酱牛肉美词语(邯郸有哪些美食?)

酱牛肉美词语(邯郸有哪些美食?)

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为什么水浒传里的好汉都喜欢吃牛肉?

为什么水浒传里的好汉都喜欢吃牛肉?

在唐宋两个朝代,牛??,是重要的耕种的工具,所有的牛??都是有专门的政府部门管理的,即使你自家养的牛??,也是要等记造册的,自己家养的牛死了,宰杀也要经过政府的批准,是不能擅自杀牛的。随意杀牛是要被判刑的。这是当时政府为了辅助农工的政策,鼓励农民耕种土地种粮食。想想杀牛都是需要批准的,卖牛肉的地方几乎是没有的,即使有,那也是偷卖的。所以,小说里说的“小二切二斤牛肉”。只是作者为了表达一下好汉的豪情罢了!他们能吃上牛肉,那是很不容易的!

邯郸有哪些美食?

邯郸有哪些美食?

磁州焖的磁县藕,胖妮熏鸡鲜粉皮。磁州焖子,味道鲜美,吃过磁州焖子后别地儿的焖子不愿吃。磁县的藕与众不同有9个孔,是当年进贡之藕,老百姓辛辛苦苦种的藕被皇上点名要了还不给钱,有一任州官想了一个办法,上书皇上说磁州藕是浇的滏阳河的水,这水是从峰峰黑龙洞金丝娘娘屁股下流出的。自此皇上就不让磁州进贡藉了,该州官为磁州人民免去了一项沉重的负担。磁县藕吃后嘴中不留渣。磁县的胖妮熏鸡更上味道独特,一尝终身难舍。磁县的鲜粉皮,独一无二,只有磁县有,单炒和做大锅菜可好吃了。

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