怀化麻阳养牛？怀化芷江有什么农业特产怀化市整体呢

大家好，今天给各位分享怀化麻阳养牛的一些知识，其中也会对怀化芷江有什么农业特产怀化市整体呢进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

求凤凰自助游攻略

行：

凤凰，一般选择到吉首、怀化转车，比如广州去就可以选择：深圳-怀化5302、广州-重庆1076（到怀化卧铺240元左右）、广州-张家界K502等，时间就要各自掌握了。

张家界去凤凰很方便，汽车站每天有两班大吧直接发凤凰，早上8：00。和下午2：30，4个小时到凤凰，票价50。坐个车很舒服。沿途风景也很不错。凤凰回张家界也是一样。

如果是到怀化的话，出火车站后在广场就有到汽车站的公交车，（其实汽车站离火车站也相当近，坐车5分钟也不用就到了）。在汽车站一般会有直达凤凰的中巴，30元，车上放着过时的港产片VCD。开车时间好像就不太保证，趋向于人满才开。路上大概开2.5个小时，风景一般，路况尚可。如果没有直达凤凰的车的话，可以选择到麻阳的车，到了后再转车到凤凰，那里的车比较多。

如果是到吉首的话，可以搭面的去汽车站（吉首的面的起步价3元，到汽车站最多5元，大概是5-10分钟左右就可到）。汽车站有很多车去凤凰，也是中巴，12元，1个小时左右。

凤凰城里的交通：新城主要有面的和电瓶车两种,面的是2.5元起价,电瓶车1元，古城就没有什么交通工具了，但由于不大，走两步也就到了。

去各个景点如阿拉、山江等，你可以告诉三轮车司机，他们就可以带去到汽车站，都有中巴去的，中巴票价是3元左右。在汽车站外面有很多面的、轿车，都是包车的。

住：

凤凰的旅店很多，包括私人的和公家的。我个人以为应该住在旧城的尤其是江边的私人旅馆，这样才能深刻地体会当地的风韵。

凤凰的旅店很多，一般分为宾馆和客栈。随着旅游的发展，新建和改装了几十家宾馆，目前有准三星宾馆三家，二星及准二星宾馆十二家，普通宾馆近二十家，家庭客栈不下两百家。

选择住宿地点是一件很重要的事情，住的不愉快会影响难得的旅游心境。尤其是准备不周的游客，到凤凰以后被街头拉客妇人带到古城内团团转......

其实在凤凰旅游除节日和周末外，住宿一般都不紧张。旅游团队一般住宾馆而自助游者大多住家庭客栈。

这边的客栈由于位置、设施的不同，一般差价也比较大，普通的家庭客栈在40元一间房（双人间）左右，一般都有彩电、热水、独立卫生间。而一些有空调，位置较好的客栈则贵一点，一般60-80元/间房。宾馆则变化较大100-300元/间。节日会大幅度上涨。

一些游客给我们电话咨询和预定吊脚楼，其实真正的吊脚楼住不了几个人的，而且住人是不方便，何况河边仅剩的一些吊脚楼一般也不住人，所以一般住江边的应该是叫临江特色客栈（钢筋水泥建筑，房顶盖瓦，外面包一层木板，外观仿古）。也有人要订农家住宿，准确说也应该是叫古城居民家庭客栈。

吃：

凤凰的特色菜有血耙鸭、蕨菜、回锅肉、酸汤鱼、罐罐菌、豆腐渣、酸菜汤，量多而味美价廉。个人认为酸汤鱼很好吃，汤味道鲜美，可到黑仔餐馆去吃。虹桥下来向右拐十多米既到。

县城内随处可见快餐店，价格便宜，3-5元便可搞定一餐，更有独具风味的麻辣烫、米线等小吃，还有苗家酸鱼、酸罗卜等。

晚上永丰桥步行街（虹桥前的那条街），夜市摊位很多，可吃炒菜，荤菜5元，素菜2-3元，几个人吃2、30元搞定，味道很好，建议到那里吃。

凤凰最特色的是牛肉串，五块钱一把握味道不错，可以尝尝。还有很多炸的串串，有鱼，蟹等等，五毛到一元不止，只要不怕辣，大可以每天尝尝虹桥南面走5分钟左右，到晚上就是烧烤一条街，各式烧烤，酒酿汤圆，馄饨，饺子，火锅应有尽有。酒酿汤圆一元一碗，芝麻馅的，好吃。混沌两元，象上海的小混沌，但肉少了些。这里风雨不改，照常营业（下雨就挂塑料布），早餐主要是油条，混沌，饺子，米粉。这里的米粉较广东的厚，宽，有种是绿豆做的，可以试试。

这里是猕猴桃和桔子的产地。虽然此时有点过高峰期了，但价钱还是挺便宜的，猕猴桃是1-1.5元/斤（最便宜是0.5元），桔子是0.8元/斤，放开肚皮吃吧。

玩：

现在，南方长城，黄丝桥，沈丛文故居，奇梁洞，熊希龄故居，杨家祠堂，沱江泛舟，北门城楼，虹桥艺术楼九个景点实行通票186元/人，由黄龙洞的老板买断经营，南方长城45元/人、黄丝桥20元/人、奇梁洞60元/人三个景点可以单独售票。其它几个景点就需统一购票，票价为98元/人。

古城里：

景点较集中，有沈丛文故居、熊希龄故居、杨家祠堂，沱江泛舟，北门城楼等。我去了田家祠堂，在跳岩的北岸，不收钱，一进门就看到有两个木工师傅在刻花，手工不错，转过照壁就见到了戏台，戏台对着的是拾阶而起的看台，看台还有檐篷。

跳岩有两座，一个是由石桩组成，两排，一高一低，每个桩相距50CM左右，有点象梅花桩，桩顶凿花，以免打滑。另一个则铺有木板，桩与桩之间可能有3-4M左右，我反而觉得这有点不太稳，有些木板人一过就凹下去，嘿，有点怕怕。

陀江边，尤其是清晨，有许多妇女洗衣服，她们人手一个木拍子，“啪啪”声不绝于耳。这时，就是摄影发烧友谋杀胶卷的最好事机。但大家要注意分寸，有时不要太近，我就见到有位穿迷彩服的朋友，瞄着一位大娘，但给大娘骂了一顿，说他这样拍是要给钱的，云云。

在东门城墙上，有不少苗族大婶出租服装首饰，看起来是真货，有兴趣的可以试试。刘大炮这位老人，据说他出产的蜡染是凤凰最好的。在文星街上一个没有招牌的普通民宅里。

在城东听涛山，有沈从文的墓地，一代文豪的百年归老处，来此的游人也络绎不绝，老人泉下有知，也该欣慰了。

阿拉景区：

黄丝桥古城：门票20元，城里不用钱，因为全是民居，养猪养牛什么都有。不上古城，在城里转转还要好，体察民情。城不大，大概是300M的光景，时不时还可以看到拖着两条鼻涕的小朋友跑来跑去，典型的原居民风格。但听说居民就要搬出去了，城里要重建古时的衙门，官府。到时候，想不买票进城就难了。

舒家塘：门票12元，一座保留完好的古代“小区”，位置较偏，基本上都是用石头建起来的，被称之为“凤凰古城出南墙，有名当数舒家塘”，是凤凰地区最好的古代建筑。由于宣传和道路的问题，现在还没有太多的人来。全村基本都姓杨，据说是杨家将的后代。

山江景区：

天下第一大石桥：就是乌剿河大桥，由凤凰本地的工程师设计，是世界上跨度最大的石桥，没有用一根钢筋，桥旁有一个苗寨。

山江苗族博物馆：门票20元，馆不算很大，有9个展厅，里面比较全面的陈列了苗族的文化特征，是了解苗族的一个好地方。尤其是导游小姐吴艳菊，口齿伶俐，能歌善舞，给我们留下了很深的印象。此馆是今年十一才开的，但想不到导游小姐的素质能有这么高，推荐大家去看看。

奇梁洞：门票60元，在凤凰城北5公里处，去吉信的车子经过，车价3元。在里面游览时间接近2小时，有导游带着，形式与桂林冠岩，芦笛岩等差不多，说真的也没有太特别之处。在进门不远处有“酒鬼”酒的储藏室，说是存储了XX瓶，到2008年奥运才开封………。

赶集：赶集时刻表（阴历）：

廖家桥：赶三、八车费3元。

阿拉营：赶二、七车费4元。全县最大的墟场，附近有著名的黄丝桥古城及新发现的南长城遗址。

吉信：赶五、十车费4元。全县第二大墟场，交通便利，吉凤公路贯穿全境。

山江：赶三、八车费3元。

腊尔山：赶二、七车费5元。

禾库：赶一、六车费5元。交通不大方便。

购物：

到了湘西可以选择一些具有民族特色的商品，如闻名的苗族刺绣、苗族银饰及当地的蜡染制品。有兴致的女孩也可选件当地的蓝布印花褂穿上逛一逛凤凰的老街。选购这些东西可以到“民间工艺一条街”，街道两旁的商店里全是湘西的民间特色。

当地也有不少土特产品，如蕨菜、山竹笋、香椿、天然松菌油、鸡耳根等野菜，牛肝菌、干豆角、干茄子、干蕨菜、干竹笋、干香椿、干苦瓜、干辣椒等干货以及具有湘西特色的腊乳猪、苗家腊肉、苗家酸鱼、特色牛肉干、酸豆角、麻辣香椿等。

怀化芷江有什么农业特产怀化市整体呢

芷江是以种植业为主的农业县，开发较早，农产品丰富。古有“担不完的沅州”之称。新中国成立后，进行大规模的农田基本建设，生产条件得到根本改变。建成3座中型水库，17座小（I）型水库和100座小（Ⅱ）型水库，有效灌溉面积25.69万亩，旱涝保收面积17.6万亩，分别占水田面积的76.9%和52.8%。建设了一批“吨粮田”。年种植杂交稻30万亩，粮食产量大幅度增长。1990年，粮食总产16.61万吨，比1949年的42470吨增长3.9倍，农业人口人平产粮569公斤，多种经营全面发展，芷江产油菜籽6819吨，油茶籽1371吨、油桐籽1525吨，白蜡104吨、柑桔6809吨，烟叶1025吨，西瓜18920吨，干辣椒688吨。养殖业以养猪为主，兼养牛、羊、鸡鸭、鹅、鱼等；生猪饲养量46.04万头，其中出栏23.04万头；家禽饲养量190.46万只，鲜蛋产量802吨，水产品产量703吨；芷江林地面积193.59万亩；森林面积173.89万亩；其中人工林保存面积63.4万亩，森林覆盖率42.3%，活立木蓄积量312.93万立方米。1990年，采伐木材4.31万立方米。已被列为省一级的商品粮、速生丰产用材林、油桐等基地县之一。芷江农业总产值12233万元，占工农业总产值48.7%。

截至2012年，芷江形成了优质稻、畜牧、柑桔、蔬菜、烤烟五大农业支柱产业。

怀化物产资源丰富，素有“广木之乡”、“水果之乡”、“药材之乡”的美誉。全市有活立木蓄积量6690万立方米，居湖南首位。

有中药材26万亩，1900多个品种，其中175种为国家重点中药材保护品种，茯苓和天麻产量居全国第一。

年产水果90多万吨。其中靖州的杨梅、溆浦的蜜枣、麻阳的冰糖橙久负盛名。

怀化人喜欢吃什么样味道的小吃

怀化味道外地人初到怀化，必定为这里山山水水组合成的一幅幅神奇画卷而陶醉，为笼罩在这片山水之间浓郁的民族风情民俗而赞叹，还有一样东西，同样会让他留下难以磨灭的印象，那就是怀化人的餐桌。摆放在客人眼前餐桌上的这些盘中美味珍馐，散发着一种都市之外山野之中诱人的清香，尝过之后会让人啧啧叫绝。怀化人的厨艺，怀化人的口福，会是这些外地人一路上嚼不烂的话题，直到多年以后，偶尔回想起来，还会谗涎欲滴。

湘黔、枝柳两条国家大动脉在这里交汇，山区怀化的经济焕发了前所未有的活力。据一则官方的统计资料公布，怀化的宾馆、餐饮、娱乐等三产消费总额，在全省仅次于省会长沙，名列全省第二位。人口的流动，经济的活跃，贸易的频繁，交往的密切，给怀化的食物结构和餐饮习惯带来了冲击，也为怀化的地方名吃吃香全国，乃至世界，为怀化传统特色菜肴推陈出新带来了机遇。怀化人无疑是机智的，他们的胃口受到了新的刺激，他们不满足于平日里习惯的甚至有点平淡的口味了。他们将祖先留传下来的治厨技艺，有意重新操作演练起来，把山里的名特土产烹饪料理后，一一呈现在南来北往的客人面前，让他们也品尝一下山里人特有的有滋有味的生活。

沅陵，这个怀化最北端地域面积最大的县，近年来旅游开发如火如荼。五溪湖，这个湖南省最大的水电站五强溪电站关闸蓄水后形成的湖南省最大的人工湖泊，为传统的龙舟比赛创造了得天独厚的条件。2003年端午，全国龙舟邀请赛在这里下水，邀来了包括香港队在内的全国十几支龙舟劲旅，在碧波万顷的湖面角逐，中央电视五台向海内外全场直播比赛实况。沅陵人的豪气在全国人民面前淋漓尽致地展现，但沅陵人的精明也发挥得纤毫毕现。他们不失时机地把沅陵晒篮肉，做成了不同的口味招待远方的客人，使这道他们做了三百多年，在湘西极负盛名的传统名菜，借此大赛出尽了风头。与其说这次龙舟大赛，是展现全国各路水上健儿披波斩浪雄风八面的舞台，还不如说这比赛演变成了沅陵人展示他们席上珍品的平台。沅陵的麻辣食品如麻辣牛肉、麻辣鱼、麻辣鸡丁、兔丁等风味小吃，虽是近几年才兴起，但迅速走俏全国；沅陵的山野系列黄葛汁、脱水蔬菜、竹笋、鱼腥草等，全由纯天然无污染的野生绿色植物加工，近年来在全国崭露头角。沅陵人毫无保留地抖露出了他们的全部家底，诚心招待天下的朋友。朋友们将沅陵的特色菜肴带回了家，同时也将友谊、口碑与心满意足带到了四面八方。

辰溪，是我家乡麻阳河——锦江投入沅水怀抱的地方。这方山水，峰峦跌宕，水激浪险，赋予了这里的人们一种强悍勇猛、刚直倔强的秉性。若问这里的人为什么会如此豪爽侠义，连女人们的腔调都有点男性化的味道，也许与他们的饮食结构不无关系。“不吃辣椒没有味，吃起辣椒辣死人”，若用当地的方言道出来，会让任何一个外地人笑得捧腹。湖南人爱吃辣椒全国闻名，若要评出湖南吃辣椒最厉害的地方，我坚信辰溪人当之无愧。辰溪人的地方小吃与特色菜谱，在怀化乃至全省，也是响当当的，而这里的小吃与特色菜，无一不与辣椒密不可分。辰溪酸萝卜，色鲜味脆，生津开胃，与众不同之处在于惟辰溪的沙质土壤里培植出产的萝卜，才会如此甘甜爽口。切成均匀的薄片，酸水浸泡后的酸萝卜，拌上喷香的油发辣子，不仅当地人解谗，也已成为馈赠远方友人的特色礼品。辰溪毛狗肉，源自辰溪大山深处的瑶族自治乡，是这里少数民族一道流传了两百多年的传统美餐。每当冬季农闲时节，山里人办红白喜事或是聚餐打牙祭，于是捉一条活狗来打了，稻草火烫了毛，开膛剖肚清流水中洗净，将一条整狗连同狗血一锅炒了焖了烹了。大家围在谷垛旁，大碗的清酒里，清清嗓子，然后亮起了高吭的歌声。月亮缓缓升起了，农家人的酒兴正浓……如今，山里人不仅在县城，他们还乘车来到怀化城里，扯起了辰溪毛狗的幌子，让这道地地道道的山里菜，成了城里人常聚会在一起，体会乡村野趣的一曲农家调子，那样悠扬、纯朴、正宗、畅快。辰溪血鸭，又是辰溪菜中一绝。选料是乡下吃谷子的仔鸭，制作时将鸭血与鸭子肉一道炒，拌以飞辣的青辣椒，炒熟的鸭子肉中便绞有青色的血丝，如原野上的碎花点缀其间，扑面而来散发阵阵诱人的香气。辰溪血鸭虽不象它的兄弟辰溪毛狗那样神气活现地站到专卖店的招牌上，但它也尾随其后来到城里各大酒店宾馆大门口的菜谱牌前，被城里的厨子引进了大雅之堂。辰溪火炕鱼，也是一道让辰溪人津津乐道，让外地人尝后念念不忘的特色佳肴。鱼儿须是从清悠悠的溪水中打捞上来的活鱼，经过复杂工序，在锅里经新米熏炕后，一个个饱满溜滑，金黄灿烂，吃起来更是绵甜醇爽，满口余香。能被这几道辰溪菜吊住胃口的外地人，能领略辰溪菜中辣椒的妙处与精髓的外地人，他必定能成为热情好客、古道热肠的辰溪人一生信赖的好朋友。

溆浦，孕育了中国共产党早期杰出的领导人、中国妇女解放运动先驱向警予的这片土地，拥有八十多万人口，是怀化人口最多的大县。溆浦县土地富饶，物产丰富，素有“南国瓜果之乡”、“水果之乡”的美誉。溆浦人素喜养鹅，有着悠久的养鹅历史，“溆浦鹅”是这个县独有的畜禽良种。成年鹅体重达6公斤以上，肥肝平均重572.9克，最重的达1330.5克，鹅体在全国排第二，产肥肝性能在全球排第二，仅次于英国。“溆浦鹅”肉质细嫩，其肥肝胆固醇含量低，对老年心脑血管疾病有明显的预防效果，其产品远销港澳和欧洲各地，是怀化境内具有世界声誉的国际品牌。

说到鹅，我家乡麻阳苗族自治县是共和国第一任铁道部长“平江起义”主要领导者：腾代远的家乡——砂钵鹅，是一道叫我终生难忘的特色菜。去年的一天，心情沮丧的我对熟悉的世界茫然失措，跌倒在一片昏暗模糊的光阴里。友人不知从哪里得到了我的消息，拽着我乘车来到郊区一酒家，点了一份麻阳砂钵鹅作主菜，指着砂钵说这是地道的麻阳口味，时下城里正流行的一道特色菜。很多年没吃鹅肉了，味道真不错。又是很多年过去了，麻阳砂钵鹅的浓浓香味和柔滑的口感，连同朋友的那份真诚友情，常让我心潮起伏。

同样是鸭子，芷江侗族自治县黄焖鸭与洪江炒仔鸭就风格迥异，但都闻名遐迩。芷江鸭选用明山山涧芷溪野外放养的纯种麻鸭为原料，是芷江侗乡的特产，烹制工艺相传始于元末。在芷江素有“无鸭不成席”的传统习俗，芷江鸭在清末经紫香阁名厨唐三进一步将传统工艺挖掘整理，发扬光大。如今，芷江人将芷江鸭做成了熟食真空包装，销往全国各地，人们只消撕开包装袋，肥美香醇的味道就会弥漫整个居室。而怀化人每每到芷江出差，常在品尝过芷江鸭后，不忘带一桶炒熟了的鸭子回家，让亲人也分享这一份美餐。朋友曾从芷江七里桥受降园旁的小店里，炒了一份芷江鸭带回家，味道鲜美可口无比。可当我专程去芷江那个小店亲口品尝时，却怎么也吃不出在家里的那个香味，怪了！煮熟了的鸭子，味道还会变喽？

洪江炒仔鸭，必备四大原料：仔鸭、甜酱、仔姜和紫红辣椒。其中甜酱是洪江区的特产，价廉物美，味道纯正。洪江区人上省城探亲或办事，总会带上一桶甜酱作礼品。地处长沙望城坡的湖南仪器仪表总厂，如今大门口门庭若市，人们都是冲着洪江仔鸭来的。何故？仪表总厂原是洪江湘西仪器仪表厂迁址过去的，精明能干的洪江人也将洪江这一地方特色菜带到了省城，生意可是火爆得很。湖南卫视的“乡村发现”栏目，来这里的一排排洪江仔鸭店作了几期专访。可我有一百条理由证明，纯正的洪江炒仔鸭，不是在酒楼宾馆餐厅，而在民间寻常百姓家。我的一位朋友就是炒洪江仔鸭的高手，那味道真是做到了家，是我在洪江吃了数十次酒店也从未吃到过的。我围转在锅边，惭惭悟得精髓得其真传，连朋友都自叹弗如，大为钦佩。

今天的新晃人不再以夜郎的后裔自惭形秽，恰恰相反，他们以夜郎的传人而自鸣得意。他们标榜自己的祖先是古夜郎国人，力图以已有两千多年的夜郎知名度来换取自己的一夜成名。这不，第二届中国古夜郎（湖南·新晃）国际画眉节暨夜郎文化旅游节于2003年12月6日拉开了序幕，那大氢气球扯起的条幅飘得很高：万人同庆古城乐土竹王地，百代传唱楚尾黔首夜郎根。其实，新晃侗族自治县的干牛肉风味独特、营养丰富，其知名度丝毫不比古夜郎国君的名气逊色，它曾一度选作贡品敬奉朝庭，饮誉海内外。新晃地处湘黔边界，当地侗汉两族与贵州边界苗民，素有养牛的传统。而新晃的牛市也在两省边境牛气冲天，声誉雀起，这才是新晃干牛肉的生产加工技术不断精湛与成熟的深厚物质基础和群众基础。

人到通道，便可一脚踏三省（湘、黔、桂）。通道侗族自治县是怀化市最偏远的小县，但正因其偏远闭塞，才如此完好地保存了纯朴浓郁的侗族风情、侗族服饰、侗族文化、侗族建筑、侗族饮食和侗族生态旅游资源。通道正撩开头上云缭雾绕的纱巾，走出深闺，走到都市人的面前。城里人见了她的面，不仅为她娇美艳丽的山水诗画而动容，同时也为她那侗家独一无二的菜谱食品而动情。侗家腌鱼、腌肉，如果不是亲自来这里品尝，你绝对想象不到日常见惯的鱼肉还可以有这种风味奇特怪谲的吃法。将鱼或肉切开洗净，抹上食盐拌以五香干米粉等佐料，压入缸中或木桶里，密封腌上一两个月后，再取出食用。腌鱼肉质红润酸软、醇香扑鼻，腌肉色鲜味香、酸辣相间。尝过之后爱读诗的人一定会脱口而出：此菜只应天上有，人间哪得几回尝？侗家人独有的口味、风俗、文化、情趣，在这特异的腌鱼腌肉菜肴中，尽露无遗。

高耸入云、林海苍茫的雪峰山，是洪江市人挺直的脊梁，也是洪江人的骄傲。这被联合国誉为“神奇绿洲”的崇山峻岭，是大自然的宝库。这里生长着丰富的亦药亦食的天麻、龙牙百合、薇菜、灵芝和白术，山麓村民的农家院落里，还饲养着一种全身乌皮、乌肉、乌骨的土鸡，当地人管它叫乌鸡。可抱到北京营养研究所一化验，得出的结论让人吃惊，这种乌鸡粗蛋白含量达23%以上，含有丰富的维生素和微量元素，并含十多种人体必需的氨基酸。于是大城市的人给它取了一个响亮的名字——雪峰乌骨鸡。如今，雪峰乌骨鸡种鸡、种苗、种蛋、商品鸡，还有系列加工产品“雪峰乌鸡精”、“乌鸡蜂王浆”、“乌鸡蜂乳”、“乌鸡补酒”、“乌鸡酥”等，远销海内外，成为市场上的抢手货。

会同，是共和国第一大将粟裕的故乡。这里森林繁茂，翠竹摇曳，素有“广木之乡”的美誉。因此，这里出土的冬笋个大体肥，冬天从地里挖出来，还带着泥土的芬芳；出产的玉兰片，晶莹剔透，细嫩清爽，就实在不足为怪了。会同境内植被茂盛，高山常青，绿水长流，因此，这里的任何一样饮食和菜肴，都会让人领略到一种天然生态的妙处和绿色食品的惊喜。

怀化的饮食文化与名菜佳肴，源远流长，别具一格，脍炙人口。怀化人的唇边沾满了生活的甘甜，嘴角留着美味珍馐的余香，怀化人的日子红红火火，越来越好。如果谁不相信，就来怀化走一趟吧，那么，他一定会是一个口福非浅的人了。这是我在无意看到介绍怀化的，希望对你有帮助。、谢谢采纳。

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