牛肉青菜早餐做法窍门，早餐牛肉做法怎么做好吃-菲力牛肉网

牛肉青菜早餐做法窍门，早餐牛肉做法怎么做好吃

这篇文章给大家聊聊关于牛肉青菜早餐做法窍门，以及早餐牛肉做法怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

简单好吃牛肉做法

牛肉的做法有很多种，今天给大家介绍的是一种做法超级简单，却又非常美味，同时还特别适合减肥吃的酱牛肉，新手也能掌握哦。

用料：

牛腱子1000克姜1块小香葱6根花椒2g香叶6片桂皮2g白芷2g良姜1g小茴香2g生抽100g

做法步骤：

1、备齐所有香料。

2、牛肉清洗干净，切成比拳头大点的块儿，把香料放进牛肉里。

3、加入生抽100克。

4、把香料，牛肉，生抽一起拌匀。

5、装进保鲜袋，排出所有空气，系紧袋口（这样可以让每一块牛肉都接触到生抽和香料，可以更好的腌制入味，是我的小诀窍哦），放入冰箱冷藏24小时。

6、将腌制好的牛肉取出，和汤汁一起放入砂锅。

7、加入1500毫升的纯净水（凉水）。

8、开火，等锅开后撇去浮沫，下入姜和葱，盖上盖子，改小火卤制一个小时。满屋飘着酱牛肉的香味，馋得不行。此时可以尝尝汤的咸淡，如果淡，可根据情况加入适量的盐，调到咸淡口刚好即可，然后关火，让牛肉在汤汁里浸泡一夜（或者10个小时以上），这样会使牛肉更加入味。

9、第二天泡好的牛肉。

10、取出顶刀慢慢切成片。

11、摆盘就可以上桌了，用小饼夹上牛肉和葱丝，简直大满足。

小贴士：

1、如果家里没有准备很多香料的同学，可以只用生抽和花椒进行腌制，做出来的牛肉同样很美味。

2、可以一次多做一些，然后分份放进冰箱冷藏。每天早上取出一份作为早餐，营养美味又便捷。

3、卤牛肉的汤可以用保鲜袋装起来冻进冰箱，等下一次卤东西时，作为老汤使用，会使卤出来的东西更加美味。

早餐牛肉做法怎么做好吃

超市有半成品牛排，煎一下即可，3-5分钟，再打个鸡蛋，很方便，跟西餐一样的。

如果是买的鲜牛肉，前一天晚上用料酒、小苏打少许腌好，早上一加工就好。注意切得薄点或者细点，好熟。

另外加工牛肉建议放点洋葱，黑胡椒，味道更地道

牛肉卷怎样做早餐好吃

步骤1

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把酵母粉放入面粉中，加温水和成面团。水要分多次加入，以防加多～加盖放在温暖处发酵至两倍大。

步骤2

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肉馅加入酱油、香油、姜粉、葱花和盐拌匀。

步骤3

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面团发酵好后，开始揉面。可能有些粘，可加干面粉。要多揉一会儿，大约十分钟左右吧。

步骤4

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揉好好分成6个剂子，揉圆，稍微松弛5分钟后，每个小剂子擀成18x12厘米左右的面皮

步骤5

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取六分之一肉馅抹在面皮上，应该是一簿层的样子

步骤6

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然后卷起来～

步骤7

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卷好后把边捏上，两头可以用包包子的手法捏上。

步骤8

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凉水上锅，10～15分钟后开火，保持中火，开锅后十二分钟关火，五分钟后开盖取出。

步骤9

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这是切开里面的样子～

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉青菜早餐做法窍门和早餐牛肉做法怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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