韩国烤牛肉酱的制作方法，如何用韩国清静园牛肉烤肉酱的用法-菲力牛肉网

韩国烤牛肉酱的制作方法，如何用韩国清静园牛肉烤肉酱的用法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下韩国烤牛肉酱的制作方法的问题，以及和如何用韩国清静园牛肉烤肉酱的用法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

韩式烤牛肉的腌制方法

导语：随着现代经济活动的全球化不断加深，人们能够越来越容易的享受不到国外的美食，而且我们的特色食物也能够走出国外，这样的生活是非常好的，因为对于吃货来说，可以享受到想吃的一切食物，韩式烤牛肉是一种非常著名的韩国料理，其中最关键的是韩式烤牛肉的腌制方法，下面就来看看韩式烤牛肉的'腌制方法详解吧。

制作烤牛肉的腌汁：

原料：

韩式汤酱油1000克清酒200克味噌100克白糖500克牛肉粉200克胡椒粉150克味精100克大蒜100克生姜200克洋葱500克梨500克香油50克熟芝麻50克清水4000克

制法：

1．将汤酱油、清酒、味噌、白糖、清水放入一容器中搅拌均匀后，再加入牛肉粉、味精、胡椒粉调匀，静置备用。

2．生姜、大蒜、梨、洋葱洗净后，用搅拌机搅打成茸状，再倒入静置的汤汁中，最后放入香油和熟芝麻搅匀，置冰箱冷藏室保存。

注意：掌握好汤酱油、水、白糖的用量，若水过多则腌制出来的牛肉颜色不好，若白糖过多则易使牛肉在烤制时变焦煳。

〔注〕味噌：是一种韩国调料，色呈淡黄，类似于中式烹调中的料酒。2、这里还有个稍微简单家常点的做法：香油1/2勺、胡椒少量、红糖1/4勺、老抽2勺、盐少量、蒜末1勺、雪碧半碗、韩国料酒（可用一点点米酒代替）。酱料调好后倒进牛肉中，加入洋葱丝，拌匀腌制20分钟。不想自己做调料的话，可以到韩国超市买专门用来做烤牛肉的酱料。

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韩国料理家庭烤牛肉的腌制方法