河南辉县牛肉火锅哪家好?辉县谷香排骨面的做法
大家好,今天小编来为大家解答河南辉县牛肉火锅哪家好这个问题,辉县谷香排骨面的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
新乡有哪些好吃的
新乡市好吃的很多,我觉得最好吃的是:
1.解放桥头烧鸡店,那里的烧鸡又香又烂,骨头都可以吃,一点都不费牙,非常好吃。特别是逢年过节会排好长的队。
2.平原路上的罗锅居店,那里卖的猪头肉、猪耳朵等,肥而不腻,瘦肉更香,每天都有很多人去买,还有带回老家给孩子,老人的。
3.步行街里卖的酸辣粉,每天都是买家不断,酸酸甜甜的,放点辣椒油更好吃,是吃货的首选。
总之,新乡市有好多好吃的,如果你来新乡,我一定带你去吃好吃的,期待你呦!
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辉县麻辣烫做法
【食材】:豆皮1张,各种火锅丸子200克,鱼豆腐100克,火锅宽粉80克,羊肉卷80克
▌【蔬菜】:金针菇1把,香菇3个,西蓝花适量,土豆1个,泡发的木耳1小把
▌【调料】:半碗芝麻酱,食用油适量,豆瓣酱1大勺,麻辣烫调料或火锅底料适量,盐适量,生抽2勺,香菜2颗,大葱半颗,生姜1小块,香叶2片,大料(八角)2个
●●【制作步骤】:
1、准备好所需要的食材,做麻辣烫,各种火锅丸子和宽粉最搭,还可以准备1张豆皮,都很好吃。
2、再准备一些喜欢吃的各种蔬菜,比如金针菇、香菇、土豆、泡发的木耳、西蓝花等。
3、做麻辣烫,还要准备有一样很重要的东西,就是麻辣烫调味料,或者是火锅底料也可以,还有一大勺豆瓣酱。
4、土豆去皮切成厚片,西蓝花掰成小块清洗干净,金针菇去掉根部清洗干净,香菇切成片。
5、准备一些炒底料的葱段、姜片和蒜瓣儿,,还有半个洋葱切成丝儿,还有2片香叶、2个大料,也就是八角。
6、炒锅烧热,放入适量食用油,油热后放入大料、香叶炒出香味,接着放入洋葱、生姜片、大葱段,拍破的蒜瓣,小火慢慢炸香,炸到所有底料颜色金黄,捞出去不要了。
辉县谷香排骨面的做法
食材:排骨350克,面条150克,姜6克,大葱10克,大料4克,火锅底料1块,豆瓣酱1勺,盐适量,鸡粉少许,生抽1勺,蚝油1勺,白糖4克,青菜适量。
做法:
1,将排骨切段凉水下锅,撇去浮沫杂质再清洗。
2.生姜切片,大葱切段,起锅烧油,将大料放入锅中炒香。
3.放入火锅底料和豆瓣酱,小火炒出红油。
4.排骨放入锅中,倒入清水加盐、鸡粉、白糖、生抽、耗油。
5.盖上盖子小火炖四十分钟,关火出锅。
6.开水下面,放入青菜,煮熟捞出,将做好的肉和排骨汤一起放入碗中即可。
关于河南辉县牛肉火锅哪家好,辉县谷香排骨面的做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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