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平坝牛肉粉的做法 贵阳平坝美食

• 阅读 22• 作者 碧桃海芹

平坝牛肉粉的做法 贵阳平坝美食

大家好，今天小编来为大家解答平坝牛肉粉的做法这个问题，贵阳平坝美食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

贵阳平坝美食

贵阳平坝美食

贵阳的平坝美食有油炸粑稀饭：先将米面搅熟成糊状盛入碗中，再从滚油中将炸得黄脆的糯料豆沙粑捞起放进去，然后舀上一勺黔中特产“引子”，浇上一瓢滚油便可，油而不腻，内酥外软，十分可口。

安顺市平坝有什么特色美食？

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我高中是在平坝一中度过的。那时平坝的几条主街从大十字分街有东街、西街、南街，北街从未去过。绕完东西南街不到一小时，其中卖小吃主要在西街和南街。

西街最付盛名的要数牛肉粉和羊肉粉。百分之百的清真手艺，辣、麻、酸还有那味道独特的牛干巴，香喷喷的牛大骨汤，久吃不厌，咂嘴难舍。鹅肉粉也不错，但出现较晚。

南街口与滇黔路相通，那时有“安顺的吃喝，贵阳的穿着，平坝的油炸粑，清镇的黄粑”之说，所以路过平坝的外人乘公共汽车到了南街口，三角钱就可买一个香喷喷的黄爽爽的油炸粑品尝。

马烧腊也很不错，以马肉做成。马血、马肠、马肝嚼起来那味道无词形容；透明晶亮的马筋更是让喝酒人赞不绝口；马鞭不排队买不到。平坝的美食很多，我能说上的就只有这，知道的朋友请给我补充完整，小编不胜感激!

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