霸蛮牛肉粉有多少分店 牛杂粉的做法
• 阅读 28• 作者 烈焰家欣
大家好,关于霸蛮牛肉粉有多少分店很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于牛杂粉的做法的知识,希望对各位有所帮助!
牛肉打粉制作方法
食材用料
伏牛堂霸蛮牛肉粉1袋
油菜3棵虾丸2个
鱼丸2个鹌鹑蛋6个
牛肉丸适量
步骤方法
1,伏牛堂牛肉粉一袋,粉是半干真空包装的
2,锅里加水,水开后,加入各种丸子和鹌鹑蛋和牛肉粉;
3,煮好后,把丸子和牛肉粉捞出;
4,另起一锅水,烧开后,加入油菜烫熟;
5,把油菜捞出,加上牛肉粉自带的干葱花;
6,把原汤放入沸水中,煮两分钟;
7,把原汤倒入米粉中即可。
牛杂粉的做法
1.
食材:伏牛堂霸蛮牛肉粉1袋,油菜3棵,虾丸2个,鱼丸2个,鹌鹑蛋6个,牛肉丸适量
2.
伏牛堂牛肉粉一袋,粉是半干真空包装的。
3.
锅里加水,水开后,加入各种丸子和鹌鹑蛋和牛肉粉。
4.
煮好后,把丸子和牛肉粉捞出。
5.
另起一锅水,烧开后,加入油菜烫熟。
6.
把油菜捞出,加上牛肉粉自带的干葱花。
7.
把原汤放入沸水中,煮两分钟。
8.
把原汤倒入米粉中即可
牛肉粉的做法全过程
一、原料
牛肉一块,米粉适量,冰糖适量,八角,花椒,香叶,桂皮,香菜,花椒粉,胡椒粉
二、牛煮仙牛肉粉的做法步骤
步骤1
先将牛肉洗净切成大块,入锅煮至半生捞起
步骤2
用净锅加水、糖色、香料烧开放入一半牛肉煮至熟透,捞出、切成5厘米长、3厘米左右宽的薄片,另一半牛肉切成见方小丁用小火炖烂
步骤3
泡的酸莲花白切成长块状,芫荽切成节待用;
步骤4
米粉放入开水锅中烫透,捞入面碗内,再将切好的牛肉片和炖熟的牛肉丁、芜荽放于粉上,舀入原汁汤、混合油、花椒粉、胡椒即可。
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