熟牛肉没吃完 买了一块熟牛肉隔夜了还能吃吗

熟牛肉没吃完 买了一块熟牛肉隔夜了还能吃吗

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半熟的牛肉怎么炖好吃

半熟的牛肉怎么炖好吃

半熟牛肉煮1个小时就熟了,这个时间卤出的牛肉吃到嘴里酥香可口,入口即化,还好消化。首先,炖牛肉要选择牛腩这样有筋、有肉、有油的部位,过瘦则柴。牛肉买回来洗净后,切成大块,用清水浸泡。这一步很关键。浸泡的时间至少30分钟左右,我一般会泡一个小时以上,中间最好换两三次水,把浸泡出的血水及时倒掉。

肉中的血虽然在炖的时候会漂浮出来一些,但大部分会因为温度的升高而凝固在肉里,不仅会影响牛肉的味道,也会影响它的口感。

自助餐牛肉没煎熟能吃吗

自助餐牛肉没煎熟能吃吗

自助餐牛肉没煎熟最好不要吃,生牛肉里说不定会有虫卵之类的,而且自助餐提供的牛肉有可能是解冻牛肉,解冻过程中说不定会滋生很多细菌什么的。所以在外面吃这些肉类一定要彻底煮熟煎熟之后再食用,不然肠胃炎或者是拉肚子就不好啦。

买了一块熟牛肉隔夜了还能吃吗

买了一块熟牛肉隔夜了还能吃吗

生牛肉隔二天如果没有异味可以吃,但要注意彻底加热,如果有异味的就不要再吃了,其中会含有大量的病菌,可能会对肠胃造成刺激而拉肚子。

而熟牛肉隔二天最好不要再吃了,因为隔夜菜营养流失很多,并且含有很多有害物质。生牛肉隔二天如果没有异味可以吃,但要注意彻底加热,如果有异味的就不要再吃了,其中会含有大量的病菌,可能会对肠胃造成刺激而拉肚子。

而熟牛肉隔二天最好不要再吃了,因为隔夜菜营养流失很多,并且含有很多有害物质。

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