生姜丝炒牛肉丝的做法窍门，王刚姜丝炒牛肉的做法-菲力牛肉网

生姜丝炒牛肉丝的做法窍门，王刚姜丝炒牛肉的做法

大家好，今天来为大家分享生姜丝炒牛肉丝的做法窍门的一些知识点，和王刚姜丝炒牛肉的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

王刚姜丝炒牛肉的做法

材料

牛肉片250克，姜丝80克，姜末50克，蒜苗1支，白芝麻少许，酱油膏2大匙，糖1小匙，香菇精粉1小匙，米酒1大匙，香油2小匙，胡椒1小匙

做法

1.蒜苗洗净切片

2.将牛肉片、姜末、姜丝与所有调味一同拌匀后放入冰箱，冰4小时后取出

3.热一锅放入适量油，将作法2的牛肉片以大火煎至熟透。

4.加入作法1蒜苗片与白芝麻拌匀即可。

子姜牛肉丝的正宗做法王刚

食材：牛里脊200克、土豆100克、青椒1个、胡萝卜半根、子姜1块、蒜2瓣。

做法：

1.土豆去皮洗净，切成细丝，放入清水中浸泡。

2.胡萝卜切片，改刀切丝。

3.青椒去蒂去籽，切成丝。

4.牛里脊洗净切片，改刀切丝，放入生抽半勺、料酒1勺、孜然粉1克拌匀后腌制10分钟。

5.锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉丝快速滑散，变色后盛出待用。

6.锅中留底油，放入子姜蒜丝爆香，放入土豆、胡萝卜、翻炒至断生，放入牛肉丝、青椒丝翻炒均匀，加入盐半勺、鸡精半勺、孜然粉1克炒匀后即可出锅。

怎样炒牛肉丝

用料：牛肉丝200克、芹菜50克、胡萝卜50克、生抽1勺、料酒1勺、淀粉5克、盐4克、生姜3克、蒜2瓣、花椒适量、白糖1勺、辣椒粉2勺、豆瓣酱1勺、蛋清半个

步骤：1.牛肉切丝，加入胡椒粉，生抽，料酒，半个鸡蛋清，搅拌腌制20分钟，

2.芹菜，胡萝卜，切丝，生姜大蒜准备

3.放菜油，油稍微多些，先放花椒生姜大蒜，油香后放入牛肉。炒到微熟开小火，加入豆瓣酱和辣椒粉，小火炒香豆瓣酱。再混合一起炒

4.加入芹菜和胡萝卜～翻滚

5.放入调料～起锅

关于本次生姜丝炒牛肉丝的做法窍门和王刚姜丝炒牛肉的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

生姜丝炒牛肉丝的做法窍门，王刚姜丝炒牛肉的做法