青岗乡乡村牛肉馆，2022成都看油菜花的地方有哪些

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于青岗乡乡村牛肉馆，2022成都看油菜花的地方有哪些这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

四川宜宾市宜宾县彩礼给多少有什么习俗吗

彩礼这种事得要结合自己经济条件来跟女方家长商量才行，这种事情问别人没用。

民俗特色

“画鸡脚杆”一俗

盛行清末，李（吉力）人先生的名著《大波》有此记述；但宜宾的搞法与成都、川西略异。旧时，宜宾各式学堂的学生、军营士兵、商号店员、作坊工匠、川剧艺人、茶馆、酒店、旅栈的“幺师”、堂倌等中下层社会人物尢喜以此种方式作为偶尔调剂、改善生活之一法。参加者一般五六人或七八人，即“一桌”为最佳。由众推一主持，在一张白纸上曲折交叉画上若干条线，于其一端写上参与者应交钱的数目（其中一人出钱最多，常高于平均数二三倍，少部分人略高于平均数，一半以上低于平均数，而又必留有一人分文不交），然后折迭中段，留下线头，由参与者逐一选一线头签名。主持者必须众人选毕后，把余下的唯一线头归于自己。最后展开中段，循线接头，决定参与者的出钱数目。钱一逗拢，随即进行吃喝。

这种采取差额出资而“打差额平伙”的作法，以所画线条状如鸡爪，故称“画鸡脚杆”。而今宜宾各城镇凡年逾半百者，估计有一半人数均曾亲身参与过或至少目睹过此一食俗。

宜宾的民间习惯，将参与此活动出钱最多者叫“老（作动词用，有“扛”意）大头”，又被戏称为“猪脑壳”；分文不出者叫“吃福喜”，被谑称为“翘胡子”。“猪脑壳”例被推座“上席（首位）”且享有最先点菜的特权，菜齐之后，由其喊声“整！”大家方才举箸。“翘胡子”则有联系定席、收款、结帐等义务，为众有服务，或即所谓“有钱出钱，有力卖力”之社会公例。

“画鸡脚杆”带有赌博性质但不同于“打牌掷骰”，类似“炒股”和“文革”期间分配皮鞋、纸烟等短缺商品时采用的“拈阄”。此俗，解放后已渐废止，但至今城乡仍偶有人为之。

宜宾铜鼓文化

宜宾历史上有过很高地位和深远影响的文化门类。中国少数民族中尤其是西南少数民族，曾将铜鼓视为权力与财富的象征。

宜宾自古为铜鼓分布的主要地区之一。旧府县志等有关于铜鼓的记载，从宋景德三年（1006）至清末，900年间的铜鼓资料即有三四十处，文献所记宜宾铜鼓有200多具。由于历代战乱影响，宜宾古代铜鼓已很少遗留，现存的十余面铜鼓中，包括汉代、魏晋、唐代、明代产物。其中，水洞坎铜鼓出土于清嘉庆三年（1798），横江石城山铜鼓出土于民国年间，其余均出土于1950年以后，宜宾现存铜鼓中，最重者为“双龙铜鼓”和横江石城山铜鼓，各重31公斤；最轻者“建武铜鼓”，仅重14.8公斤。

明代生活在宜宾的都掌人首领阿大曾对铜鼓作过评价：“鼓声宏者为上，可易千牛，次者七八百。拥鼓二三，可僭号称王。鼓山巅，群蛮毕集。”今宜宾尚保留有许多以铜鼓命名的地名：铜鼓山、铜鼓寺、铜鼓洞、铜鼓乡、铜鼓村等等。宜宾于清代方开始铜鼓收藏，1949年后逐步开始了较为系统的研究。今全市铜鼓专门研究人员已渐多，近年已有部分科研成果引起国内外瞩目，如宜宾博物馆李伯章提出的“三型九式分类法”等，受到省内外专家重视。

今宜宾尚保留有许多以铜鼓命名的地名：铜鼓山、铜鼓寺、铜鼓洞、铜鼓乡、铜鼓村等等。宜宾于清代方开始铜鼓收藏，1949年后逐步开始了较为系统的研究。今全市铜鼓专门研究人员已渐多，近年已有部分科研成果引起国内外瞩目，如宜宾博物馆李伯章提出的“三型九式分类法”等，受到省内外专家重视。

宜宾民俗“打牙祭”

宜宾民间素有“打牙祭”之俗。“牙祭”一般指旧时工商业主规定对店员、匠师、徒工等以农历每月初二、十六各给一次肉食。此俗起于何时，尚难确考；为何称之为“牙祭”，食文化专家们说法也不一。但至迟明末清初已在南中国沿袭。清康熙、乾隆间人吴敬梓所写《儒林外史》之第十八回，对此已有具体描述：“平时每日就是小菜饭，初二、十六跟着店里吃牙祭肉。”不过，就宜宾而言，此俗早已不限于城镇商店，即使乡村农家历来也普遍如此。

为何不以初一、十五而以初二、十六作为“牙祭期”，宜宾民间有各种说法。比较合符旧时实际的解释是：这与旧中国佛道二教对老百姓的影响有关。因为，每月初一、十五便为供佛、敬神之期，旧时不少妇女兴吃“花花斋”，必在初一、十五吃素，故而普通人家也跟着“忌荤”，打牙祭吃肉也就顺理推迟了一天。本来，按佛教的经典所宣扬的是人一生应该“苦修”方成“正果”，当然要求终生素食。但按照中国士大夫改造后的佛教的“禅宗”一出，提倡“顿悟”，主张“放下屠刀，立地成佛”，因而初一、十五供佛之后，初二、十六吃肉并不有违“修持”；“酒肉穿肠，佛留心中”，打牙祭也就心安而理得了。

旧时，肉价昂贵。据宜宾县、翠屏区及重庆、自贡等地新出志书所记物价参数分析，抗日战争前后一斤猪肉售价常相当于4至5斤中熟米价格。所以人们常视牙祭为难得的改善生活之机会，素来异常看重。因之，打牙祭一俗曾在旧时宜宾社会各阶层引起过形形色色的多头反映。

宜宾旧时人家有以人丁众多为荣之习，不少家族长期不分居，几代人十余口、二三十口同居，当家人常为每月的两次牙祭费尽苦心。如果至时不见肉食，全家男女老少均必指责交加，抱怨不休，讽之为“疲垮拉垮，牙祭不打”，示意当家人应该早日自请“辞职”下台。

宜宾的商店、作坊老板，即使资金十分紧缺，至时必设法筹措，务使店员、徒工有肉吃。否则，必被视为：“牙祭不打，生意要垮。”

农村的长年、丘二、看牛匠等为打好牙祭，与地主、富农展开过曲折斗争。“主人”常借口赶场“回家迟”，热天买回臭肉，长工们便在煮肉时加入青岗叶或酒谷草以避臭。有的主子故意在肉内加盐便咸，或加糖使“闷”，长工们便自备茴香、海椒、野花椒、芫荽使之诸味协调。此即民谚所云：你有七算，老子有八算。你吃盐煎肉，老子放茴香。你要吃甜肉，老子放麦酱。

1948年，宜宾城中府文庙的“省宜中”高中部学生，因厌恶回回打牙祭都是吃的白面锅盔拌回锅肉，而要求吃一二次牛肉，曾为此闹了一次小“学潮”。当时宜宾商会所办《戎州时报》，在“学校花絮”一栏里还刊出过一则“吃猪肉引起燥辣”的短文。

“打牙祭”曾被写入川剧戏词。《焚香记》“打神”一折里，旧艺人便曾借“神”之口，指斥戏班子老板。唱的是“初二、十六打牙祭，哪个得你刀头吃（念“期”音）。好东好西拿出去，骨头骨节吾神吃。吾神吃了不争气，跑到后门去打稀。倘若会首知道你，剥你皮来抽你筋。”此虽俚俗，但反映了民间艺人对打牙祭一事的种种看法，戏词对神揶揄嘲弄，对老板痛斥，也表明了旧时各行各业，三教九流对“打牙祭”一俗的普遍关注。

解放后，人们对吃内仍习称“打牙祭”。近年，由于改革开放带来的实惠，城乡多数人家几乎天天吃肉，早已不再限于初二、十六的两次牙祭。“牙祭”已被推而广之，用以比喻为种种适意的美好享受，借代为尽情惬意的满足。多看几场电影，便自称“打了一回电影牙祭”。另还有“新书牙祭”、“相声牙祭”、“钓鱼牙祭”等等。

“牙祭期”似已成为过去，但“牙祭”一词仍沿袭不衰。它带给人们的却是历史的回味，时代的留痕，社会的写照，旧俗的反思。

苗乡婚俗

一般先经“插伞”，放口定亲，继办酒，女家称“桑彩”，男家称“载两”。女方单日办酒，双日送嫁；男方单日花宵，双方迎娶。无论路途远近，新娘均不坐轿。

新娘由一对伯叔辈结发夫妇作正送亲，同时有十数位能歌善舞之同辈陪送。进门后多不拜祖宗，由男方主持迎亲者领着绕堂屋火塘转三圈，进入另一间火塘休息。午后，主送亲夫妇，将途中所取“吉祥竹”、嫁妆、家具、钥匙等交给迎亲的夫妇，举行交接仪式时，每交一件说一段礼词。最后进入高潮“吃和气饭”。

男家宰鸡数只，必有一雄鸡，连同女方带去的母鸡一同煮熟，蒸糯米饭一甑，设席于中堂。男家姐妹陪新娘及送嫁女伴同宿，亲友不闹洞房。次日，男家备酒席为送嫁者送行，送亲者每人必喝一杯酒方让出门。婚后三天或半月，娘家派人接新娘回家一段时间，再回男家同住。

苗乡语言文字

20年代中，珙县传入“老苗文”。中华人民共和国成立后，推行了由26个拉丁字母组成的，以56个声母、27个韵母、8个声调（辅音字母）为基础的“新苗文”。

宜宾苗胞语音属汉藏语系、苗瑶语族、苗语文、川滇方言、宜宾次方言，能和贵州中、南、北部，四川南部，云南全省及东南亚各国、美国、加拿大等地苗语相通。

待客饮食

逢客至或年节常用大碗、大杯盛酒，围着火塘或桌面，一人一口依次轮流畅饮。佳肴火烤腊肉、醅菜等佐酒。经三凉三沸熬炖的酽茶乃有名待客饮料。筛底糍粑素有最喜爱之礼品。

宜宾竹文化

竹之美景：宜宾是一个以绿色竹子环绕起来的城市，因《卧虎藏龙》而名扬天下的蜀南竹海则是宜宾“竹之美景”的代表，120平方公里，清风徐来，极目之处，尽皆竹浪，北宋文人黄庭坚一句“壮哉，竹波万里”足以道出蜀南竹海的气魄和雄浑；420余个品种，足以让人览尽天下之竹。漫步竹林之间，或赏竹浪翻滚，或览小河流水，风之所至，川妹子悠扬的甜桑也飘然而至，让人如落幻境之中。

竹之工艺：借助丰富的竹子资源，在宜宾市长宁、江安县形成了许多以竹子为原料的工艺品，其品种之多，涵盖人们生活的各个方面，有竹雕、竹根雕、竹编等，特别是借助竹根而雕成的各种工艺品，其精美的制作工艺、古朴厚重的地方特色和生活情趣，更是让人爱不释手。

竹之美食：宜宾人以竹子为原料作出了各种菜肴，进而形成了闻之即可令人垂涎三尺的“全竹席”，不同品种、不同生长期的竹子以及竹子的不同部位，配合着其他美味原料可以制作出丰富的“竹之佳肴”，如竹筒饭、竹根酒、竹海腊肉、竹叶黄粑、三鲜竹荪汤、凉拌笋丝等，饕餮之徒切莫错过。

2022成都看油菜花的地方有哪些

每年到了三月份的时候都是观赏油菜花花海的最佳时间，在成都的小伙伴们如果想去赏油菜花的话知道可以去哪里游玩吗？不知道的话，就一起来看看有哪些推荐赏花景点吧！

崇州的重庆路，据说要打造成最美的乡村公路，厌倦了城市的快节奏，周末可以来重庆路看大片的油菜花，再到白塔湖，慢慢的围着湖边散步晒太阳，彻底的放松一下!

自驾路线：温江-崇州-白塔湖-重庆路-怀远-崇州-温江

周边美食：可以选择到怀远吃饭，怀远三绝，叶儿粑，冻糕，还有不是太出名滴豆腐帘子也不错哦

到三溪镇赏油菜花，绝对不能只赏油菜花哦，这里可以摘脐橙，挖野菜。自己动手摘的脐橙，只要3元一斤，这个价格会不会太有爱了!

自驾路线：

1：成南高速淮口收费站下，路边有指示牌前往三溪镇

2：成金快速通道-赵镇-淮口-三溪镇

3：成德南高速赵家收费站下，同样指示牌可以到达三溪镇

乘车路线：

成都东站、五块石车站有直达淮口的班车40分钟到达转乘三溪的班车到达

犍为看油菜花，一定要体验世界上唯一还在开的窄轨蒸汽小火车，有条长19.84公里滴小火车。不过每年油菜花开的时候，周末人都很多，建议大家最好避开周末去!

自驾线路：乐宜高速的“犍为北”下，下车就可以直接去嘉阳小火车;如果要去桫椤湖玩儿就在“犍为南”出站。

行程提示：

1.嘉阳小火车票尽量提前预定，有可能到达现场后，没有车票出售。

2.建议行程：购买单程票到终点，步行穿越60年代的建筑群(参观博物馆、逛老街)，再徒步穿越芭马峡(欣赏侏罗纪“活化石”的桫椤的林子)，从马庙返回。

周边美食：乐山的串串、钵钵鸡、翘脚牛肉...不长胖不准回来!

柳江古镇因“烟雨柳江”而得名，这里比起其他的古镇要安静得多，你能随意散步其中，暂离平时生活的琐碎和繁杂。朋友家人一起去踏青赏花，柳江离峨眉山的七里坪只有33公里，耍了一天再去泡个温泉相当放松!

自驾路线：成都-眉山全程高速，眉山-洪雅是省道，路况很好，限速80，县城限速60，洪雅-柳江的高速通车了，也可以走老路，老路路况不太好!柳江-七里坪33公里，县道，路况将就，有盘山路，注意安全!

周边美食：柳江古镇的双椒鸡、东坡肘子、沸腾鱼、风味猪血这几样一定要品尝!

如果想选一个人少的地方静静的看油菜花(最近静静很火啊...)，就到天马镇，附近还有一条废弃的铁轨，爱拍照的同学们千万不要错过!

自驾路线：

温江-生态大道-老成灌路-天马镇-温江

周边美食：都江堰尤兔头

仁寿不只是在黑龙滩钓鱼很巴适哦，青岗乡的油菜花也很远，爬上山顶就能看到全景，生态也保护得不错，河里还有很多野生鱼哦!

自驾线路：走成泸高速抵达仁寿县青岗乡

周边美食：青岗乡政府旁边的小餐馆，因为当地是以回族和彝族为主的，所以都吃牛肉，小餐馆的牛肉很不错，而且价格实惠

关于青岗乡乡村牛肉馆到此分享完毕，希望能帮助到您。