孕妇吃牛肉锅对孩子好吗孕期吃火锅会导致胎儿畸形吗？-菲力牛肉网

孕妇吃牛肉锅对孩子好吗孕期吃火锅会导致胎儿畸形吗？

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于孕妇吃牛肉锅对孩子好吗和孕期吃火锅会导致胎儿畸形吗？的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享孕妇吃牛肉锅对孩子好吗以及孕期吃火锅会导致胎儿畸形吗？的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

孕期吃火锅会导致胎儿畸形吗？

我怀孕的时候也会偶尔吃火锅，但是我不烫生肉吃，都是烫青菜、豆制品、熟食吃，毕竟肉类烫久了就柴，烫不熟虽然嫩但容易感染细菌，还是不吃为好。

正常来讲，孕妇吃火锅是不会导致胎儿畸形的，导致胎儿畸形的是没有烫熟的生肉，会感染弓形虫。感染弓形虫有什么危害

弓形虫就是一种寄生虫，人类通过不干净、不正确的饮食或者宠物身上都非常容易感染弓形虫的，一旦被它寄生于体内，随着血液的流动，就会到达身体各部位，然后破坏器官，导致人体免疫力下降等各种疾病。

而怀孕早期是胚胎分化时期，孕妇这时候感染弓形虫就会直接对胎儿造成影响，严重的话会导致胎儿畸形、死胎、流产，所以孕早期要尽量避免吃生肉、养宠物等行为。孕妈如果要吃火锅，需要注意以下几点：

1.尽量自己做

嘴巴馋或者天气冷的时候吃一下火锅确实能让人心情愉悦起来。不过孕妇想吃火锅最好是在家里自己弄，尽量少去火锅店。因为火锅店的汤底就算是清汤也会加很多添加剂下去的，有的还是中药材，孕妇吃了可能会有影响。

2.把食材烫熟

不管是吃青菜还是肉类都要烫熟了再吃，有些寄生虫不单单是在生肉上，就连蔬菜也会有的，况且蔬菜还容易有农药残留。

3.味道清淡

孕妇吃火锅要选择清淡的，避免麻辣味的。因为麻辣味的锅底内含有大量的添加剂和味精，吃多容易口渴还会造成便秘，到时候肚子不舒服腹泻或者水喝多加重尿频，最后难受的是自己，还可能危害到胎儿。所以，孕妇可以吃火锅，但要学会正确地吃、健康地吃。

你好，我是希妈，国家高级育婴师，多平台自媒体人，致力于孕期、育儿知识分享，欢迎关注我，获取更多育儿知识。

牛肉锅贴的热量是多少

热量大约177大卡/100克

馅料

牛肉450g，

白糖1小勺，

米酒汁1大勺，

酱油1大勺，

蚝油1大勺，

橄榄油1大勺，

香油少许，

鸡蛋1个，

花椒水3大勺（花椒20粒左右），

生姜1小块，

香菇2个，

盐适量，

大葱1颗，

面皮，

中筋面粉500g，

盐3g，

清水245g，

1.准备好食材，牛肉清洗干净后沥干水分，再用刀切成大块，生姜清洗干净后切片；

2.将切好的牛肉和生姜放入Kitche料理机杯中；

3.盖上料理机的盖子，接通电源，选择2档，这款料理机有2个档位可以随意调节；

4.按下启动按钮，牛肉开始搅拌中；

5.1分钟之后牛肉搅拌好，将搅拌好的牛肉倒入装入干净的大碗中。做馅的肉不能搅拌成泥，有颗粒感吃起来口感才好。往肉馅中加入米酒汁搅拌均匀；

6.将清洗干净的香菇和大葱切段；

7.切好之后放入搅拌过牛肉的料理杯中，盖上盖子，接通电源，按下启动按钮；

8.10秒左右香菇大葱搅拌好；

9.将搅拌好的香菇大葱倒入牛肉馅中，加入少许盐、白砂糖、酱油、蚝油等调味料混合搅拌均匀；

10.加入橄榄油、香油、鸡蛋；

11.用筷子顺着同一个方向搅拌至牛肉上浆的状态；

12.捞出花椒水中花椒。花椒提前加开水盖上盖子浸泡10分钟左右；

13.往肉馅中分次加入3大勺花椒水，顺着同一个方向继续搅拌至牛肉上浆的状态，盖上保鲜膜放冰箱中冷藏半小时~45分钟左右；

14.趁馅料冷藏的时间开始准备皮，先将水、盐、面粉依次放入厨师机桶中；

15.启用厨师机揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛20分钟左右；

16.面团松弛好之后先搓成长条，然后分成若干个小剂子，每个剂子约12g，分别搓圆；

17.用擀面杖将小面团剂子分别擀成圆形面皮。擀的过程中撒少许干面粉做手粉，防止面团蘸粘；

18.面皮擀好之后，从冰箱中取出冷藏好的馅料，放入适量的馅料到皮中间；

19.将两边对折起来捏合在一起；

20.按照上述方法将剩余皮全部包完；

21.包好之后，煤气灶开火，锅烧热之后滴入几滴食用油，用刷子涂抹均匀；

22.锅贴整齐地摆放在锅中；

23.盖上锅盖小火慢慢煎至底部微黄；

24.往锅中倒入小半碗开水，迅速盖上锅盖；

25.保持小火慢慢煎至锅中水分变干，揭开锅盖，继续保持小火慢慢煎至底部金黄关火出锅；

铜锅炖牛肉的好处

可被人体吸收利用，对健康有益。但铁锅易生锈，不宜盛食物过夜，用铁锅盛油容易氧化变质。

将牛肉洗干净，切成厚些的长片，再加入盐、味精、姜、葱汁、鸡蛋清、生粉、猪油拌合上劲，使牛肉入味。然后铜锅中下油用葱、姜炝锅，加水调味，再根据自己的口味来选择放辣椒的多少，由于这款食物主要特色是比较鲜辣，所以建议可多放点干辣椒。然后再把调好味的牛肉放入锅中。煮沸几分钟后可翻锅一次。小贴士：从下入牛肉后开锅时开始算大约15分钟就好了。肉片要厚些，表面可以剞上几刀。但不要切透。

关于孕妇吃牛肉锅对孩子好吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。