冷冻牛肉可以做红烧肉吗？牛肉和猪肉可以一起红烧吗
其实冷冻牛肉可以做红烧肉吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉和猪肉可以一起红烧吗，因此呢，今天小编就来为大家分享冷冻牛肉可以做红烧肉吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
烧熟的红烧肉可以冷冻吗
烧好的红烧肉放在冰箱里冷冻最多放3个月，放十天的话还是可以吃的。一、食物放冰箱的存放期：1、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。2、冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好。3、位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室，上班前如将食品放在该室，下班后可即取即用。二、食用长时间冰冻熟肉的危害：1、肉类冰冻过久容易出现被肉毒杆菌污染，肉毒杆菌是具有神经毒性的，所以有可能会出现神经麻痹症状。2、肉类冰冻过久大部分营养流失，失去食用价值。
做好的红烧肉能放冷冻室吗
完全可以放在冷冻室里面的，而且下一次再拿出来的时候，只要蒸一下就可以吃了，特别的方便，特别简单。
牛肉和猪肉可以一起红烧吗
牛肉和猪肉可以一起红烧吃
做法：
1.牛肉、带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出（这样便于切块）
2.切成大小适中的块状，再次放入沸水锅中汆去血水，捞出沥干水分
3.锅中少油，放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡
4.放入葱段，倒入姜汁和料酒煸炒出香味
5.倒入牛肉、五花肉翻炒均匀至每块肉都上色，继续煸炒，要让五花肉的油脂煸出，将煸出的油倒出
6.锅中填入适量清水，将调料装入调料包放入锅中，香叶、桂皮也一起放入，撒少许盐大火烧沸，转小火烧1个半小时，待肉烧透汤汁浓稠，撒入味精出锅即可
文章分享结束，冷冻牛肉可以做红烧肉吗和牛肉和猪肉可以一起红烧吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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