小孩营养牛肉丸怎么做(16个月宝宝牛肉丸的做法)
大家好，今天小编来为大家解答小孩营养牛肉丸怎么做这个问题，16个月宝宝牛肉丸的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
16个月宝宝牛肉丸的做法
步骤1?
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：牛肉200克、蛋清40克、小葱10克、淀粉20克烹饪时间：25分钟难度分析：初级
步骤2?
牛肉切成3厘米左右的小方块，倒入破壁机研磨杯中。牛肉切之前要充分泡洗2-3遍，去掉血水。切好块的牛肉，可以用柠檬汁或者是生姜泡出的姜水来腌制一下，去除牛肉中的腥味。肉丸的制作最好选用里脊肉肉，里脊部分的蛋白质、血红素铁含量较高，而且纤维素也较少，宝宝更容易咀嚼和消化
步骤3?
加入准备好的10克小葱、40克蛋清、少许的油，再加入适量的盐调味儿
步骤4?
一手按住杯子，一手按住点动键，每次持续4-5秒再松手，如此反复5-6次，让牛肉均匀打散。点动模式绞肉时，要按住破壁杯。刚开始打肉泥的时候，很容易堆积到一起，导致杯子的重心不稳，所以要一手按住杯子
步骤5?
搅打好的牛肉泥倒入碗中，加入20克的玉米淀粉，搅拌均匀
步骤6?
牛肉泥抓在手中用虎口挤出丸子，用筷子辅助放入锅中。筷子可以提前在锅中烫一下，这样可以起到防粘的作用
步骤7?
全部放入锅中后大火煮开，煮至肉丸浮起后转小火再煮5分钟。因为丸子的大小会有所区别，大小不一样就会导致煮的时间有所不同，麻麻要寄几把握一下哦，确保熟透再给宝宝食用！
步骤8?
出锅喽，是不是超级简单！我尝了一个软嫩又稍带QQ的口感，超级好吃！这样的丸子可以一次多做几个，沥干后放入保鲜盒，或者保鲜袋里放进冰箱冷冻保存，一周内随吃随取。煮面或者熬汤都可以放几个进去，或者配餐时放上两颗当手指食物添加，宝宝也会很喜欢。添加肉丸时，要根据宝宝对固体食物的适应能力添加。小月龄的宝宝，麻麻要用筷子或者勺子夹成小块后添加。18个月之后可以让宝宝自己动手抓着吃
10个月婴儿辅食牛肉丸做法
1/12买回来的牛肉浸泡半小时去血水；
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2/12准备配料；
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3/12娃娃菜从根部切条；
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4/12牛肉剁馅，葱姜擦泥蒜切末，加盐、淀粉，料酒，生抽、胡椒粉，去花椒留水分次倒入馅内，一起朝一个方向搅拌上劲；
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5/12搅好的肉馅；
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6/12搓成小丸子；
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7/12锅内烧水；
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8/12水开加盐放娃娃菜焯熟；
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9/12娃娃菜装盘；
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10/12焯娃娃菜的水不必换，继续烧开放入搓好的丸子，水开煮两三分钟就好，汤内根据自己口味加点素油或猪油；
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11/12连丸子和汤一起盛入娃娃菜盘中；
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12/12撒上香菜
3岁儿童牛肉丸做法家常做法
牛肉450克，盐1克面粉二十毫升，豆腐50克鸡蛋黄一个
1.牛肉放在搅拌机搅碎，蛋清分离取蛋黄一枚（宝宝对蛋清过敏，所以去掉了蛋清）
2·将豆腐放在碗里用勺子捣碎.将捣碎的豆腐加入牛肉沫里
3·筷子朝一个方向搅拌，一定要搅时间长点，感觉均匀了就可以了
4·再加入面粉继续搅拌；搅成这种状态就差不多可以了；搅拌好后可以用手挤成圆子形状，我是直接用勺子搞的，
关于小孩营养牛肉丸怎么做的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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