宝宝牛肉饭辅食一岁以上？1岁多宝宝吃的番茄牛肉怎么做-菲力牛肉网

宝宝牛肉饭辅食一岁以上？1岁多宝宝吃的番茄牛肉怎么做

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1岁多宝宝吃的番茄牛肉怎么做

食材准备：

番茄半个牛肉50g番茄酱1袋

葱姜适量淀粉适量

制作过程：

①番茄切小块，葱切末，淀粉加水搅匀，牛肉稍微带点冻的状态切薄片

②牛肉加香菇粉、姜片抓匀，少量多次倒入水淀粉，每次充分抓拌好再倒下一次，最后淋一层辅食油抓匀锁水

③锅内倒比平时炒菜多点的油，倒入牛肉大火翻炒变色后盛出。

④葱爆香，倒入翻炒翻炒软烂，加入少量的水和番茄酱，水开后倒入牛肉焖煮1分钟后出锅

牛肉辅食一岁以上简单好吃

食材：有机冷冻牛腩700克，大土豆1个，胡萝卜1根，洋葱半个，植物油适量，大葱少半根，生姜6片，料酒2汤匙，老抽1汤匙，酱油1.5汤匙，冰糖3粒，盐适量，花椒10粒左右，大料3个

厨具：高压锅，煮锅

做法：

1牛腩解冻，备好胡萝卜、土豆、洋葱

2多次换水泡去血水

3牛腩切成2个手指宽的肉块，再次入盆洗去血水

4冷水入锅，大火烧开撇去浮沫，牛肉没血水即可捞出

5牛肉块水龙头下热水冲净，控水

6锅内入植物油，放入葱、姜、花椒、大料小火煸香

7放入牛肉炒到颜色变白加入料酒翻炒去腥，牛肉变黄，淋入酱油和老抽提色

8锅内食材都倒入高压锅，加入没过食材1寸左右的热水，压制1个小时(更烂一些压制80分钟)

9牛肉快出锅的时候把胡萝卜、葱头处理干净，土豆去皮，改刀切块

10锅内入植物油，切好的食材都放入，小火煸到土豆发黄

11这时候牛肉压好了

12把牛肉连汤倒入炒锅里，加入盐，大火烧开，汤汁减少后加入冰糖再接着炖

13土豆炖熟、汤汁油亮变少即可关火出锅。

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原料：小米、牛肉、芹菜芯、生姜、胡椒粉、盐、料酒、红薯淀粉、蚝油。

做法步骤：

第1步、牛肉洗净，切片，加入适量蚝油，料酒，胡椒粉和红薯淀粉抓匀，腌制10分钟。

第2步、生姜和芹菜芯切末。

第3步、大米淘洗干净，加适量水放入电饭锅中煮成粥，将煮好的粥倒入砂锅中烧开。

第4步、加入腌制好的牛肉，小心将牛肉搅散。

第5步、煮大约三分钟，关火，加入姜末和芹菜末，搅拌均匀。

第6步、加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。

第7步、盛入碗中，撒适量葱花。

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