牛肉青菜怎么做给宝宝(请教各位一岁宝宝吃的牛肉丸子怎样做才对)-菲力牛肉网

牛肉青菜怎么做给宝宝(请教各位一岁宝宝吃的牛肉丸子怎样做才对)

大家好，关于牛肉青菜怎么做给宝宝很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于请教各位一岁宝宝吃的牛肉丸子怎样做才对的知识，希望对各位有所帮助！

牛肉怎么做给21个月的宝宝吃

1、牛肉的选择。家长要注意购买牛肉应该选择最嫩滑的牛里脊肉，因为宝宝吃了以后就不会担心增加到肠胃的负担了。

2、牛肉要煮烂。越小的宝宝咀嚼的能力越低，因此，在制作牛肉的时候，妈妈应该把牛肉煮的足够烂。可以在制作之前可以腌制20分钟左右，另外，牛肉的切法要横切，这样就会更容易嚼烂，牛肉可以切成小丁状。烹饪的方式最好选择蒸或炖。

3、做成牛肉罗宋汤。罗宋汤相信不少人都喜欢喝的，宝宝也容易接受。因此，妈妈可以使用牛肉做成罗宋汤，除了牛肉以外，可以加入番茄、土豆、胡萝卜等等。

4、宝宝不要喝牛肉汤或者牛骨头汤。因为使用牛肉或者牛骨头炖的汤，汤里都含有大量从牛肉和牛骨头中释放出来的脂肪，而牛肉中的各种微量元素却仍存在于肉中。而炖汤的肉类一般都很老的，宝宝很难咀嚼的。

请教各位一岁宝宝吃的牛肉丸子怎样做才对

牛肉300克

胡萝卜120克

洋葱80克

鸡蛋2只

柠檬半只

辅料

盐2g

食用油少许

1.食材准备好。牛肉用的里脊，比较嫩，适合宝宝吃。牛肉可以换成鸡腿肉，鱼肉，看你想给宝宝吃什么。

2.牛肉切小块。

3.加2颗鸡蛋，再加50克水。用料理机搅拌成牛肉泥。

4.加半只柠檬挤汁去腥，没有柠檬汁用料酒。搅拌均匀。

5.洋葱擦丝后切碎碎。1岁以下的宝宝或者妈妈时间不够，胡萝卜、洋葱和牛肉一起搅打成泥。有点时间的麻麻就不要偷懒了，多给宝宝咀嚼的机会！蔬菜蒸熟了软软的，宝宝完全可以驾驭。

6..洋葱切碎碎。

8.胡萝卜切片，放在蒸锅上。

9.右手拿勺子，挖牛肉泥在左手上，左手稍微把泥弄个圆。放在萝卜上。

10..来个近照

11.上锅全程大火蒸十分钟。

二岁宝宝怎么才能吃下牛肉呢？

牛肉营养丰富、味道鲜美，含有优质蛋白质、所有人体所需的氨基酸，可以提高免疫力，修复组织，寒冬食牛肉可以暖胃，宝宝食用牛肉可以补中益气、健脾养胃、强筋壮骨、预防缺铁性贫血，因此2岁适当吃些牛肉是非常有好处的。

2岁的宝宝辅食逐渐变成了主食，但是仍然不宜完全与成人吃同样的饭菜，如牛肉，肉质纤维比较粗，如果做法和成人一样，宝宝肯定会难以嚼碎和吞咽，不宜消化，同时成人的饭菜油和盐偏多，不利于宝宝健康成长。

介绍几款适合2岁宝宝牛肉食谱

1.炒牛肉末

原料：牛肉末、水淀粉、料酒、葱丝、姜丝、食盐

做法：

1.将牛肉洗干净后，剁成细泥；

2.肉泥中加入少许盐和料酒调味，加入水淀粉、用手抓匀，腌制片刻；

3.热锅冷油，油热后下入葱丝和姜丝爆香后放入肉末煸炒片刻，加入适量的清水，用小火焖煮10分钟即可。

2.土豆烧牛肉

原料：牛肉、土豆、葱、姜、盐各少许。

做法：

1.牛肉洗干净切成小块；土豆去皮洗净切成滚刀块；

2.热锅冷油，热热后爆香葱、姜，加入牛肉煸炒一会，加入适量的开水（水量需要浸过牛肉），盖上锅盖，小火慢炖；

3.炖至牛肉烂时，加入盐、土豆在炖，炖至肉、土豆软烂入味即可。牛肉的蛋白质高达20%，是猪肉的2倍，牛肉含有丰富的锌，可以提高身体记忆力、增加食欲。

3.胡萝卜牛肉面

原料：手擀面、牛肉、胡萝卜、西葫芦、葱丝、姜丝、植物油、盐、香油各适量。

做法：

1.西葫芦和胡萝卜切成丝、牛肉切成小丁；

2.热锅冷油，油热后，放入葱丝、姜丝炝锅，加入牛肉丁翻炒，加入适量的开水焖煮牛肉丁5分钟，再放入胡萝卜丝西葫芦丝，煮软；

3.下入面条，加盐调味；

4.出锅前再淋入适量的香油。

4.牛肉香菇粥

原料：大米、牛肉、香菇、胡萝卜、植物油、葱花姜丝、食盐各适量。

做法：

1.大米洗净、牛肉、香菇、胡萝卜洗净后切碎；

2.热锅冷油，油热后炝锅葱花姜丝，倒入牛肉末、香菇、胡萝卜煸炒后盛出；

3.砂锅中加入适量的清水烧开后，加入大米，大火煮沸后转中小火熬煮成粥后，加入煸炒好的材料，熬煮一会，放入食盐调味即可。

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