牛肉菜包子教程图解法窍门 牛肉包子和什么菜最好

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牛肉大包子

牛肉大包子

牛肉,姜,葱,水,料酒,胡椒粉,面酱,酱油,香油,盐拌匀即可。需要提前准备好的材料包括:面粉300g、牛肉230g、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、料酒适量、芝麻油适量、胡椒粉适量、面酱适量、酵母(干)3g。

1、牛肉馅。

2、姜切碎。

3、葱切碎。

4、牛肉,姜,葱,水,料酒,胡椒粉,面酱,酱油,香油,盐拌匀。

5、酵母,水,面粉放一起,揉成面团,发醒半小时。

6、发醒好后揉成长条。

7、揪成小剂子。

8、将小剂子搓圆。

9、擀成中间厚,四周薄的圆片。

10、放入牛肉馅,包成包子。

11、放锅里蒸20分钟。

12、然后取出,这样就完成了。

牛肉白菜包子最正宗的做法

牛肉白菜包子最正宗的做法

准备材料:

牛肉,白菜,盐,黑胡椒,生抽,老抽,葱,姜。

第1步先把牛肉洗净切碎,剁成泥。放点油,放个鸡蛋,朝一个方向把牛肉搅上劲。

第2步把白菜洗好,切碎,用盐水用盐去除多余水份。

第3步把去除水的白菜放进牛肉里。放适量的生抽,老抽,胡椒粉,葱沫,姜沫拌匀。

第4步用发面包,蒸出来更好吃。

牛肉包子和什么菜最好

牛肉包子和什么菜最好

一般情况下,牛肉也比较适合用来做包子馅,但是做包子现实要和其他蔬菜进行搭配,为最好一般情况下,牛肉和圆葱或者和萝卜一起作为包子馅是最好的搭配,最受人们的喜爱

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