汕头早餐吃牛肉果条店，十大必吃汕头小吃
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汕头牛肉粿条汤的汤底，跪求大师做法
用料
主料
牛肉丸4颗
粿条150克
生菜3片
辅料
食盐
炸蒜蓉
潮汕牛肉丸粿条汤的做法
1.
鑫潮牛牛肉丸切十字、生菜洗净置于碗底；将牛肉丸加入开水中，煮沸
2.
待牛肉丸浮起时，加入粿条
3.
2分钟后，加入盐；
4.
起锅，倒入事先底部铺上生菜的碗中，撒入炸蒜蓉即可！
烹饪技巧
1.如果有小芹菜，可加入小芹菜调味2.粿条不宜煮过久，水量要控制好，放太少煮出的粿条容易成坨，影响口感
十大必吃汕头小吃
包含了汕头牛肉丸、汕头卤鹅、达濠鱼丸、蚝烙、鲎粿、炒糕粿、双烹粽球、猪肠胀糯米、汕头牛肉粿条等汕头名小吃
其中，汕头牛肉丸被评为“中华名小吃”、广东“中国地域十大名小吃”
国庆假期汕头出现酒店涨价五倍，四碗粿条汤545元，合理吗？
见过不少汕头人，言之凿凿，振振有词的大谈什么要看里面是加了什么料？甚至有人还说里面有鲍鱼膏蟹龙虾深海石斑云云。我就想问：那么，所谓的“潮汕美食”就是这样搞的吗？就是把这些名贵和高档的食材去煮根本就不起眼和极普通的粿条吗？这个连小孩子都会做吧！哈哈！
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