国外鲜牛肉，超市里为什么可以买到国外的新鲜牛肉-菲力牛肉网

国外鲜牛肉，超市里为什么可以买到国外的新鲜牛肉

各位老铁们好，相信很多人对国外鲜牛肉都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于国外鲜牛肉以及超市里为什么可以买到国外的新鲜牛肉的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

超市买的进口冷冻牛肉能吃吗

可以吃，冷冻肉的保存技术是一项很复杂的学科，为了保证肉类解冻后汁液流失少，肉质不受太大的影响，冷冻肉需要经过预冷排酸、肉冻结前处理、控制冻结速度、一次冻结、二次冻结、冻结肉冷藏等多道工序。

这些流程都是经过长期的科学、系统验证，能最大程度减少肉类在长时间的冷冻过程中的各类损耗，除了口感、香味上和新鲜肉类有些许不同，其营养价值，食用安全性是没有变化的。

扩展资料

冻肉处理方法

可以将冰箱里的肉拿出来解冻之后，放入小苏打溶液中浸泡一小会儿，甚至可以直接将冻肉放入苏打水融解。用苏打水浸泡过的肉类，肉质会变得非常软嫩。

盐水法

配置一些高浓度盐水，然后将冻肉直接放到浓盐水中。这样做不但可以使肉质更加的软嫩，而且可以有效的杀灭冻肉上积聚的细菌，以及冰箱传染给冻肉的霉菌，可以有效的保护我们的饮食健康。

参考资料来源：人民网-肉类可以冰冻保存吗？冰冻的肉怎样做才好吃？

从外国进口的牛肉为什么会比中国的牛肉还便宜

目前国内大多数肉牛仍散养在农民的家中，每户数头牛的饲养方法大大增加了饲养成本。在国外的养牛国的牧场中，饲养成本远低于国内的成本。另外，它还涉及各种因素，例如生产力和多样性。美国牛肉之所以如此便宜，是因为它具有三个优势。

饲养成本更低。在美国，养牛业大多采用产业链的规模来养牛。饲料主要来自自己的农作物，例如各种秸秆饲料，谷物饲料和牧场饲料，从而节省了大部分饲料成本。由于条件的限制，中国的养牛业不适合以大规模产业链的形式饲养牛。另外，在美国，耕地的低成本成本很高，因此在美国养牛的成本非常低。除了减少饲料的大规模饲喂成本外，这可能是一个容易被忽视的因素。

允许使用瘦肉精。美国是世界上少数允许使用“瘦肉精”的国家之一。使用瘦肉精后，肌肉的生长速度和饲料转化率将大大提高。最终的屠宰率可以提高5％以上，瘦肉率可以提高8％以上，饲料转化率可以提高10％以上。早在2002年，中国就禁止在饲料中添加“瘦肉精”产品。当然，不能排除将某些养牛场在偷偷添加使用，但总的来说，所占的比例相对较低。

产业综合生产绩效优势。美国养牛业对改良育种的认识相对较高。牛的品种已被几代牧场主选中，其生产性能不断提高。如果考虑个体大小，生长速度，饲料转化率和屠宰率的综合生产性能，美国的养牛业几乎可以使中国的育种业增加一倍。中国的养牛业对良种化意识较差。尽管几十年来已将其分批引入肉牛，但牛群的总体改良过程仍然很缓慢。只有吉林，辽宁和山东等地区的牛的生产能力勉强到达良种化的要求。

由此看来，一方面，我们必须增加肉牛的养殖规模，另一方面，我们必须开放从牧场和饲料种植到肉牛养殖到后端牛肉加工和饲养的整个产业链。销售有效降低了全过程的成本。为了达到发达国家在提高成本方面的水平。尽管美国牛肉价格便宜，但它主要是进口到中国的冷冻肉，并且主要基于鲜肉领域的本地生产。因此，对中国肉牛产业的发展也充满了希望和信心。

超市里为什么可以买到国外的新鲜牛肉