膝盖骨质增生能否吃牛肉，牛肉拆骨肉有什么营养价值-菲力牛肉网

膝盖骨质增生能否吃牛肉，牛肉拆骨肉有什么营养价值

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牛肉拆骨肉有什么营养价值

牛剔骨还能强筋健骨，对身体有一定的保健作用，增强个人免疫功能，促进骨骼生长，尤其是对儿童和老年人。

牛骨富含胶原蛋白，能使皮肤更加细腻、光滑、有弹性，起到美容养颜的作用。

拆骨牛肉为啥便宜

网上卖的牛拆骨肉很多都掺杂着一些边角料，所以会便宜正宗的原切牛拆骨肉，中间有一个洞，那就是骨头里去的地方，而网上卖的许多肉都是碎料，边角压缩起来以后形成的牛骨肉，看起来经络纹路并不是很明显，所以价格也就便宜了，因为一分价钱一分货。

筒子骨炖牛肉做法

原料：牛腱子肉适量、筒子骨适量、白萝卜适量、粉丝适量、青蒜适量、香菜适量、葱适量、姜适量。

调味料：盐适量、鸡精适量、花椒适量、草果适量。

1、牛腱子肉、牛筒子骨洗净、焯火后再用清水洗去血沫。

2、取砂锅，放开水后，放入牛筒子骨；葱结、姜片、花椒（10粒）、草果（一颗）共同放入调料包，放入锅内；大火烧开后，小火炖二个小时。

3、将牛腱子肉放入砂锅内，再共同炖一个半小时即成牛肉清汤。

4、取出牛肉，放凉后切薄片；青蒜和香菜洗净后切碎；粉丝泡发；白萝卜切片。

5、另取锅，放入白萝卜，倒入适量的牛肉清汤，烧至萝卜软烂，加入牛肉片，粉丝，烧开后放盐、鸡精调味，关火后加入香菜、青蒜末即可。

6.美味又好吃的筒子骨炖牛肉做法完成开吃了。

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