牛肉串怎么上色快又好吃(正新的小牛肉串什么做的)-菲力牛肉网

牛肉串怎么上色快又好吃(正新的小牛肉串什么做的)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肉串怎么上色快又好吃和正新的小牛肉串什么做的的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肉串怎么上色快又好吃以及正新的小牛肉串什么做的的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

串串怎么腌制不变色

原料：蔬菜肉类，孜然粉，食盐，蒜姜末，啤酒，淀粉，油

方法

1将蔬菜肉类洗干净，切成片。

2放盐，姜蒜末，一点生抽和淀粉加一点水调匀。也可以加些啤酒，味道会更好。

3再放孜然粉，如果干了再加一些水，再加花生油适量，拌匀了。盐放的适量就很鲜了，因为要在油锅里炸，所以再不要放味精。

4调好后，腌制2小时以上，等它们都入味了，就可以下锅炸了。

5炒锅烧热，锅里放油，不要烧太热，开上中火就可以了。

6腌制好的蔬菜肉类，喜欢吃辣的倒点辣椒油里面调匀，油温热时下锅煎炸，翻炒。当变色后，在油里翻炒片刻，就可以起锅了。

7腌制的时候喜欢用牙签串起来的，可以在拌好作料拌匀后，分别将它们穿在牙签上

烤牛肉串。怎么腌制又嫩又好吃

1、半肥瘦的牛腩肉洗净。

2、牛肉切小丁，一半洋葱和大蒜切小粒，罗勒叶剁细。

3、牛肉丁加入洋葱、大蒜粒、罗勒叶，生抽，少许老抽上色，黑胡椒粉拌匀。

4、加入些许橄榄油，拌匀。腌制4个小时以上。隔半小时搅拌一次方便入味。

5、青红椒切小块，剩下的一半洋葱根青红椒切同样大小。

6、用竹签穿上青红椒、洋葱和腌制好的牛肉，放入已经预热好的烤箱，220度，烤制4分钟左右,拿出来表面刷一层蜂蜜，再烤制4分钟即可。

7、一道好吃的烤牛肉串就做好了

正新的小牛肉串什么做的

小牛肉串做法，牛肉切成色子块，洋葱切块，连同所有的调料加入牛肉搅拌均匀，腌制15-20分钟。(烧烤干料是卖肉的配好的)

步骤2

竹签字用开水煮一下，消消毒(自我安慰)。

步骤3

将牛肉串成串串，肥瘦，洋葱间接着串。

步骤4

起锅烧油，油温5成热，下入肉串，煎好一面翻另一面，肉变金黄即可出锅。

步骤5

上菜，大口吃肉，真香。

小贴士

竹签子选能放入锅中的，我这个大概10CM长的。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉串怎么上色快又好吃(正新的小牛肉串什么做的)