牛肉均价连续10周上，上涨背后有何原因-菲力牛肉网

牛肉均价连续10周上，上涨背后有何原因

大家好，牛肉均价连续10周上相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉均价连续10周上涨,上涨背后有何原因也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉均价连续10周上和牛肉均价连续10周上涨,上涨背后有何原因的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛肉均价连续10周上涨,夏天牛肉淡季为何也变得这么贵

据悉，近日各地牛肉均价上涨不停。各地牛市价格怎么样呢？农业农村部对全国500个县集贸市场的定点监测显示，8月份第3周，全国牛肉平均价格83.66元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨14.4%。而更值得一提的是，自6月份第3周以来，截至8月份第3周，全国牛肉平均价格已连续10周环比上涨，期间涨幅为2%。

在批发端，农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”显示，牛肉批发价格已连续8周环比上涨，从每公斤70.93元上涨到每公斤73.24元。记者走访实地，在北京西城区一家菜市场内，卖牛羊肉的商贩表示，“牛肉价格较上月涨了两元，之前是38元一斤，现在是40元。”“不仅是牛肉价格涨了，前段时间羊肉价格也有所上涨。”商贩补充道。记者注意到，在电商平台上，牛肉的价格集中在40元-70元之间，相比之下，进口牛肉较为便宜。

但这个数据一反常态，夏季并不是牛肉消费的传统旺季，价格为何会持续上涨？究其根本，一方面是产量不足，供应相对偏紧。据国家统计局数据，2020年上半年，全国肉牛出栏1879万头，比上年同期减少39万头，下降2.1%；牛肉产量278万吨，减少10万吨，下降3.4%。另一方面，受新冠肺炎疫情在国外蔓延影响，我国肉类进口源有所减少。

中国肉类协会副会长高观称，随着疫情稳定，国内餐馆营业逐渐恢复正常，牛肉需求回升，再加上受非洲猪瘟、国人消费水平提高等因素影响，近年来牛肉消费持续增加，带动牛肉价格上涨。

牛肉均价连续10周上涨,上涨背后有何原因

牛肉是我们经常吃的一种肉类，但是牛肉却连续10周上涨了，这背后有什么原因呢？我认为首先就是因为疫情原因，产量有所减少。除此之外，也跟猪肉的上涨有关，现在我们的消费能力提上去了，但是牛肉的产量没有上去，所以价格也会上涨，接下来给大家具体说明。1.因为疫情的原因导致产量减少。

大家都知道我们这次的疫情很严重，所以很多地方都是停止生产的，牛肉的生产也是一样的，因为疫情很多地方的牛肉生产量急速减少，当供不应求的时候，价格自然会上涨。2.因为消费能力提上去，但是有产量没有上去，所以价格上涨。

随着发展，我们现在的情况越来越好了，很多饭店都开门了，所以需要大量的牛肉，但是因为疫情的原因，牛肉的产量却降低了，当市场供不应求的时候，价格就会上涨。像我们经常吃的牛肉面，因为忽然之间需求提高的非常快，所以导致牛肉的价格稍微上涨。

3.牛肉的上涨跟猪肉的上涨也有关系。

因为各种错综复杂的影响，猪肉的价格是一直在涨的，现在都涨了将近两倍了。牛肉跟猪肉是替代品，当猪肉的价格上涨的时候，很多人都就会选择吃牛肉，但是牛肉已经是供不应求了，所以就导致牛肉的价格进一步上涨。4.牛肉价格的上涨，跟粮食产量也有关系。

现在的很多人总是危言耸听，认为粮食以后可能也会不够吃，事实上是绝对不会有这种可能的。但是也从一定程度上造成了牛肉价格的上涨，毕竟牛肉也算食物的一种。

总而言之，牛肉连续10周上涨背后的原因有很多，比如说因为疫情的原因，牛肉的产量减少，但是现在消费量提上去了，所以导致供不应求，价格上涨，除此之外，猪肉的上涨也导致了牛肉价格的上涨。

牛肉价格连续10周上涨,主要是哪些原因造成的

随着猪肉价格的上涨，本该处于淡季的牛肉，价格也是连续增长。部分地区的牛肉价格，已经达到了75元/斤，而有些地区的价格，已经达到了98元，马上就要突破百元大关。出现这种情况，主要还是猪肉价格的影响，加上疫情原因牛肉进口也出现问题，所以牛肉价格也越来越高。

1、猪肉价格影响

市场上肉类的价格，基本上都是依据猪肉的，当猪肉价格上涨之后，其他肉类的价格也会上涨。在2019年，猪肉成了市场上最火的肉，价格一路上涨。从原来的十几元一斤，直接涨到了三十几。现在对于群众来说，三十几一斤的猪肉，已经算是很便宜了。部分超市已经达到了四十甚至五十，跟牛羊肉同样的价格。而猪肉价格上涨，其他肉类自然也有所调动，所以牛肉的价格也是越来越高。

2、养牛变少

牛羊肉的价格，在国内一般是比较高的。不过受到2019年的影响，猪肉成了当前最火的存在。于是很多养牛人，纷纷开始转向养猪。一个牛犊子就要上万，养一年左右利润才4000左右。而养猪五个月就可以卖，利润大概在1500左右。而养一个牛所耗费的场地和精力，足够人们养七八头猪。原来养一头牛利润四五千，现在同样的代价养猪利润近一万，人们肯定都要养猪。而牛肉少了之后，价格自然就会上涨。很多黄牛养殖户，早在2019年就选择开始养猪了。加上猪肉价格未能回调，所以现在养猪还是热门行业。

3、进口牛肉

由于疫情和各方面的原因，进口牛肉变得更加严格，质量能过关的越来越少。在这种情况下，市场上的牛肉就会减少。加上本地牛肉的减少，市场上发生了很大的变化，于是牛肉价格开始疯涨。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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