小二二两牛肉 代表什么

小二二两牛肉 代表什么

大家好,小二二两牛肉相信很多的网友都不是很明白,包括林冲进店大喊“小二上二斤牛肉”,代表什么也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于小二二两牛肉和林冲进店大喊“小二上二斤牛肉”,代表什么的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

“小二,来两斤牛肉”,古时的两斤牛肉是多少

“小二,来两斤牛肉”,古时的两斤牛肉是多少

古时候不仅长度单位和现代不同,在重量的单位上也跟现在有区别。现在的一斤是500克,古时候拿宋朝来说的话,一斤大概是现代的650克左右,算起来古时候的两斤牛肉就是现在的2斤6两牛肉。对于现代人来说一次吃2斤6两牛肉可能有些多,可是对于古时候行走江湖、虎背熊腰的大汉来说,吃两斤多牛肉并非难事。

大肚量的武松

我们在看武侠或者古典小说的时候,经常看到一些大侠来到小店打尖的情节,一般都会说上一句“小二来两斤牛肉”。宋朝时武松过景阳冈打虎之前,也是在山下的小店里要了两斤牛肉,后来随着喝酒的深入他又要了两斤牛肉,在上山打虎之前,一共吃了4斤牛肉、18碗酒,这也为他上山打虎提供了足够的能量支持。那么古时的4斤牛肉就变成了现代的5斤2两,武松真有那么能吃吗?

只是为了塑造豪情

从武松的身体肚量看来,武松算是身高体壮、一身蛮力的大汉,能够用两只铁拳活生生锤死猛虎的猛男,身体素质有多强想一想就明白了。但话虽如此说,一个人一次性吃下5斤2两牛肉、再喝18碗酒还是不太现实,所以小说毕竟还是小说,其中的描写总会有些夸张成分,其目的当然是为了塑造武松大碗喝酒大块吃肉的豪侠形象,在现实中一般吃喝不了这么多。

古时不能随意吃牛肉

其实客人们来到店里,动不动就叫小二拿两斤牛肉,这个情节很可能只存在于小说里。因为古时候比较落后,牛属于在社会上非常受重视的动物,当时牛不仅能够代替人力帮助耕田耕地,身上的牛皮可以制作铠甲、战靴、缰绳和马鞭等,牛筋还可以制作弓箭,属于国家大力控制的军事物资。所以那时候私人是不准宰杀牛的,否则会有罚款、打板子、甚至流放、劳改等惩罚,像小说里写的那样随心所欲吃牛肉基本上是不可能的。

《水浒传》说的“小二来两斤牛肉”,为什么一顿可以吃那么多

《水浒传》说的“小二来两斤牛肉”,为什么一顿可以吃那么多

在众多演绎古代的影视作品当中,都会有这样一个形象。他们风流倜傥,英俊潇洒。穿着一身侠客的衣服,有的时候则戴着一个斗笠,身上背着一把剑,或者有的在腰上还有一个水壶,是供自己在渴了的时候喝水所用的。这个形象也就是我们口中仗剑走天涯的侠客,侠客往往都是来无影去无踪,是非常潇洒没有影踪的。

侠客往往都有一颗仁义之心,所以侠客无论走到哪里,只要是看见一些不公平的现象,恐怕都会路见不平,拔刀相助。放在今天,侠客的形象是很多人心中的标杆,也是万千少女心中的偶像。在一些影视作品中,我们经常会看到这样一个场景,侠客在一个酒馆中就坐,招呼店小二说要两斤牛肉,一斤酒。

说到这,不禁疑问,为什么古代的侠客在吃饭的时候都是两斤牛肉一斤酒呢?难道其中有什么玄机吗?今天就让我们一起来看一下这其中的缘由吧!其实在古代的时候,酒都不是按照斤数来卖的。而牛肉也并不是那么容易就能吃的,因为牛肉在游牧民族中是十分常见的,人们可以吃牛肉。

但是中原是以耕种农田为主,老牛作为人们耕田的得力助手,吃牛肉其实算得上是一件不怎么有涵养的事情。所以侠客往往也不会点牛肉吃。而且古代的时候,人们喝的酒都是米酒,米酒的度数与今天的白酒度数可是相差甚远。

而两斤牛肉的营养其实是正好满足人们蛋白质的需要。而古代的时候人们都用大碗喝酒的原因也很简单,就是因为小杯子喝起来太慢。古代的酒度数不高,可以像水一样喝。所以谁喝水会有小杯一点一点倒着喝呢?所以古代的时候侠客点酒是不会点一斤的,如此这也太少了啊!

林冲进店大喊“小二上二斤牛肉”,代表什么

林冲进店大喊“小二上二斤牛肉”,代表什么

其实宋朝是一个历史上比较贫穷的朝代,那时的君主不作为,经常性的压榨百姓,所以才会让高俅那样只会溜须拍马的官员做了高官,所以,在那个经常闹饥荒的朝代,林冲去了店里喊店小二上两斤牛肉,这是非常奢侈也是很荒诞的,从某种意义上来说,这种事情在当时真实的朝代是不存在的。而在施耐庵的作品中,对于林冲吃牛肉的这种描写,也是施耐庵本人对当时吃不到的牛肉一种渴望。

宋朝经常闹饥荒,正常的小店里根本没有牛肉

施耐庵对于《水浒传》中的英雄角色描写都是非常过瘾的,比如大口吃肉或是大口喝酒,这其中的肉指的都是牛肉,但这点在历史上不存在的。因为那时人们都是处在吃不上饭的状态,百姓多闹饥荒,所以牛肉在当时是一种奢侈品,小门小户的人家根本连牛肉都买不起,而且当时的牛肉是贵族皇室才能享受的食物。普通的客店里基本能有猪肉都不错了。但施耐庵之所以这样描写,也是说明当时他自身对于牛肉的一种渴望。

宋朝私自屠宰牛是会被判刑的

其实,在古代,牛就是一种非常昂贵的食物,一般家庭是不允许吃牛肉的,所以,我们在很多影视剧中也可以看到,能有猪肉就不错了。因为在宋朝杀牛是犯法的,所以,宋朝百姓是不能自己杀牛的,因为牛当时就像现在的大熊猫一样,是受保护的。

在水浒中,有很多桥段都是写好汉一边大口吃牛肉,一口豪爽的喝酒,这种情形在现实中是不存在的,或许是施耐庵老先生自己的一种希冀的,他希望自己也能吃上牛肉,但这是不可能的,牛肉在宋朝如何昂贵,还不允许私自屠宰,所以,林冲吃牛肉喝酒都是施耐庵先生的一种期许。

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