平坝牛肉火锅套餐推荐？安顺平坝有什么好吃的-菲力牛肉网

平坝牛肉火锅套餐推荐？安顺平坝有什么好吃的

大家好，今天小编来为大家解答平坝牛肉火锅套餐推荐这个问题，安顺平坝有什么好吃的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

贵阳平坝美食

贵阳的平坝美食有油炸粑稀饭：先将米面搅熟成糊状盛入碗中，再从滚油中将炸得黄脆的糯料豆沙粑捞起放进去，然后舀上一勺黔中特产“引子”，浇上一瓢滚油便可，油而不腻，内酥外软，十分可口。

安顺平坝有什么好吃的

平坝最出名，最好吃的就是平坝的灰鹅。平坝的灰鹅主要在张家红华鹅肉馆及附近，他们那里的鹅肉火锅，鹅肉粉，鹅肉拼盘，卤鹅腿，鹅头，鹅脚远近闻名，这是在全国其他地方都吃不到的。这是平坝的特色。

其次是平坝的洋芋，味道也和别的地方不一样，我们平坝的洋芋粑粑和平坝的炒洋芋用的调料和别的地方都不太一样，味道也很好。

最后是平坝的牛羊肉，因为平坝那边的清真馆很多，所以平坝的牛羊肉味道也很好，很多都是当地人养的。

平坝红豆牛肉火锅做法

做法：食材准备：牛肉（肥瘦相间的肉）老扁豆（这样炖起来更好吃）生姜，花椒，八角，草果，香叶，桂皮，干辣椒适量！青红椒适量。老干妈，生抽，老抽，料酒！

1，牛肉洗净切片，生姜切片，辣椒切丝，扁豆摘好，不是太大的扁豆可以一整个备用，太大的可以从中间掰开！

2，起火锅烧油（油热后可以适量放点盐，这样肉不会粘锅）放入牛油进去炸一下（我的牛油是卖牛肉的阿姨送的，一般都会给送点，有些不送的你可以问下有没有，提醒一下，有牛油会更香）牛油炸好后，把油渣舀起来。。然后放生姜，八角，桂皮，干辣椒，香叶，草果。。因为油温很高，所以放下去要马上就倒牛肉，要不然这些香料就会炸黑。放牛肉后翻炒一会儿，接着放入适量盐，料酒翻炒，再加入生抽，老抽，老干妈翻炒！

3，锅里倒入开水，水尽量多放，因为要熬两个小时左右！牛肉需要多熬，熬到最后吃上去黏嘴巴，就完美了。

4，当熬到两个小时左右，牛肉如果熟透了，吃上去很烂，就大火炖，把水炖得只有一点点，再加入扁豆翻炒，一直要大火，最后的菜里面是不需要多少汤汁的，然后放入青红椒搅拌就就可以出锅啦。。

文章到此结束，如果本次分享的平坝牛肉火锅套餐推荐和安顺平坝有什么好吃的的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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