日本吃中国牛肉干嘛？中国和牛日本和牛的区别-菲力牛肉网

日本吃中国牛肉干嘛？中国和牛日本和牛的区别

今天给各位分享日本吃中国牛肉干嘛的知识，其中也会对中国和牛日本和牛的区别进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

为什么日本人爱吃牛肉，却几乎不吃羊肉？

为什么日本人爱吃牛肉却不吃羊肉？

其实主要就是日本人很少吃羊肉跟阿拉伯人不吃猪肉是一个道理。阿拉伯人因为宗教信仰不吃，而日本则因为土地气候原因所致。

阿拉伯人不吃猪肉因为阿拉伯人生活的土地普遍干旱少雨，养猪会破坏宝贵的水资源，另外，其宗教信仰也不允许吃猪肉，中国的陕西陕北地区黄土高原普遍养羊不养猪也是这个道理。

在日本虽然也有羊肉，但是很少很少，东京，大阪是基本没有羊肉店的，日本的羊肉主要在北海道的札幌，青森这些地广人稀的城市，所以其实不是日本人并不吃羊肉，只是当地土地资源有限，只能优先将草场，牧场供给养牛使用。

中国和牛日本和牛的区别

和牛肉是目前世界上最昂贵的牛肉，它那如雪花一般的油花拥有不可思议的柔嫩质感入口即化，日本人用一个挺美的词儿，“霜降”，来形容这种在牛肉肌里之间网状的细小脂肪。

普通的牛肉就吃着有些发柴，没有细嫩的质感。但是因为疯牛病，国内断断续续停止过几次进口日本和牛，小心被骗。

日本牛太肥到现在居然成了高档牛肉，为什么中国牛肉没这么厉害？

日本的和牛肉，是世界公认的高档食材，也被叫做牛肉中的劳斯莱斯。因为饲养方法的独特，饲料的独特，和牛肉的口感和一般的牛肉不同。根据日本食肉鉴定机构认定，根据肉质，分为五个档次。所谓的三大和牛里面的神户牛肉质居4-5，松阪牛、近江牛只有4的评价。排第一的是仙台牛，各项指标都在5，是唯一一个全5分的品种。（和牛肉各个品牌评价的详细介绍请看图二）

红白相间的肉质，口感松软回甜，入口易碎，没有传统牛肉的老硬和膻味，哪怕是成年牛的全瘦肉，也如子牛肉一般柔软。这些牛从选种开始，每头和牛都是有身份的牛，耳朵上植入芯片，养牛如此，屠宰后的肉质熟成也是有一套先进科学管理。

中国不是养不出好肉质的牛，而是没有一个这样的组织，组织养牛专业户在公平的平台用科学的方法，从选种开始给农户知识方法上的支援，告诉养殖户怎样能养出优质肉质的牛，卖出好价格，在价格上有组织的保护，饲养户也有积极性的。

日本的和牛养殖户协会，为养殖户发声，共享一些养殖技巧，保护养殖户利益，协调供需关系。我们国家有这样的组织了，离养出比肩日本和牛的日子就不远了。

文章越写越长，想到哪里写到哪里，不充分的地方，还请谅解！

我专门拍了个视频，讲日本和牛肉的，有兴趣的朋友，请点开看个热闹吧！谢谢！

【李花花在日本】太好吃了??拿世界最贵黑毛和牛肉来野外烧烤太豪快！太过瘾！

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好了，关于日本吃中国牛肉干嘛和中国和牛日本和牛的区别的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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