生妙牛肉片面，求安徽牛肉板面和山西刀削面的历史。-菲力牛肉网

生妙牛肉片面，求安徽牛肉板面和山西刀削面的历史。

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梦见卤牛肉

1、梦见卤牛肉的吉凶指数

由努力至成功，向上发展，诸志易成，百事安泰，身心健康，得享长寿富荣，但因火力过大，提防火灾或烫伤之险，若无凶数，则可免忧虑。【大吉昌】

吉凶指数：93（仅供参考）

2、梦见卤牛肉的宜忌

「宜」宜自言自语，宜看展览，宜回家吃饭。

「忌」忌求同存异，忌跑步，忌电话会议。

3、梦见卤牛肉的预兆

出行的人梦见卤牛肉，如期出行。时间拖长，可望胜诉。

怀孕的人梦见卤牛肉，生男，夏占生女。

恋爱中的人梦见卤牛肉，虽然有一阵风波过后重新建立感情。

做生意的人梦见卤牛肉，平顺得财利不可任意改变或冲动。

孕妇梦见牛，预示将来会生下特别听话孝顺的儿子。

梦见卤牛肉，按周易五行分析，吉祥色彩是橙色，幸运数字是6，桃花位在西北方向，财位在正东方向，开运食物是芹菜。

梦见牛，所求皆得。《敦煌本梦书》

梦见消瘦的皮毛杂乱的牛，吃着劣质的饲料，你很可能由于浪费精力，不安心于工作而劳苦一辈子。做过此梦后，改变自己不好的习惯。

梦见卤牛肉，缘分发生在旅行途中！上下班路上，出差的途中遇到心仪对象的可能性很大。也会因为变换居所，而在新邻居中发现喜欢的对象。对方往往是对素质和层次要求比较高的人，你往往需要提升了自己才能获得接近的机会！

本命年的人梦见卤牛肉，喜事临门、有财利，外出小心、口舌纠纷。

梦见牛，所求皆得。《敦煌本梦书》

做生意的人梦见喝卤，代表顺利得财，不可扩大投资，守旧赚钱。

出行的人梦见卤米线，不利外出，少出门为妙。

梦见喝卤，你摆脱阴霾，这两天应该可以稍稍赢回老板的信心，工作上的表现比昨天好多了。和朋友或伴侣之间的相处，还是容易有争执，不过是做事方法和思考模式不同，不要想太多啦，不如这两天大家饱餐一顿，言归于好，这样心情会比较愉快喔！

梦见卤猪，适合参加团体活动，会有不错的发挥空间。早上打开报纸看看，留意一下广告内容，易获得你需要的信息。抽奖、买乐透这类活动不宜参加，这方面的运气比较低落。忙碌之余，可以去活动活动一下筋骨。

梦见打卤，早晨起来和恋人莫名其妙的大吵一场，吵到都忘记起因，两个人完全在赌气。本来约好的行程全部破坏掉，干脆回家窝起来自己继续生闷气，可惜一场午觉醒来什么都忘记了，自己开开心心看张碟，洗洗睡了。

本命年的人梦见打卤，意味着慎防损财损伤之灾，小心火烛，风雨小心。

本命年的人梦见卤豆腐，心情未能安定，审进退而动，时机成熟进则有利。

做生意的人梦见卤煮，代表进展缓慢，要有信心，不听片面之辞。

出行的人梦见卤蕨，建议另选日期出发。

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安徽牛肉面：安徽牛肉面就是淮南牛肉面了。相传，王府御厨刘道厨艺高超，刘府上下均称其“老刘头”。淮南王于八公山上炼制仙丹，可佳肴送到山上时早已凉而无味。老刘头看到淮南王凉膳充饥，日渐消瘦，不禁冥思苦想，终出一策。老刘头率众家丁杀牛取骨，甄选十余种滋补草药及卤料熬制成醇香味美的汤汁，并备好牛肉、粉丝等配菜与汤汁一同担上山去。由于油覆汤表，久热不散。淮南王尝后赞不绝口，牛肉汤便成刘府秘膳，后流入民间，代代相传。千百年后《五代十国公元957一960年间赵匡胤兵困南塘》据有关史料记载：当年赵匡胤据兵淮南八公山南塘地，攻打寿春（今安徽寿县），寿春守将刘仁瞻军纪严明，守城如命，尽管赵部顽强作战，仍屡攻不下久之，外无救兵，内无粮草，赵匡胤反被兵困南塘。当年淮南地方百姓看在眼里急在心里，最后把自家耕牛纷纷宰杀掉，煮成大锅汤，送入赵营，官兵喝后士气大振，一鼓作气攻破寿春城，（公元959年），陈桥兵变，赵匡胤登了龙基，始终忘不了淮南牛肉汤，后来在民间把淮南牛肉汤传为“神汤”,又传为其“救驾汤”。清乾隆年间，淮南人翰林大学士张政深研百草，擅长美食，曾任宫庭御膳高官，深得皇上厚爱。告老还乡，回到山清水秀的淮河岸边，将清宫秘方加以改进流传后人。淮南牛肉汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制。久经熬制而成,青香可口，不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝，令人百吃不厌，是江豫皖一带家喻户晓的名小吃，因此淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸，传遍大江南北，百吃不厌。全国各地均有淮南牛肉汤的店铺，但均不是很正宗。山西刀削面：刀削面起源于12世纪的山西太原，内虚外筋，柔软光滑，易于消化，与抻面、拨鱼、刀拨面并称为山西四大面食，更与北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面一同被誉为我国著名的五大面食，真可谓“面食之王”。据《晋食纵横·名食掌故》记载：“刀削面最早出自山西，是流行于民间的一种水煮面食，为面食中的佼佼者。在山西，无论是城市还是乡村，特别是晋中平遥、介休、汾阳、孝义等地，家庭主妇、少女以及城市中不少"妇男"都会制作。”在山西各地的刀削面中，最出名的莫过于大同刀削面，可谓是“面食王中王”。关于刀削面，还有一个故事。相传蒙古鞑靼人占领中原，建立元朝。统治者为了防止人民群众造反，就没收了各家各户的金属器皿，并作出相关规定，十户用一把厨刀。切菜做饭轮流使用，用后再交回由鞑靼人保管。一天中午，一老者的老婆将面和成面团，就让老者去取厨刀，结果刀被人取走，老者只好回家等待。谁知老者刚出鞑靼人大门，被一件东西碰了脚，他低头一看，原来是一块薄铁皮，拣起来揣在怀里。回家后，锅开得直响，全家人等着吃面条，可是刀却没取回来，急得老者团团转。忽然，他想怀里的铁片，就取出来说：“就用这个铁皮片切面吧!”老婆一看，铁皮片薄而软，嘟喃着说：“这样软的东西哪能切面条。”老者生气地说：“切不动你就砍。”一个“砍”字提醒了老婆，她把面团放在一块木板上揉好，左手端起，右手持铁片，站在锅台边，往开水锅里边“砍”面，片片面片落入锅里，煮熟后捞入碗，浇上卤让老者吃，老者边吃边称赞：“好得很，好得很，以后再也不用去排队取刀了，就用这铁片削吧。”就这样，“砍面”的办法一传十，十传百，传遍了三晋大地，得到人们青睐。到了明朝，这种“砍面”又被称为“托掌面”，不仅家庭制作，也流传到市肆摊点经营，不断演变成为独树一帜的刀削面制法技艺，风味则柔中有硬，软中有韧，不仅可浇卤，还能热炒甚至凉拌，均有独特风味。不过，浇卤是最好吃的，再略加山西老陈醋口味更妙。

梦见别人带我去他家吃牛肉