福建原料牛肉面 做牛肉面用的蓬灰是什么原料对人体有害吗
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于福建原料牛肉面,做牛肉面用的蓬灰是什么原料对人体有害吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
兰州牛肉面汤的原料:
牛肉一块、牛骨头若干、葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、筚拨、砂仁、陈皮、山奈
康师傅红烧牛肉面原料供应厂家
康师傅等厂商的原料大部分都依赖进口.生产方便面的大宗原料,像棕榈油、面粉、淀粉.
兵团农八师石河子总场泉水地加工厂为“康师傅”方便面厂的长期合同供应商
福建红冠面粉工业有限公司
地址:福州市元洪投资区(福清市城头镇)
邮编:350314
联系人:翁小姐
电子邮件:lw_hoku@163.com
贵州味美食品工业有限公司是一家专业的调味品生产厂家,其调味油包都有是原料都是油贵州味美食品工业有限公司供应。通康师傅的合作已经是七年的时间。产品品质一直稳定。多次得到国内外大型食品加工厂的肯定。
联系人:z张敏杰商务经理
电话:0851-5213330-869
传真:0851-5213191
手机:
所在地区:贵州省贵阳市
联系地址:贵阳市延安中路2号虹祥大厦18楼B座
辽阳石化公司成为康师傅产品包装原料重要供应商
做牛肉面用的蓬灰是什么原料对人体有害吗
蓬灰里面含有铅、砷成分,但含量远远低于国家规定的标准所以是可以食用,对人体无害。
蓬灰的主要成分是碳酸钾,分子式K2CO3,分子量是138。蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰,经过上百年的使用。另外,蓬灰只在兰州牛肉面中使用,没有国家标准可执行。在拉面里加了后,可以增加拉面的口感,会比较“劲”一些。还有在甘肃武威的一种特色面食面皮子中添加使用。
现在市面上使用的蓬灰一种是蓬草烧成的,一种是企业根据蓬灰成分配制的,蓬灰里面含有铅、砷成分,但含量远远低于国家规定的标准。卫生监督所一直定期不定期对牛肉面馆使用的蓬灰进行抽检,发现配制蓬灰的铅、砷含量还低于烧制蓬灰。
扩展资料
蓬灰作用:
灰蓬,有些地方又叫水蓬、飞蓬、蓬柴。生于丘陵,山地,荒滩,是一种含碱较高的草木植物,籽生。
发芽时是极小,极嫩,极翠绿的两片嫩叶,长大后成蓬状,茎银白色,叶细小如针,酷似鹿头上的茸角,又好似嫩绿晶亮的翠果,秋季开黄色小花,花落结籽,结籽后叶变枯黄而落,只剩枝干和籽,风吹籽落,来年再生长。
灰蓬含碱性强,籽粒又含淀粉多,可做饲料。三年困难时期,人们磨其籽面充饥,苦涩难咽。日本动画片《中华小当家》第十一集中所提及煮出“碱水”的黑色石头,就是蓬灰。
参考资料来源:百度百科-蓬灰
关于福建原料牛肉面和做牛肉面用的蓬灰是什么原料对人体有害吗的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。