牛肉香菇水饺牛肉香菇饺子馅怎么做-菲力牛肉网

牛肉香菇水饺牛肉香菇饺子馅怎么做

大家好，关于牛肉香菇水饺很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛肉香菇饺子馅怎么做的知识，希望对各位有所帮助！

香菇能和牛肉一起包饺子吗

您好，这个是百度百科推荐的一个方子，希望能帮到您。

香菇牛肉水饺

香菇牛肉水饺是中国传统食品，以香菇、牛肉精制而成，皮薄馅大、味道鲜美。

馅料所需食材

主料

500g牛肉馅

200g香菇

100g洋葱

配料

适量香油

适量盐

1小勺蚝油

适量鸡精

适量水淀粉

1个鸡蛋

适量花椒面

制作方法

肉馅放入容器中，香菇焯水备用，洋葱去皮备用。

洋葱放入料理机磨碎。

香菇放入料理机磨碎。

将磨好的香菇和洋葱末放入肉馅中。

加入配料表中所有材料。

朝着一个方向搅拌均匀。

注意事项

洋葱用料理机搅拌可以减少刺激，少流眼泪。

肉馅中加入鸡蛋和水淀粉会使牛肉馅更加鲜嫩。

牛肉香菇饺子馅怎么做

面粉若干、水若干、牛肉500克、玉米粒100克、香菇适量、芹菜适量、葱适量、十三香适量、食用油适量、味极鲜酱油适量、香油适量、蚝油适量、盐适量

1、芹菜叶洗干净。

2、芹菜汁和面，水和面粉的量自己把握。

3、牛肉打碎，干香菇，芹菜梗，玉米粒，土鸡蛋准备好。

4、准备好馅料和面，就准备擀饺子皮了。

5、擀皮时撒一些面粉，避免饺子皮粘住。

6、成品如下图所示。

牛肉香菇馅饺子怎么做如何做好吃

原料

折叠主料

牛肉、香菇牛肉香菇馅饺子

折叠辅料

大葱、十三香、盐、鸡蛋、香油

折叠编辑本段做法

1.肉馅里加葱姜沫，生抽，一个鸡蛋，十三香，香油，到感觉比较顺滑就差不多了，这个过程几分钟就行，千万别太稀了，不然包的时候不好包

2.把香菇洗干净，做水准备烫香菇，先烫香菇腿，水开了后再放香菇，开两遍左右捞出放凉然后挤水，我是用纱布裹着挤的，如果你的肉馅稀的话就要挤干一点

3.香菇剁碎放到肉馅里，加面酱两大勺，加两小勺盐，然后放少量香油搅拌

4.开始包饺子喽，我自己和的面，也可以买现成的比较省事，自己和面里面加一个鸡蛋放少许盐，饺子不会煮破，

5.煮好后就开吃了，一抢而空，

折叠编辑本段小贴士

1.我做的分量是一家四口的量，如果爱吃肉可多放肉

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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