韭菜可以跟牛肉一起吃吗 牛肉可以跟韭菜和香菇一起吃吗?

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炖牛肉放韭菜好吃吗

炖牛肉放韭菜好吃吗

我个人认为是好吃的!炖牛肉从颜色来看基本红色炖熟了也是的,眼感不亮,如果炖熟的时候放上韭菜再开锅然后关火,这样这道菜就从眼感上看着就很亮了,红绿相间,看上有食欲,吃着也好吃很从鲜香,不过这也要看各人喜好,我本人就喜欢韭菜!

牛肉可以跟韭菜和香菇一起吃吗?

牛肉可以跟韭菜和香菇一起吃吗?

牛肉+香菇:牛肉和香菇同食易于消化

牛肉+韭菜:牛肉和韭菜一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。

牛肉炒韭菜的做法

牛肉炒韭菜的做法

材料

净牛腿肉150克

?干淀粉适量克韭黄....100克

植物油适量

鸡蛋清适量

黄酒适量

精盐适量

味精适量

烹制方法

1.净牛腿肉洗净,顶刀切成小火柴便粗细的丝。韭黄洗净,切成

3.33厘米长的段。牛肉丝用清水泡过后挤去水分,加打散的蛋清、精盐、

于淀粉拌和上浆。

2.锅烧热,放铀烧至七成热,再将牛肉丝投入,用筷子不断搅动,使肉

丝松散,并倒入漏勺沥油。

3.原锅留底油,加韭黄和盐炒几下,将牛肉丝倒人,加黄酒、盐、鸡精,

颠炒均匀,最后淋上麻油,装盘即成。

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