日本吃牛肉最好？世界牛肉排名-菲力牛肉网

日本吃牛肉最好？世界牛肉排名

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于日本吃牛肉最好和世界牛肉排名的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享日本吃牛肉最好以及世界牛肉排名的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

为什么有人说日本神户牛肉好吃？

为什么有人说日本神户牛肉好吃？那是因为真的好吃！纯正的神户高级牛肉，口感真的是不一样，入口即化的那种感觉，不是什么牛肉都可以达到的。吃到高级神户牛肉以后，我发现我以前吃的好像都是“假牛肉”一样。不过，这个口感毕竟是个人的体验，不同的人喜爱不同，有人喜欢吃有嚼劲的，有人喜欢吃入口即化的。我就从自身的体验，来讲一讲神户牛肉吧。

入口即化的秘密

日本有许多定义去规定牛肉的品质，只有满足日本最严格的牛肉标准的牛肉，才能够称作“神户牛”。相反，哪怕有一条不满足，那就不能够称作神户牛肉。所以，在日本市场上流通的正品神户牛肉，都是最高品质的。而在最高品质之中，根据不同的部位，其口感和价格也不相同。那么神户牛为何会让人感觉到美味呢？我就讲一讲神户牛肉和其他牛肉不同之处吧。

神户牛肉的脂肪，非常细致均匀的分布在肉质当中。在日本叫做“霜降牛肉”，正是这种天生的肥瘦结合的肉，才能够实现入口即化的口感，同时又不失咀嚼的快感。所以，神户牛的最大特点是，容易食用。那些扯都扯不断的牛肉，肯定不是神户牛肉了。

特有甜味的秘密

肉的味道，由动物所吃的食物决定，喂给神户牛的饲料都是最高级的水草。比如在日本但马周边饲养的神户牛，吃的都是质量极高的水草，同时这些水草之中，也含有部分草药，并且在饲养的过程中，完全不使用人工饲料，所以才能够让牛肉酝酿出特有的甜味。细致分布在肉中的脂肪，加上特殊的甜味，才让神户牛肉走向世界之最。

结束语

最后算作一点杂谈吧，神户牛肉这种肥瘦结合的肉质，除了和外部环境有关系以外，最大的要因就是“血统”。一般的牛即便是在神户当地进行培育，也无法达成原生神户牛肉的质量！

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