牛肉香菇大豆做法？生牛肉炖豆腐的家常做法-菲力牛肉网

牛肉香菇大豆做法？生牛肉炖豆腐的家常做法

大家好，如果您还对牛肉香菇大豆做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉香菇大豆做法的知识，包括生牛肉炖豆腐的家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

牛肉香菇黄豆的做法

牛肉500克

香菇250克

黄豆250克

辅料

老抽2勺蔬菜鸡精1勺生抽2勺五香粉2勺姜粉2克甜椒2个青椒2个葱一根大蒜两瓣料酒1勺

步骤1

鲜香美味非常下饭

步骤2

准备好材料，黄豆提前泡发。

步骤3

香菇清洗切丁

步骤4

青椒和甜椒切丁

步骤5

牛肉切丁

步骤6

葱蒜切丁

步骤7

准备好调料

步骤8

油烧热放入牛肉粒爆炒。

步骤9

炒干水分放入调料。

步骤10

再加入老抽和生抽

步骤11

再放葱和蒜

步骤12

加入黄豆翻炒

步骤13

再放入香菇翻炒

步骤14

炒到黄豆软烂就加入盐调味

步骤15

快熟的时候加入甜椒和青椒

步骤16

炒好后加入鸡精调味

烹饪技巧

黄豆一定要泡发，才没有豆腥味，油要多放辣椒一点，喜欢辣的加一点小米辣，喜欢有酱味的，浓郁的加一点豆瓣酱，甜面酱即可。

炖牛肉可以放黄豆酱吗

炖牛肉是可以放黄豆酱的。黄豆酱又称大豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄豆酱有浓郁的酱香和酯香，用于炖、焖等各种烹调方式。具有补充营养、开胃功效。炖牛肉时黄豆酱的酱香会融入牛肉的鲜香，味道会更加的多滋多味，是很好的搭配美食。

生牛肉炖豆腐的家常做法

材料有牛肉，老豆腐，洋葱，葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，干辣椒，料酒，生抽，白糖，盐啤先豆瓣酱备用，把牛肉切成小块冷水泡半小时，豆腐也切小块洋葱切小块，蒜姜葱都切好了备用。

先把牛肉炒水加料酒去撇出血沫煮2分钟捞出来，起锅烧油把洋葱炒出香味所备好的料包开炖40分钟这时把豆腐倒入锅里炖10分钟就可以了。

牛肉香菇大豆做法和生牛肉炖豆腐的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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