。怀化人无疑是机智的，他们的胃口受到了新的刺激，他们不满足于平日里习惯的甚至有点平淡的口味了。他们将祖先留传下来的治厨技艺，有意重新操作演练起来，把山里的名特土产烹饪料理后，一一呈现在南来北往的客人面前，让他们也品尝一下山里人特有的有滋有味的生活。

沅陵，这个怀化最北端地域面积最大的县，近年来旅游开发如火如荼。五溪湖，这个湖南省最大的水电站五强溪电站关闸蓄水后形成的湖南省最大的人工湖泊，为传统的龙舟比赛创造了得天独厚的条件。2003年端午，全国龙舟邀请赛在这里下水，邀来了包括香港队在内的全国十几支龙舟劲旅，在碧波万顷的湖面角逐，中央电视五台向海内外全场直播比赛实况。沅陵人的豪气在全国人民面前淋漓尽致地展现，但沅陵人的精明也发挥得纤毫毕现。他们不失时机地把沅陵晒篮肉，做成了不同的口味招待远方的客人，使这道他们做了三百多年，在湘西极负盛名的传统名菜，借此大赛出尽了风头。与其说这次龙舟大赛，是展现全国各路水上健儿披波斩浪雄风八面的舞台，还不如说这比赛演变成了沅陵人展示他们席上珍品的平台。沅陵的麻辣食品如麻辣牛肉、麻辣鱼、麻辣鸡丁、兔丁等风味小吃，虽是近几年才兴起，但迅速走俏全国；沅陵的山野系列黄葛汁、脱水蔬菜、竹笋、鱼腥草等，全由纯天然无污染的野生绿色植物加工，近年来在全国崭露头角。沅陵人毫无保留地抖露出了他们的全部家底，诚心招待天下的朋友。朋友们将沅陵的特色菜肴带回了家，同时也将友谊、口碑与心满意足带到了四面八方。

辰溪，是我家乡麻阳河——锦江投入沅水怀抱的地方。这方山水，峰峦跌宕，水激浪险，赋予了这里的人们一种强悍勇猛、刚直倔强的秉性。若问这里的人为什么会如此豪爽侠义，连女人们的腔调都有点男性化的味道，也许与他们的饮食结构不无关系。“不吃辣椒没有味，吃起辣椒辣死人”，若用当地的方言道出来，会让任何一个外地人笑得捧腹。湖南人爱吃辣椒全国闻名，若要评出湖南吃辣椒最厉害的地方，我坚信辰溪人当之无愧。辰溪人的地方小吃与特色菜谱，在怀化乃至全省，也是响当当的，而这里的小吃与特色菜，无一不与辣椒密不可分。辰溪酸萝卜，色鲜味脆，生津开胃，与众不同之处在于惟辰溪的沙质土壤里培植出产的萝卜，才会如此甘甜爽口。切成均匀的薄片，酸水浸泡后的酸萝卜，拌上喷香的油发辣子，不仅当地人解谗，也已成为馈赠远方友人的特色礼品。辰溪毛狗肉，源自辰溪大山深处的瑶族自治乡，是这里少数民族一道流传了两百多年的传统美餐。每当冬季农闲时节，山里人办红白喜事或是聚餐打牙祭，于是捉一条活狗来打了，稻草火烫了毛，开膛剖肚清流水中洗净，将一条整狗连同狗血一锅炒了焖了烹了。大家围在谷垛旁，大碗的清酒里，清清嗓子，然后亮起了高吭的歌声。月亮缓缓升起了，农家人的酒兴正浓……如今，山里人不仅在县城，他们还乘车来到怀化城里，扯起了辰溪毛狗的幌子，让这道地地道道的山里菜，成了城里人常聚会在一起，体会乡村野趣的一曲农家调子，那样悠扬、纯朴、正宗、畅快。辰溪血鸭，又是辰溪菜中一绝。选料是乡下吃谷子的仔鸭，制作时将鸭血与鸭子肉一道炒，拌以飞辣的青辣椒，炒熟的鸭子肉中便绞有青色的血丝，如原野上的碎花点缀其间，扑面而来散发阵阵诱人的香气。辰溪血鸭虽不象它的兄弟辰溪毛狗那样神气活现地站到专卖店的招牌上，但它也尾随其后来到城里各大酒店宾馆大门口的菜谱牌前，被城里的厨子引进了大雅之堂。辰溪火炕鱼，也是一道让辰溪人津津乐道，让外地人尝后念念不忘的特色佳肴。鱼儿须是从清悠悠的溪水中打捞上来的活鱼，经过复杂工序，在锅里经新米熏炕后，一个个饱满溜滑，金黄灿烂，吃起来更是绵甜醇爽，满口余香。能被这几道辰溪菜吊住胃口的外地人，能领略辰溪菜中辣椒的妙处与精髓的外地人，他必定能成为热情好客、古道热肠的辰溪人一生信赖的好朋友。

溆浦，孕育了中国共产党早期杰出的领导人、中国妇女解放运动先驱向警予的这片土地，拥有八十多万人口，是怀化人口最多的大县。溆浦县土地富饶，物产丰富，素有“南国瓜果之乡”、“水果之乡”的美誉。溆浦人素喜养鹅，有着悠久的养鹅历史，“溆浦鹅”是这个县独有的畜禽良种。成年鹅体重达6公斤以上，肥肝平均重572.9克，最重的达1330.5克，鹅体在全国排第二，产肥肝性能在全球排第二，仅次于英国。“溆浦鹅”肉质细嫩，其肥肝胆固醇含量低，对老年心脑血管疾病有明显的预防效果，其产品远销港澳和欧洲各地，是怀化境内具有世界声誉的国际品牌。

说到鹅，我家乡麻阳苗族自治县是共和国第一任铁道部长“平江起义”主要领导者：腾代远的家乡——砂钵鹅，是一道叫我终生难忘的特色菜。去年的一天，心情沮丧的我对熟悉的世界茫然失措，跌倒在一片昏暗模糊的光阴里。友人不知从哪里得到了我的消息，拽着我乘车来到郊区一酒家，点了一份麻阳砂钵鹅作主菜，指着砂钵说这是地道的麻阳口味，时下城里正流行的一道特色菜。很多年没吃鹅肉了，味道真不错。又是很多年过去了，麻阳砂钵鹅的浓浓香味和柔滑的口感，连同朋友的那份真诚友情，常让我心潮起伏。

同样是鸭子，芷江侗族自治县黄焖鸭与洪江炒仔鸭就风格迥异，但都闻名遐迩。芷江鸭选用明山山涧芷溪野外放养的纯种麻鸭为原料，是芷江侗乡的特产，烹制工艺相传始于元末。在芷江素有“无鸭不成席”的传统习俗，芷江鸭在清末经紫香阁名厨唐三进一步将传统工艺挖掘整理，发扬光大。如今，芷江人将芷江鸭做成了熟食真空包装，销往全国各地，人们只消撕开包装袋，肥美香醇的味道就会弥漫整个居室。而怀化人每每到芷江出差，常在品尝过芷江鸭后，不忘带一桶炒熟了的鸭子回家，让亲人也分享这一份美餐。朋友曾从芷江七里桥受降园旁的小店里，炒了一份芷江鸭带回家，味道鲜美可口无比。可当我专程去芷江那个小店亲口品尝时，却怎么也吃不出在家里的那个香味，怪了！煮熟了的鸭子，味道还会变喽？

洪江炒仔鸭，必备四大原料：仔鸭、甜酱、仔姜和紫红辣椒。其中甜酱是洪江区的特产，价廉物美，味道纯正。洪江区人上省城探亲或办事，总会带上一桶甜酱作礼品。地处长沙望城坡的湖南仪器仪表总厂，如今大门口门庭若市，人们都是冲着洪江仔鸭来的。何故？仪表总厂原是洪江湘西仪器仪表厂迁址过去的，精明能干的洪江人也将洪江这一地方特色菜带到了省城，生意可是火爆得很。湖南卫视的“乡村发现”栏目，来这里的一排排洪江仔鸭店作了几期专访。可我有一百条理由证明，纯正的洪江炒仔鸭，不是在酒楼宾馆餐厅，而在民间寻常百姓家。我的一位朋友就是炒洪江仔鸭的高手，那味道真是做到了家，是我在洪江吃了数十次酒店也从未吃到过的。我围转在锅边，惭惭悟得精髓得其真传，连朋友都自叹弗如，大为钦佩。

今天的新晃人不再以夜郎的后裔自惭形秽，恰恰相反，他们以夜郎的传人而自鸣得意。他们标榜自己的祖先是古夜郎国人，力图以已有两千多年的夜郎知名度来换取自己的一夜成名。这不，第二届中国古夜郎（湖南·新晃）国际画眉节暨夜郎文化旅游节于2003年12月6日拉开了序幕，那大氢气球扯起的条幅飘得很高：万人同庆古城乐土竹王地，百代传唱楚尾黔首夜郎根。其实，新晃侗族自治县的干牛肉风味独特、营养丰富，其知名度丝毫不比古夜郎国君的名气逊色，它曾一度选作贡品敬奉朝庭，饮誉海内外。新晃地处湘黔边界，当地侗汉两族与贵州边界苗民，素有养牛的传统。而新晃的牛市也在两省边境牛气冲天，声誉雀起，这才是新晃干牛肉的生产加工技术不断精湛与成熟的深厚物质基础和群众基础。

人到通道，便可一脚踏三省（湘、黔、桂）。通道侗族自治县是怀化市最偏远的小县，但正因其偏远闭塞，才如此完好地保存了纯朴浓郁的侗族风情、侗族服饰、侗族文化、侗族建筑、侗族饮食和侗族生态旅游资源。通道正撩开头上云缭雾绕的纱巾，走出深闺，走到都市人的面前。城里人见了她的面，不仅为她娇美艳丽的山水诗画而动容，同时也为她那侗家独一无二的菜谱食品而动情。侗家腌鱼、腌肉，如果不是亲自来这里品尝，你绝对想象不到日常见惯的鱼肉还可以有这种风味奇特怪谲的吃法。将鱼或肉切开洗净，抹上食盐拌以五香干米粉等佐料，压入缸中或木桶里，密封腌上一两个月后，再取出食用。腌鱼肉质红润酸软、醇香扑鼻，腌肉色鲜味香、酸辣相间。尝过之后爱读诗的人一定会脱口而出：此菜只应天上有，人间哪得几回尝？侗家人独有的口味、风俗、文化、情趣，在这特异的腌鱼腌肉菜肴中，尽露无遗。

高耸入云、林海苍茫的雪峰山，是洪江市人挺直的脊梁，也是洪江人的骄傲。这被联合国誉为“神奇绿洲”的崇山峻岭，是大自然的宝库。这里生长着丰富的亦药亦食的天麻、龙牙百合、薇菜、灵芝和白术，山麓村民的农家院落里，还饲养着一种全身乌皮、乌肉、乌骨的土鸡，当地人管它叫乌鸡。可抱到北京营养研究所一化验，得出的结论让人吃惊，这种乌鸡粗蛋白含量达23%以上，含有丰富的维生素和微量元素，并含十多种人体必需的氨基酸。于是大城市的人给它取了一个响亮的名字——雪峰乌骨鸡。如今，雪峰乌骨鸡种鸡、种苗、种蛋、商品鸡，还有系列加工产品“雪峰乌鸡精”、“乌鸡蜂王浆”、“乌鸡蜂乳”、“乌鸡补酒”、“乌鸡酥”等，远销海内外，成为市场上的抢手货。

会同，是共和国第一大将粟裕的故乡。这里森林繁茂，翠竹摇曳，素有“广木之乡”的美誉。因此，这里出土的冬笋个大体肥，冬天从地里挖出来，还带着泥土的芬芳；出产的玉兰片，晶莹剔透，细嫩清爽，就实在不足为怪了。会同境内植被茂盛，高山常青，绿水长流，因此，这里的任何一样饮食和菜肴，都会让人领略到一种天然生态的妙处和绿色食品的惊喜。

怀化的饮食文化与名菜佳肴，源远流长，别具一格，脍炙人口。怀化人的唇边沾满了生活的甘甜，嘴角留着美味珍馐的余香，怀化人的日子红红火火，越来越好。如果谁不相信，就来怀化走一趟吧，那么，他一定会是一个口福非浅的人了。这是我在无意看到介绍怀化的，希望对你有帮助。、谢谢采纳。

“我是大理千古诗人”是如何而来的

此话源于大理诗人潘正伟作品《故土当年》，此作品正常阅读是，我们不易发现其中的奥秘，但竖着读每一句的第一个字时，我们就会发现，其中要表达的意思，这个意思就是：“我是大理千古诗人”，当然，这以其说是诗人的一种狂妄，不如说是一种自信的表达。

源于：大理文艺

我自痴迷吟诗作，

是非成败任日落。

大道之行漫无边，

理真情挚堪比天。

千年苍洱悠悠静，

古街古道古风韵。

诗情画意谱经纬，

人心自在净如水。

附注：

从读小学开始，作文就伴随着我们的成长，当年比较有意思的事是大家写作文时，感想时常“不约而同”，有一次，我班有十余个同学写作文时，都写了同一个场景：在放学回家的路上，看到一头毛驴在吃生产队田里的玉米，然后每个同学的做法都是相似的，立即制止了这一事件的进一步发展。教我们语文的王老师风趣地说：“昨天是毛驴节吗？有那么多的毛驴出来溜达！”惹得同学们哈哈大笑。

小学写作文时的初心大意，闹出的笑话，更是难以忘却。“猴子”在同学心目中是有名的马大哈，那时农村缺衣少粮的，大家都瘦精干巴的，班上的小林同学更是精瘦中的极品，两眼深陷，但目光炯炯，嘴唇前突，下巴犹尖，举手投足之间恰像一只猴子，所以大家给他起了一个绰号叫“猴子”。乱起绰号当年在农村是非常普遍的，甚至在小伙伴们、同学们发生矛盾，引起争吵时，大家都以骂绰号来解气。

有一天在语文课上，王老师叫了一位同学朗读“猴子”的作文，“猴子”的作文一般情况下不当作范文在班上宣讲，我满腹狐疑。只听这位同学读道：“昨天下牛，我爸让我去打半斤白酒…”一句话还没念完，同学们已笑得人仰马翻，原来“猴子”一惯写字初心大意，把下午的“午”字写出了头，变成了“牛”字，当然，下牛也讲得通，生小牛犊嘛，但是同学们都是一个村的，知道他家跟本没有养牛，所以都明白是“猴子”写白眼字了。

同学们笑得差不多的时候，王老师让“猴子”起来回答是怎么回事，早巳满脸涨红的“猴子”怯怯地站起来，脑袋耷拉着，弱弱的说：“用力过猛，出头了。”同学们又是一阵大笑。

小学毕业后，我考入祥云一中，成了我们村第一个入城读书的初中生，后来我又成了我们村的第一个大学生。

“猴子”没考取初中，跟着他叔叔远走他乡去做“小炉匠”，所谓的“小炉匠”，就是当年外地人对老家祥云县一些从事土法补锅、土法铸造碗盆汤勺行业人的蔑称。今天我对“小炉匠”却是情有独钟，那个年代，数量有限的锅碗瓢盆对每一个普通农民家庭来说都是精贵无比，年复一年的修修补补，反复使用，是每一个家庭生活的基本准则，祥云老家的“小炉匠”们，用单薄的肩膀挑着沉重的工具，风餐露宿，走村串户，用他们精巧的手艺，修复了千千万万的破锅烂盆，给千家万户带去了欢声笑语，也用辛勤耕耘的汗水，浇筑了属于自己的尊严。祥云“小炉匠”、“补锅匠”们“向外闯”、“找出路”的古朴理念，一直深深启迪着祥云县各行各业的人们，影响着祥云的昨天、今天和明天。

去年夏天，“猴子”回乡，硬要约聚，离别三十多年，见到“猴子”时，我已认不出他，“猴子”已变得肩阔腰粗，声壮气粗，讲略带广东韵味普通话。原来“猴子”当年与他叔叔，挑着补锅行当，一路补到了广东，后来凭着精湛的补锅手艺，事业做大做强，在广东开厂办厂，都成大老板了。

酒过三巡，“猴子”喘着粗气，直望着我：“老潘，我俩个都是当年的第一，你正数第一，我倒数第一…”我立马止住“猴子”，我知道他想说什么，“猴子”没读过多少书，他一直为此耿耿于怀，我说：“还做不做兄弟？”“猴子”顿了一下，仰头一杯白酒一饮而尽，我想阻止却是来不及，他倒提杯子：“你瞧是不是兄弟？”我也是心潮起伏，左手搂住“猴子”肩膀：“当年情，谁能忘？不联系，不代表忘记。我是我们村的第一个大学生，你是我们村的第一个大老板，但那些都是浮云之事，不管怎样，活出个人样才是正道，你我…”我还没说完，话已被“猴子”打断：“人生终极非名利，千年流芳唯正气”。

那一夜，“猴子”醉了，我也醉了！

不知此回答大家是否满意？谢谢。

志愿者的工作总结

志愿者的工作总结范文（通用6篇）

时间过得真快，一段时间的工作已经告一段落了，过去这段时间的辛苦拼搏，一定让你在工作中有了更多的提升！是时候抽出时间写写工作总结了。为了让您在写工作总结时更加简单方便，以下是我整理的志愿者的工作总结范文（通用6篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。

志愿者的工作总结1

作为一名志愿者，自7月份来服务单位多伦县广电局(后来服务于政府办电子政务工作室)，二年的服务期即将结束。在这近二年的工作中，在县团委、项目办和工作单位的关怀下，工作能力和交际能力等各方面都得到了较大的锻炼与进步，自身综合素质也得到进一步提高。工作中我谨记志愿者精神，牢记志愿者誓词，不求索取，做到“踏踏实实做事，老老实实做人”，服从项目办和单位领导的安排，得到项目办、单位领导和同事的认可。现将二年来的工作总结如下：

一、工作服务地概况

多伦县地处内蒙古自治区中部、锡林郭勒盟东南端，距锡林浩特、张家口、承德、赤峰等城市的公路距离均为300公里左右。是内蒙古自治区距北京最近的旗县，航线距离180公里，公路距离360公里。全县辖2乡2镇，人口10.47万人，其中：农业人口6.8万人。全县总面积3773平方公里。

5月12日朱鎔基总理来多伦视察浑善达克沙地生态建设工作，提出“治沙止漠，刻不容缓，绿色屏障，势在必建”的重要指示，使多伦成为北疆草原大规模开展生态建设的发端地。

多伦县地处大兴安岭余脉、阴山北麓、燕山余脉交汇处。境内野生动植物种类繁多，野生植物571种，各种鸟兽31科49种。多伦县水资源丰富，是滦河的源头。现有1.3亿立方米水库、0.26亿立方米水库各一座。多伦县矿产资源较为丰富。初步探明的有褐煤、铁、金、银、锌、莹石、珍珠岩、玛瑙石、水云母、石灰石等18个矿种，矿化点27处。县域经济正处在农牧业经济为主向式业型经济过渡时期。2006年，全县地区生产总值达到13.7亿元，近三年增长1倍多，开创了工业主导经济发展的新格局。财政收入达到1.54亿元，三年增长5倍。全社会固定资产投资达到42亿元，三年增长16倍。城镇居民人均可支配收入三年纯增2000元;农民人均纯收入三年纯增1000元以上。

开放的多伦正面向首都经济圈，发挥资源优势，发展特色经济，继续围绕生态固基、养牛富民、工业强县、旅游兴商的总体思路和建设生态大县、养牛大县、旅游大县、能源大县的奋斗目标，扎实推进各项工作，推动全县经济和社会发展再上一个新台阶。

二、工作上摆正思想位置，以志愿者而自豪，但不以志愿者而自居

作为一名大学生志愿者，能来到内蒙古，来到多伦，参加志愿服务工作，我感到无比的自豪，因为我们都有一个共同的名字：志愿者。

在工作中，我深知作为一名刚毕业的大学生，虽然有一定的理论知识，但离工作的实际操作能力还有一定的差距，特别是广电局及政府办的岗位，对工作能力的要求更高。“心态决定命运”，作为大学生志愿者，必须首先从思想上摆正自己的位置。所以在工作上，我仍然将自己定位为一名学生，身边的每一个人都是我的老师，做到不以志愿者而自居。

三、服从县项目管理，做好志愿者工作。

工作中，积极配合项目办做好志愿者的管理工作，严格遵守志愿者行为规范。积极参与项目办组织的一些集体活动，努力践行志愿者精神。作为志愿者给予他人的帮助或许不多，但自己收获的是一份感动与生命和爱的升华。

1、在志愿者大家庭中，服从团委、项目办的安排，任职志愿者队伍队长一职，并协助县团委、项目办协同志愿者做好相关工作。

2、在志愿者自办刊物《大学生志愿者与多伦淖尔的深情》编委会中任主编一职，协调志愿者及项目办办好志愿者自己的官方杂志。

3、在每年的学雷锋活动日，配合团委到敬老院帮着打扫卫生，看望慰问县敬老院孤寡老人。

4、每年清明节，协同团委组织志愿者去烈士陵园扫墓。

四、服从单位安排，做好单位的各项工作。

下半年，因政府办信息处欲建立政务网站，遂将我调到政府办电子政府工作室工作，协助周沃众及其它同事构建政务网。

五、工作中努力学习，提高自身素质和工作能力

鉴于自己的工作经验不足，刚走出校门实际工作能力有限，为更好地做好志愿服务工作，在工作之余，利用网络资源不断努力学习，做到多看、多听、多学、多做，遇到问题及时向领导和同事请示、请教。一年来，自身素质、工作能力和工作方法都得到了很大提高。

六、做到踏实谦虚，搞好人际关系

刚踏上工作岗位，社会经验和人际关系是一种考验，也是我们自身素质的一个重要方面。为此，不论在工作还是在生活上，我都把握住做人最基本的道德观，树立正确的人生观价值观，做到踏实谦虚，和单位和单位以外的人关系融洽，得到他们的很高评价。

从一开始面试通过后，我就一直期待着能够为大运会献出自己的一份力量！听陈总他们讲，工作会很累很苦，但是我想即使是再苦再累我也会坚持下去的。我绝不会向那些困难低头的，从我那刻起，我就已经做好心理准备，不管环境如何，我一定要把这次的任务完美的完成！加油，相信自己能成功的！就这样，我怀着满腔的热血来到了大运村。

刚到大运村时，对那里的一切都充满了好奇，觉得一切都是那么的新鲜，尤其是我们工作的内容。在那一天天的培训中，我觉得我们的工作是很重要的，不能有一点的马虎！因为那关系到所有运动员的身体健康，这么重的责任让我一开始觉得有些后怕，怕自己的肩膀承受不了！不过我又想起了朱老师的那句话”Anythingworthdoingisworthdoingwell.”我应该是那种明知山有虎偏向虎山行的人，而不是胆小懦弱的人！相信自己会把这份工作做好的！

前两个星期是给我们培训和熟悉工作流程的时间。培训的第一天首先是认识负责人和自我介绍。在我们这个部门中又分为三个小部门“原料、餐厅、厨房”。原料是负责食品运输车辆的检查，检查储存食品车内的温度、验封条、数量、生产日期、保质期等一些内容，一般冷藏温度要在4℃以下；冷库车要在-18℃以下；常温车要在26℃以下。冷藏物料的时间不超过三十分钟。在原料那里工作会很忙，而且每班只有两个人，有时还得跑到西丽那边去验单。餐厅负责的范围比较广，主要是检查人员卫生、餐厅环境卫生、餐厅里的工器具、设备是否有损坏、检测动线及中岛区域内的食品是否存在交叉污染及菜品温度和保质期、还有动线和中岛区内的人员操作、最后还得检查外围的卫生，例如：检查保洁间的环境是否整洁，地上是否有积水，清洁用品是否包装完好有没有贴标签；还有洗碗间和垃圾房等一些外围卫生。动线内的水温必须达到60℃以上，菜品温度必须达到65℃以上，菜品保质期为4小时。餐厅室温要在26℃以下。饮料冷藏温度为5℃以下，已开封的要当天用完。切片水果保质期为2个小时，整果要当餐用完，若没用完就得丢掉。冷切肠的和沙拉的保质期为四十五分钟。烘焙类食品要当餐用完。厨房的主要工作就是取样和测温。三个部门的工作都很繁重，要看你更想在哪里工作，我和我的好友那时毫不犹豫地选择了餐厅。

通过了面试，我进了餐厅而我的好朋友关却没有进。我们那时好失望啊！因为在那里，我跟她是最熟的，我跟她总是黏在一起，，没想到我们就这样被拆开了。不过这才是开始，我要自立，要让自己去适应。没几天，我也就适应了，而且跟师姐和师兄玩得很好。我们每天都发现了大量的问题，于是我们不停地写问题，而阿如他们也不停地写报告。可是问题并没有得到有效地解决。慢慢地我们熟悉了那些工作人员，于是一发现问题就直接找那个部门的负责人，这样一些小问题很快就得到了解决，只剩一些大问题。渐渐地我们写得问题也越来越少了，因为大多数都被当场解决了！通过了这个，我明白了，凡事都会有解决的方法的，只是看你用的方法是否恰当而已。我们在餐厅最重要的是学会如何与他人交流，对不同的人要说不同的话。还有就是要能随机应变。还记得有一次，我在餐厅巡逻时，有个外国人向我问路，我知道如何走，只是不能用完整的英语说出来，我当时觉得要是我能讲一口流利的英语就好了，这样就可以帮到他了，不过我想起了我们办公室的那台电脑，于是我让他在那稍等一下，就跑到办公室帮他查了一下，抄下来，把路线图给他了。当我看到他那脸上的笑容和对我表示万分感谢时，我心里好开心。在餐厅里时常会遇到外国人的提问，不过每次我都顺利的解决了！

在这一个多月的工作中，我的感触真的蛮多的！在这里我感受到外国人的热情、看到了中国人的团结、发现了人与人之间的互帮互助。这次的大运工作让我永生难忘！

爱心献社会，真情暖人心，这是中国青年志愿者行动的口号。青年志愿者活动是倡导团结友爱、助人为乐、见义勇为的社会风气，是当代中国社会主义一项十分高尚的事业。努力做好这项事业，有利于全社会树立奉献、友爱、互助、进步的时代新风范。这是当代大学生的行动指南，是当代青年志愿者肩负的使命，自2006年我校成立青年志愿者服务部以来一直本着“奉献、友爱、互助、进步”的志愿宗旨不断地完善、改进志愿服务团队。活动开展以来，在校学工处的正确领导下，各教学学院青年志愿者服务部的积极配合下，我校青年志愿者受到黄冈市各级领导的高度注视。这半学期取得了更佳的成就。

我校团委青年志愿者服务部开展工作如下：

1、青年志愿者招新

新学期伊始，我们迎来了11级的新同学，为了青年志愿者活动在校内外的顺利开展，我们在11级的新同学中举行了纳新，通过各教学学院青年志愿者服务部到各个班级宣传最终在2011级新生中纳入了4750余名青年志愿者。如今在校青年志愿者已达到9000余名。

2、学期志愿活动

在本学期至今我校志愿者本着“奉献、友爱、互助、进步”的志愿精神开展一系列的校内外志愿活动171余次，长达235小时，参与志愿者3472余人。其中最为突出的是在九月份校团委学生会40余名学生干部前往清源门社区和10份我校派出350余名志愿者参加由黄州文明协办，共青团黄冈市委，黄冈市城市管理执法局主办以“千名志愿者进社区”为主题的志愿活动。为我校志愿者们树立了良好的榜样。最后在全校志愿者的共同努力下，为活动的顺利开展做出了重要贡献。

回顾过去，成绩鼓舞人心，展望明天，我们任重而道远。新的一学期，中心将在深化志愿服务内涵、拓展志愿服务领域、扩大志愿服务队伍、打造志愿服务品牌、健全完善志愿服务机制等方面不断加强。大力弘扬“奉献、友爱、互助、进步”的志愿精神，彰显人与人、人与社会、人与自然之间相互关爱、和谐共存的理念，秉承自觉自愿、力所能及的原则，有效地动员和整合社会各类资源共同推动社会的发展和进步，广泛动员社会力量参与志愿服务，为建设和谐社会作出应有的贡献。

加强志愿者服务团队之间的协调、沟通、交流。围绕志愿者活动开展学习、讨论，开阔志愿者思路，促进活动的有效开展。使志愿者正确认识取得的成绩和存在的不足。志愿者服务团队在新的一学期中，将从激励队员服务热情入手，使志愿者活动变成一种自觉的行为，去感染我校的每名学生。通过不懈的努力最终达到“构筑绿色校园.清新校园”的目标。弘扬志愿服务精神，让更多的人参与到志愿服务活动中来，加强青年志愿服务基地建设，活动经常化、管理制度化的路子，使得志愿服务成为一个具有广泛影响和社会动员力的志愿品牌。让我校青年志愿者身影出现在学院和黄冈市的敬老院、福利院、社区公园、每个街道、公共汽车站、巴河大堤上，成为校园和市内一道亮丽的风景。

在从事志愿服务的路上我们感到快乐、充实。这种快乐与充实是在帮助别人后发自内心的幸福，因此我们会更加珍爱这份事业。

很荣幸我这次能代表我校参加春运志愿者的工作，截止到今天，我的志愿工作也就结束了。有很多的感想，也有很多的不舍，特写这篇工作日志，以表纪念。

虽然这次的工作只有短短两天，但是从中我却获益良多。从第一天的被动到第二天的主动，从第一天的生疏到第二天的慢慢熟悉，我们一点点的摸索，一点点改进，争取做到能够更快更准确的为旅客提供服务。从言行举止要求自己，不断揣摩用怎么样的话才可以让旅客感到更舒心做到更周到，怎样的动作才能显得得体，让我们的形象显得更健康向上。刚开始我们被动的站在原地等着旅客主动上来向我们提问，到后来我们主动上前向旅客提出给予帮助；从一开始不知道如何开口，到后来很熟练地对旅客说“我可以帮助你吗？”“需要帮忙吗？”

并在旅客答谢之后很自然地回答不用谢，一点点的尝试，一点点的进步。即便是有时候会碰壁，也不会灰心丧气；即便偶尔被呵斥，也会从容对待。我们尽可能的让旅客更加方便更加快捷的登上回家的火车，学着去体会那种想要赶快回家的迫切心情，去理解去包容。我想这就是收获吧，学会体谅他人也是我们所需要学习的精神。记得28号那天工作服务的时候，我和同伴徐昌遇到了一个来自广州的五口之家，两位老人一个孩子，还有很多的行李，我们主动上前为他们拿行李，一直送到检票口前的等候区。一路上，那一家人不断给我们道谢，我们都觉得很不好意思，因为真的没想到一个很小的善举，会得到这样多的感谢，那个时刻让人觉得很幸福。告别的时候，孩子的爸爸还大声对我们说我真没想到武汉人这么热情啊，并告诉我们今年四月他还会再来。听到这样的话，老实说，是很开心的，但是开心之余再想想其中的一些内涵，又会觉得有些难过，但不管怎样，就算是以自己微薄之力，改变一个外地人心中的武汉形象，我都会觉得很自豪。更何况，我相信一传十，十传百，只要我们继续努力，很多东西就会发生改变。

而今天，我在一次工作服务之时，有一位旅客很开心的跟我说：“今年有志愿者真好啊，方便多了。”我听到自己的努力能得到肯定，并受到赞美，我想没有什么能比这个更令人满足了吧。虽然我们的工作很辛苦，但是苦中可作乐，能帮助到他人，就让人觉得有意义。很冷的天气我们一直守在门口，站立等待，奔跑求助，或是运送行李，很忙绿很充实。让远道而来的旅客得到帮助获得温暖，我们的心也是暖暖的。下面是我的一点经验总结，希望可以给予大家一些帮助：第一个建议是：由于这两天我一直从事的是帮助旅客寻找正确的检票口和等侯区的工作，一开始我们都是看AB区滚动小屏幕靠记忆记，或是每每有旅客问到时再去询问火车站的工作人员。但这个方法不太好，不够准确还耗费时间更浪费劳动力。我们马上改正并想出用相机照下电子屏幕上的数据，借以对照的方法，这样可以节省很多的时间和能力并更准确。今天我们采取的是自带小本抄写的方法，写的过程加深印象，不断回答旅客问题的时候加强记忆，慢慢的在有些时候我们还可以做到一提问马上答，在忙绿的时候更提高了工作效率。电子屏幕的显示的内容有限，有些较晚的车次上面不能及时的显示，有些旅客提前到来，会因为找不到等候区而焦虑，于是我想尽办法四处寻找工作人员终于得到一份印有所有车次的表格，对照电子屏幕把最近要发的车次勾画出了，方便查找。

再遇到还未更新却被旅客提出问题的车次也相应的勾画出来，方便的'下次的查找。还有一个建议很开心得到了带队总负责袁高平同志的肯定，作为负责候车区的志愿者，我觉得在人群中走动或是寻找需要帮助者是一件很困难的事情，你不断地移动加大了旅客在需要你时寻找你的难度，也加大了自己寻找需要帮助者的困难。而站在门口可以第一时间分辨这旅客是否可以准确找到候车区或是需要你的帮助，一直等候在那也更方便旅客在需要帮助时可以快速的找到你。节省了时间也节省了体力。可以提高我们的办事效率，争取更多的时间给更多的人提供帮助。我想这就是我这两天担任春运志愿者的收获吧。

一年就在弹指一挥之间即将过去了，我们在感叹时光匆匆时，也不自觉地会想一想这一年的得失。20xx年是八里湾社区志愿者服务队工作突飞猛进的一年。一年以来，我们一直都本着“奉献、友爱、互助、进步”为原则，以全心全意为社会服务为宗旨，结合八里湾社区自身的工作实际，扎实工作，积极进取，勇于创新，在各项工作顺利开展的基础上，通过开展各式各样的活动来树立社区志愿者服务队的形象，为全体志愿者提供了一个自我锻炼，自我展示的舞台！这一年是收获的一年。有太多的感动，太多的收获，太多的回忆……这一年，志愿者工作在社区杜书记正确领导下，坚持弘扬志愿者精神，求真务实、团结进取，使得协会健康发展，工作步入轨道，并取得了一定的成绩。

今年，社区在建设标准化社区志愿者服务站过程中，配备了打印机、照相机、办公桌椅、电话等办公设备，但缺少电脑、传真机和文件柜。我社区已有专（兼）职志愿服务管理工作人员一名，社区结合本辖区实际情况，定期开展志愿者活动，主要涉及空巢老人的关爱，留守学生的青教活动，帮困助残以及两劳释放人员帮扶，活动记录完善，各类志愿者名册已建立，各项管理制度都制定完善，上墙制度已在制作当中。

20xx年度工作总体思路：社区紧紧围绕和配合望江街道的工作，将“服务社区，服务社会”的志愿精神继续传承，加强创新力度，重点突出，有计划，有目标地开展工作。

（1）“关爱农民工子女”志愿服务活动要有所创新，打破传统的单一支教模式，真正做到对农民工子女的关爱，让他们切实感受温暖同时展现我们双庆路社区志愿者服务队服务的风采；

（2）加强宣传力度，提高知名度，增进与其他社区的交流，扬我所长，补我所短；

（3）进一步加强社区志愿者服务队的自身内部建设，完善我们的各项制度，调动所有会员的积极性，让更多的人加入我们的队伍中来。

（4）依托川大法律志愿者资源，建立志愿者法律援助与法制宣传体系。将法律援助活动推向更深更广的层次，设立法律志愿者咨询服务热线。

一、着力志愿者队伍建设，加强服务宣传

在原有社区志愿者服务队的基础上，社区对“志愿者服务进院落、进单位、进学校”进行大力宣传，吸纳更多高素质人才加入社区志愿者队伍。现社区共有在册登记志愿者3xx名，志愿者服务队6支。并以“康乐大家庭”主题活动为主线，开展社区志愿者服务活动。

二、服务社区工作，关注社会民生

根据社会关注、居民需要，20xx年双庆路社区志愿者服务队不断拓展志愿服务的领域，树立志愿服务的新亮点、新品牌，开展了丰富多彩的志愿者社区主题实践活动。20xx年志愿队走进了小区、院落，每到一处都设摊为社区居民及过往行人免费提供测量血压、测量血糖、法律咨询、家电维修、家庭教育咨询等便民服务，得到了群众的大力欢迎。

服务社区就是20xx年志愿队工作的重点，志愿者服务队多次组织队员参与社区开展禁毒知识讲座、参加社区文艺演出、为社区青少年举办快速阅读培训、协助社区开展人口普查工作、与社区低保特困户共度中秋、积极为社区下岗失业人员解决工作问题等等。

三、服务弱势群体，彰显人文关怀

志愿队在开展各具特色的志愿服务的基础上，大力弘扬“奉献、友爱、互助、进步”的志愿精神，把对孤寡老人、民工子弟作为教育和帮助的重点，做了大量卓有成效的志愿服务工作，取得了良好的成效。

20xx年2月对困难家庭进行新春慰问，志愿队一行在社区杜书记的带领下，走访了困难家庭，还为每户家庭送上了大米、食用油。

20xx年5月结合辖区流动人口多的特点，对辖区妇女进行各项排查，列出需要帮扶的困难群体，并建立“1对1”跟踪式服务。在志愿服务带动社区计生工作的开展的同时，计生工作也加大了志愿服务的宣传效力。

20xx年7月至9月，志愿队启动了20xx年盛夏助老服务活动，在7月至8月间的周末双休日为纳凉点的老人提供免费理发、测量血压、测量血糖的服务。

20xx年，我们虽取得了一定的成绩，但是我们更要清醒地看到，与其它社区的志愿者工作相比，我们还有很多要学习的地方，主要是组织健全、服务方式创新、软硬件阵地建设方面还有差距。我们将以饱满的热情投入到此项工作中去，把志愿者服务精神传递进千家万户。

转眼间，做华师志愿者的日子，尔来十日有三矣。回首这十四天，辛苦过，抱怨过，却也开心过，温暖过。

身为一名安保的验证志愿者，一开始知道分配到这个岗位的时候清楚了解到自己的工作内容的时候，我是觉得自己不幸运，因为工作的内容很多很辛苦。然而在真正工作的时候，我就发现自己越来越喜欢这个工作，在结束的时候，我最依依不舍。

关于这份安保验证工作，辛苦的是，每天至少8个小时地不停地站在验证口微笑地面对每一位华师场馆的工作人员与外来人员；还有，有时候会按照排班去值通宵的夜班，有顶着冷空气的，有忍受着蚊子的骚扰，个中的辛苦，也许只有我们验证的志愿者才能感受得到。

抱怨的是，为什么站岗的时候，那手表上的指针跳动的是那么的慢？为什么别人安检的有补贴，而我们的却没有，工作时间一样。

开心的事，让我们充满激情的时刻，就是有外国来宾和外来工作人员向我们询问一系列问题。在那个时候，我总感觉我有无限的活力向他们指明方向。

温暖的是，每次帮助到他人之后，别人一句简简单单的谢谢，thankyou，都能让我们感到十分温暖。因为他们的道谢，我更加的充满了寄情，当时忘却了脚的酸和累。

令我觉得最宝贵的是，认识到许多的同岗位的，不同岗位的亚运志愿者，认识了同属安保的来自广东警官学院的安检人员，认识他们，是我一生宝贵的友谊，是我一生最难忘的记忆。

在这十几天验证志愿者工作的日子里，最难忘的一件事是第一晚的值夜班。在这之前，我没有做过通宵的工作。当时我们部门的人都感觉对通宵的工作有比较大的意见。但为了亚运，大家都想起了“我志愿，我快乐”的志愿者口号，所以都欣然地面对。当时我值的夜班刚好是冷空气来临的头一晚上，温度明显下降。幸好我们的场馆是在我们的学校，所以值夜班之前就穿好了足够的衣服。但在值班的时候，在安检棚工作的时候，就觉得好冷。我当时就想放弃。但想起了身为一名华师场馆的志愿者，这么一点苦都吃不了，有愧这个称号。坚持就是胜利！

一直到闭幕式结束我们回来的那一刻，基本所有人的心中都松了一口气，终于结束了。

真的结束了，亚运结束了，很快大家便会离开岗位。虽然我们很多时候都在无病呻吟的说着我好想好想回去，其实，我们都舍不得华师手球馆，其实最舍不得的是自己内心的那一片记忆。

偶然间记起了一句话：为什么我的眼里常含泪水，因为我对这片土地爱得深沉。真的这短短的日子留给了无数的志愿者，无数的安保人员，无数的运动员极其深刻的回忆。我们1400多人分到了广州这一片土地上，观看比赛的时候，一群年轻人，穿着汗湿的服装，在这个城市的各个角落，默默的做着自己的工作。

用我必胜，不辱使命！这是中国人民公安大学参加历届全国大型安保始终不变的口号，奥运、世博、亚运对我们的洗礼让我们更加对这一句话有着不一样的感受，我们的付出不是为了自己，也不是为了学校，是为了成千上万的人民，是为了我们的整个祖国。

谨以此文献给我们华师亚运安保团队的所有兄弟姐妹，亚运因你们而精彩，因你们而美丽！

我要一篇关于海泊桥历史的文章,有急用!!!

提起海泊村,老青岛人十个有九个不知道。因为,一则小,从未被真正行政区划过；二则历史短,是上世纪三四十年代才形成的“移民村落”；三则和“吴家村”首尾相连,被外人误为吴家村。“海泊村”既有异于“吴家村”、“康家庄”等以姓氏命名的历史悠久的真正村落,又不同于“上街”、“四方”一类真正意义上城镇“村落”,这个靠近繁华的“东镇”、在德国炮台和台柳路哨卡双重“保护”下、以海泊河命名的小村落,反映了一群殷实农民在中国历史上第一次“工业化”进程中,欲进又怕、恋恋不舍、迫不得已的心态。

“七七事变”之后,“游击队”、“自卫团”在乡下蜂起,打家劫舍、绑票撕票成风,乡下的殷实人家大都变卖家当跑到青岛。从此,海泊村有了这样几十户人家,开始了一种城市化独门独户、亦工亦商亦居的生产劳作,一种乡村化自给自足、不失风范、爱面子、讲信用的生活方式。这其中有老孟家、老徐家、老王家、老杨家、老丁家、老范家、老刘家,上述几家大都是昌邑人或靠近昌邑的平度人。昌邑人贩丝绸的多,无以为计只能以“织布”为业,商号有什么“成记”、“和记”、“东来成”、“义发和”、“洪昌”、“三新”等等。当时的青岛纺织业已经赫赫有名,只不过发达的纺织业都是日资工厂所为,海泊村这几家小工厂（作坊）无资本、无技术,仅是依靠客商云集的便利条件,利润微不足道,勉强维持生计而已,有家底的还要时不时地贴上几个,根本谈不上发展、壮大。也有极个别的例外,比如说“三新”,谁都不知道他家掌柜的是谁,只有一个姓崔的职员管事,海泊村小织布厂都是从他那儿买纱。别看他家不起眼的几张机,可大出大进的纱线,足以骇住当时海泊村的“四大家族”！都道是这家有背景,大家都想与姓崔的套个近乎,买点“优惠纱”什么的,无奈这姓崔的油盐不进,只谈生意不论其它,谁也摸不着深浅,更甭说从他那儿得到过好处了,充其量混了个“面儿熟”。到了国民党接管青岛时,“三新”更加红火了,连洋人都到他那儿进纱,解放前人家关门歇业了,直到解放后才陆续着传出那家是敌产,改革开放后人们又传说“三新”成了宝岛台湾一家赫赫有名的大纺织公司。

范家“成记”三掌柜又是另外一个例外啦！范家三掌柜是个“遗腹子”,小他大哥范大掌柜的13岁,特殊的身世使他倍受范家老太太的宠爱,再加上人又聪明精干,年轻好学可塑性强,压力也小,“赔了是家里的,挣了是自己的”,因此思想开往,很快适应了城市生活。上个世纪40年代初,自行车问世了,日本人开始在青岛生产自行车,范家三掌柜立马意识到这是个好买卖,仔细观察、偷学技术、自绘图纸、垒起化铁炉、招收工人,大干特干了起来,从此一发不可收拾,在海泊村作坊中,逐渐成了气候,还自己设计施工盖起了跨度、高度都在十米开外的厂房。这可不是一般人能干得了的事,这让人不仅知道了范家三掌柜聪明能干,而且还让外人都以为范家“成记”发了。实际并不然。到了上个世纪40年代末老范家弟兄仨将老家底分了,这时候的老三家日子名正言顺地红火起来,而老二家孩子少,靠着丈人家的财势也过得去,只有年过半百心力俱瘁的老大,把活钱全部给了两个弟弟,自己只分得了有六张木架子织机的作坊,媳妇女儿全天干活,还只能勉强度日。

解放了,国家纺织品实行统购统销,海泊村移民第一次有了喘息的机会,满足之意自不必说,随着公私合营进入高潮,这一行当参加合营的业户越来越多,欢乐的锣鼓声在海泊村这个小小的村落里,整日响个不停,也是一时的佳话。当然也有没加入合营的业户,如开酱园的老方家、开牛奶房的老赵家,还有范家三掌柜的……范家二掌柜的也入了弟弟的伙,说了些不中听的话,让人家给汇报了,工会把他弄了去教育教育,不料想他受不了斗争,回家后找根绳上吊死了。

渐渐地“家庭出身”这一词汇出现的频率越来越多,海泊村的老移民眉头越皱越紧,在农村他们不是地主就是富农,到了海泊村又毫无例外地成了资本家,海泊村长大成人的新一代纷纷与家庭划清界线,告别旧家庭,奔赴革命的大家庭。范家大掌柜的三闺女和四闺女分别参军,与共产党的干部结婚,算是彻底划清了与旧家庭的界线。

1964年海泊村破天荒出了一件轰动全国的大事：范家三掌柜（当时自行车厂的科长）的三闺女在新兴力量运动会上获得了一项武术冠军。本来能获得冠军就很了不得了,更加了不得的是这小女孩跟着国家主席刘少奇、国家总理周恩来出访了十几个国家,如此殊荣总让海泊村人津津乐道。那年过年的时候,不知谁发现了一张年画上的人物居然是她———手舞长穗剑,一个坐盘姿势,清丽健美。谁料到文化大革命开始了,海泊村的老移民大多被批斗,遣返回乡。范家三掌柜的自然不能例外,就连他那个武术冠军三闺女也难逃干系,跟着被遣回了老家！范家大掌柜的深恐自己被查出曾轮流担当过海泊村连甲甲长一职（当时有规定：敌伪保长是具有重大历史问题,必须到公安局报到的罪犯之一；海泊村小,不够十甲连保,故不设保长,只设甲长,遇到派捐纳税出丁,均有轮值甲长负责,范大掌柜轮过几次）,又不敢主动坦白争取宽大处理,困绕无路只好找跟绳子,追随乃弟、弟媳去了。

海泊河的清水好多年就不淌了,上世纪50年代开始,错埠岭以东修了十几座水库,截断了这条季节河有限的水源；海水也泊不到海泊桥了,一是河床淤积,二是海边修了不少的石栏。上世纪六十年代到八十年代海泊河成了吴家村造纸厂和新和化工厂的排污河,使这条青岛市区少有的、河名诗情画意的河流变成了臭气熏天、蚊蝇泛滥污水沟,海泊村更是不堪入目；从上个世纪40年代末开始,海泊村的人口不断膨胀,先是难民,后来是公私合营和房屋改造,独门独户变成了大杂院,往日的宁静单纯不再有了,方正体面、严肃认真、安分守信、礼让谦和、循规蹈矩、不卑不亢的文化氛围也渐渐消失了。1993年,市政府成立两岸改造指挥部,决心改造污浊不堪的海泊河,给两岸市民改善生活环境,这是青岛市最后一个政府拨款的改造工程。

海泊村拆迁的那年,海泊村最著名的人物———当年跟刘少奇和周恩来出国访问、年画上的主人公———名骚一时的武术冠军———范家三掌柜的三闺女因癌症离开了人世,多舛的命运和练武人的刚烈使她才活了45岁。如今,随着“海泊人家”的兴建,破败不堪的海泊村消失了,连着原本不该消失的东西也消失,令人心生无限遗憾。(撰稿人：范国治)

海泊村补遗

海泊村是因海泊河得名的。1941年的海泊河,河底与河帮都不像现在而是泥土的。海泊河在小阳路（现在的人民路）上的桥,也比现在的窄许多,只能并排跑两辆汽车。那时海泊河的北面还有一条支流,是从东面的茹姑庵一带流过来的,只有三四米宽,流经现在的20中门前,然后从如今的海慈医院后门处流进海泊河主流。这条支流早已铺上水泥板,桥东的部分,变成没有路牌的路。原来的河,变成阴水沟。当年的海泊村,就在支流桥的东北面。台柳路从海泊村的北半部穿过,海泊河的这条支流,则沿着海泊村南侧的边缘由东向西流,因此紧贴着台柳路和海泊河支流的海泊村,自然是东西长,南北短。

再说说1941年时海泊村的周围环境。海泊村的北面、东面有些庄稼地,那时没有鞍山路；西面,也就是小阳路南端和威海路北端的西面,是一片荒草和树林,如果从海泊桥徒步去大康纱厂（现在的国棉一厂）,走的是草地上踏出的小路；南面至海泊河主流,地面不大,有一些房屋；海泊河支流以南,威海路以东,是一大片低洼的沼泽地,这里的养牛场。那时的海泊村,有500户人家。全村没有一座楼,尽是鳞次栉比的小平房,红瓦和灰瓦的屋顶。村中除了纵贯东西的台柳路,就是密如蛛网的大小胡同。街头有公用水龙头和公用厕所。那时台柳路是从青岛去李村的惟一大道。海泊村还靠近小阳路和威海路两条交通干线,因此海泊村的工商业比较兴旺,尤其小工厂、小作坊遍地开花。再加上村周围可耕种的土地又很少,村里十户有八户是靠做工生活,务农为生的越来越少。所谓的农业,仅仅是在河边种点小麦,房前屋后种点蔬菜。全村没有一头耕地的牲口,也没养一头猪,只有鸡鸣犬吠显示着乡村情调。也有卖艺为生的。记得408号住着这样的夫妻,女的姓张,一只眼睛,山东琴书说的好,吐字清楚,腔调动听。她丈夫是个盲人。海泊村的日伪派出所（百姓叫小衙门）,在村西,即在现今的海慈医院,当年这里是一片树木。村中有一所小学。村西北角还有土地庙,村民在这里送去世的人“上西天”。

那时海泊村的商店主要集中在台柳路上,有土产店、日用百货店、农具店、烟酒店等等。由于台柳路是交通要道,不少顾客是来往的行人。台柳路上的义源烧锅,那时已有十几年的历史。要说那不过是只有十几个伙计的手工作坊,所用的原料又是发霉的地瓜干,所用的设施也不过是蒸馏、发酵用的几口大锅、大缸,但是酿造出的白酒却在周围的村镇很有名声。由于原料便宜,酒价低廉,海泊村的人家喝酒,都忘不了义源烧锅。远近有许多酒店都到这里来批发,生意兴隆。那时海泊村在经济上有“八大家族”之说,都是坐地户土财主。其中有永昌织布厂、义发和织布厂、三信织布厂,和加工木材的山东木厂,以及制作纺织机件的恒兴铁工厂等等。当时村中还有一个生产铁锅的铁工厂。海泊村交通方便,这一带又有廉价的劳动力,吸引外地人纷纷来海泊村建厂。海泊村的永生茂织毯厂,就是从南方来的一对年轻夫妻在这里选址、投资兴建的。厂里有两台织毯机,连同倒线,共有八九个工人。经营也不错的。

紧靠海泊河支流北岸的和隆织布厂,可算海泊村的大厂了。大掌柜的姓吴,三十七八岁,中等个,山东人。他曾在沈阳开织布厂,因日本鬼子控制棉纱,难以营业,1940年他带着技术大拿周机师来到青岛,与二掌柜的合资在海泊村买地、盖房,办了这家织布厂。开业时有12台织布机,两台倒线机,二十多个工人。后来发展到20台织布机,三十多个工人。二掌柜的姓王,四十几岁,也是山东人。两个掌柜、一个机师、一个帐房先生、一个里外跑腿的小伙计,再加上伙房师傅,一共六个非生产人员。织布用的棉纱来自日本人的大康纱厂。工厂生产平纹白布,不能像太平镇大织布厂那样织提花布。

周技师也四十多岁,东北人,性格直爽,是由工人提升的机师,经验丰富,又实打实地干活。为了不耽误生产,他常常夜以继日地抢修机器。他教徒弟也很诚恳、耐心,是吴掌柜的膀臂。吴掌柜当过工人,懂技术,又善于接受新事物。他非常重视产品质量,不准以次顶优。对织布质量好的女工,除了当众表扬,还发奖金。对次布多的女工,即便沾亲带故,也是该罚则罚,该解雇则解雇,绝不手软。这与忽略产品质量盲目追求利益的小厂相比,实在高明多了。吴掌柜另一高招是,用人不疑。下属有主动权,怎么办都自己说了算,条件是必须把事办好。在选人用人上,周机师可酌情办理,事后打声招呼即可。吴掌柜对职工要求严,处分宽。那时织布利润不高,织布女工虽然每天干十多个小时,一月的工资也就是两袋“炮车”面粉的钱（3元8角一袋）。为生活所迫,不少女工挖空心思偷棉纱,可是吴掌柜不主张搜身,而是在对待工人上尽量好一些。比如有些织布厂,工作时间不给女工准备开水,怕女工喝水后上厕所,少干了活。吴掌柜的却要伙房按时把开水送到车间。他说冬天工人喝点热水还暖和点。其实发下多少棉纱,能织出多少布,吴掌柜心里有数。即使发觉哪个女工偷棉纱,一般也不开除,而是教育、观察。村庄里面织布厂,大都不愿用本村的女工,因为离家近,偷棉纱方便。但是吴掌柜不这样做。他说女工事情多,离家近上下班省时间,更能干好活。吴掌柜的善心,感动了厂里的女工,偷棉纱的现象比别的织布厂少多了。

那时家远的工人,上班都捎饭,大多是地瓜干,玉米面饼子、咸鱼是好的。六个非生产人员,由伙房管饭,两个掌柜的与大家同桌。粗粮细粮都吃,午餐四个菜,晚饭两个菜。和同行业相比,也是不错的。跑腿的小青年姓林,黄县人,那年才16岁。每逢办公室开饭,小林总要边吃边给大家盛饭,而且放筷子又不能比大家晚,两个掌柜的一吃完,他还得给倒茶水。吴掌柜知道小林吃不饱,于是他预先告诉大师傅给小林留点饭菜,小林饭后可以去伙房“补差”。

王掌柜原来是做买卖的,颇有小商人意识,明明对织布一窍不通,却在工人面前摆架子,还特别爱沾女工的“便宜”。由于和隆织布厂是他与吴掌柜合伙投资的,吴掌柜也对他奈何不得。好在生产、人事大权都在吴掌柜手里。正因为吴掌柜在经营理念和管理措施等方面比一般小厂高明,所以和隆织布厂这个小企业,在日伪统治的恶劣环境里,得以生存、发展,并且迎来青岛解放的好年月,直至光荣地走进1956年工商业公私合营的行列。

虽然1941年海泊村的经济,以工商业为主,农业占的比重很少,表现出向城市过渡的特点,但是海泊村依然保持乡村的风情、习俗。过年每家都摆供祭祖,除夕夜通宵守岁；初一早晨还黑灯瞎火的时候,全村就给辈分最大的老人拜年,然后村民再相互“恭喜发财”,等天亮了大家年也拜完了。那时过年,书香门弟、财主人家不用说,凡是经济来得稳的村民都穿长袍马褂。再加上家家贴对联,户户放鞭炮,一派乡村年味。大年正月,村民去海云庵、茹姑庵逛庙会,去东镇逛萝卜会,兴高采烈地看茂腔戏、柳腔戏演出；还自己办杂耍,诸如踩高跷、跑旱船、扭身歌等。因为海泊村是个小村,开展文艺活动的人力物力都有限,因此这些杂耍都是与西吴家村等邻村合办的。和隆织布厂就为村里办杂耍捐过款,这也是吴掌柜的一个开明之处。表面上看,1941年的海泊村是一片升平景象。实际不然,村民们过得是受压迫、受欺凌的日子,是提心吊胆的日子。那是日伪政权统治青岛的年月,大工厂都有地下党组织,通过工会为工人争取权益。日伪政府为了搜捕地下党员,常常以查户口为名深更半夜闯有进百姓家。“查户口”原来只是查流动人口比较多的市区,后来狗急跳墙了,连偏僻的市郊小村落也不放过。一天夜深人静,海泊村的村民早已熄灯睡觉了,突然日伪宪兵警察“冬冬”山响地敲着村民的门,随即是“汪汪”的狗叫,每一个从梦中惊醒的村民,都心跳不已、惊慌失措,有的人吓得翻墙逃跑了。这晚被他们抓走了两个青壮年,其实这两人并不是共产党员。海泊村究竟有没有藏共产党员,那时谁也不知道。即使真藏有个把共产党员,在那秘宫似的胡同里又如何能搜寻得到呢？

那时人们的文化程度普遍较低,高小毕业（小学六年）就是说得过去的文化水平。在海泊村更是如此。吴掌柜初中毕业就“高人一等”了。读过高中一年级的周机师,不仅是“和隆”的文化尖子,也是海泊村的骄傲。从“和隆”的小伙计小林子女的成才,可见62年来青岛市民的文化素质有多么大地提高。小林高小毕业,他的女儿尽管由于家庭出身不好高考时遭到不公平待遇,但后来还是边工作边读北大的函授学院,拿到了大专文凭,当了小学校长。小林的儿子高考正赶上了改革开放的好年代,解除了出身不好的枷锁,考取了海洋大学,毕业后留校任物理系办公室主任。在1941年海泊村的小林身上,无论如何也是看不出他日后会有两个高级知识分子儿女的。

时过境迁,原来污浊脏乱的海泊河经过几次大规模的改造,已变得整洁、美观了。河岸两侧还有焕然一新的、风景宜人的海泊河公园。原来的海泊村已经没有多少痕迹了。取而代之的,是正施工的“海泊人家”居民楼群。虽然尚未竣工,但是已显示出高大、雄伟的现代化大都市的风采。

有哪些不亲临发源地就吃不上的中国美食

1、藏族酥油茶：藏族酥油茶是藏族的一种饮料，先把酥油放在专属的桶里，再加入食盐然后把浓茶放进去进行搅拌，搅拌成乳汁就可以了。酥油茶是藏族人民每天都要喝的饮品，西藏高原生活的必需品，在寒冷的时候可以驱寒，吃肉的时候还可以去腻，饥饿的时候还可以充饥。

2、成都龙抄手：别看龙抄手和馄炖长的差不多，但是龙抄手是龙抄手，馄炖是馄炖，龙抄手的皮要比馄炖薄很多。成都的龙抄手可会死出了名的好吃。每天早上起床来一大碗龙抄手，一口一个，再喝上一大口汤，真是何乐而不为。

3、海南文昌鸡：文昌鸡可是海南的四大名菜之一，文昌鸡的摆盘还非常精致好看，颜色有些淡黄还发亮，外皮酥脆里面的肉还很鲜美，再蘸着佐料吃上一口，那酸爽，真不知道怎么形容了。海南有个说法就是无鸡不成宴，所以每个去海南的人都会特地尝尝这文昌鸡，你也不要忘了哦！

4、合肥狮子头：说起狮子头，大家也都不陌生了，它的历史可是非常悠久了，是淮扬菜系中的一道名菜，关于狮子头的口感四个字就可以概括了：酥、松、脆、香。小编想想就受不了了，足以体现这狮子头的美味。小编要为这狮子头打call！合肥的小伙伴在哪里！

5、河北驴肉火烧：小编记得小时候第一次吃驴肉火烧的时候还以为这是汉堡呢，还闹了一个很大的乌龙。后来才知道这驴肉火烧是把做好的驴肉和汤汁搅拌之后加入刚做好的火烧里面，火烧就是面饼。

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