雪花牛肉切纹方法图解步骤 牛排怎么做
大家好，如果您还对雪花牛肉切纹方法图解步骤不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享雪花牛肉切纹方法图解步骤的知识，包括牛排怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
四川火锅的嫩牛肉的做法是什么
准备材料：淀粉适量、牛肉500g、鸡蛋3个、啤酒一瓶、调料盆一个。
第一步：将准备好的牛肉切成片状。
第二步：将切成片状的牛肉放进调料盆，并向盆中倒入半瓶啤酒。
第三步：用手给牛肉搅拌均匀，使牛肉浸润啤酒的香气。
第四步：向调料盆里加入三个鸡蛋的蛋清，继续搅拌均匀。
第五步：向调料盆里加入适量淀粉，高速搅拌调料盆里的牛肉和各种配料。
第六步：将搅拌好的牛肉放入冰箱冷藏半小时。
第七步：半小时后，从冰箱取出，即可完成火锅嫩牛肉的制作了。
牛排怎么做
主料：牛肉400克
辅料：料包35克、植物油30克、清水35克
1、准备牛肉
2、将牛肉切片，用刀背反复敲打牛肉，使其纤维破裂
3、准备料包
4、将料倒小盆里
5、将等量清水倒入，搅拌开，将牛肉放入腌制大约两个小时
6、锅里加油
7、七成油温时候，煎牛排，煎熟即可
8、煎牛排成品
关于本次雪花牛肉切纹方法图解步骤和牛排怎么做的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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