涮牛肉热量数据分析表格?牛头肉热量
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牛头肉热量
牛头肉每百克220大卡热量。
主料4人份
牛头肉700克,土豆2个
辅料
植物油适量盐适量八角1个花椒粒1克桂皮5克草果1个冰糖5克红色酱油5克
步骤1
焯水牛头肉700克、土豆两个2辅料:植物油、盐、姜10克、大葱一根、桂皮5克、八角1个、草果1个、花椒粒1克、辣皮子3个、冰糖5克、红烧酱油5克、生抽10克、料酒或者白酒5克、鸡精1克。
步骤2
把牛头肉切大小一样的块,姜切片,辣皮子洗洗,大葱洗净切段。
步骤3
热锅凉油,油烧到8成,下牛头肉翻炒出香味。
步骤4
加香料和姜翻炒出香料的香味。
步骤5
加红烧酱油和生抽一起翻炒出酱香味。
步骤6
淋入适量料酒翻炒,放陈醋去腥解腻。
步骤7
加清水满过牛头肉,放干山楂。
步骤8
加冰糖和大葱、辣皮子大火烧开以后,转中小火烧,烧40分钟。
步骤9
土豆去皮切块,切完就下锅。
步骤10
把土豆下锅翻炒均匀。
步骤11
盐翻炒均匀,继续烧20分钟左右,土豆很轻易的夹碎即可。
步骤12
最后加适量鸡精翻炒均匀调味,起锅装盘,撒上香菜段即可。
步骤13
一道肉感十足的土豆烧牛头肉就做好了。
煮牛肉热量
水煮牛肉的热量(以100克可食部分计)是94大卡(393千焦),单位热量较低。
每100克水煮牛肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
减脂期能吃点铜锅涮牛肉吗
在减脂期可以吃涮牛肉,但需要注意以下几点:
1.控制食用量:涮牛肉虽然是低脂肪高蛋白质的食品,但也含有一定的脂肪和热量。在减脂期间,建议控制食用量,不要过量。
2.搭配适当的蔬菜:在涮牛肉时,搭配适量的蔬菜,如菠菜、豆腐、鲜蘑菇等,能够增加饱腹感,减少热量摄入。
3.去除多余油脂:在涮牛肉时,可以用纸巾擦掉多余的油脂,减少热量摄入。
4.配合运动:减脂期不仅要注意饮食,还要配合适当的运动。运动能够帮助消耗多余的热量,加速减脂效果。
总之,在减脂期间,可以适量食用涮牛肉,但要注意搭配适当的蔬菜、去除多余油脂、控制食用量,并配合适当的运动。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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