牛肉转化为肌肉的方法,阐述摄入的牛肉是如何变成自己的肌肉

牛肉转化为肌肉的方法,阐述摄入的牛肉是如何变成自己的肌肉

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什么食物可以代替牛肉起到时增加肌肉的效果啊

什么食物可以代替牛肉起到时增加肌肉的效果啊

只要是富含蛋白质的食物就都可以。

从吸收的角度来讲,牛肉其中的蛋白质吸收效率不是最高的。最高的是鸡蛋,接近百分之百,其次是牛肉和鱼肉接近70%,再其次就是牛奶了。想替代牛肉的话,用鸡蛋清或者鱼肉即可。而且这两种食物同样是高蛋白低脂肪的优质蛋白质来源。

牛肉怎么做来吃更利于长肌肉

牛肉怎么做来吃更利于长肌肉

一、选购黄牛(肉质比较细嫩)嫩肩里几(板腱)、腰脊肉、外侧后腿肉,这些部位的肉是很好的火锅片用肉。建议购买整块的,去筋部和边角,按纹路切成大小不等的小块,放冰箱冷冻起来。

二、将牛大骨(补钙又出味)砍成两段,用冷水泡出血水后(泡5小时左右),加入尽量少的水,汤浸住牛骨即可,放入花椒、姜,醋,水开后用很小的火(汤保持小开即可,节约燃气),从晚睡觉前熬到第二天早晨。熬好后去骨、楂等,再将牛大骨汤用碗分成几小份,放凉后放冰箱冷冻。

三、将冷冻牛肉块(稍软化)切成薄片(横切断丝),用一份牛大骨汤,加适量的水,放盐、油炸郫县豆瓣酱(或其它调料都成),汤烧开后,将牛肉片分次下入(最好用电磁炉温度最高档),半分钟左右即可食用。牛骨头汤下肉5次左右换新汤,老汤可去油后在锻炼时分几次喝掉。

四、筋部和边角用来做红烧牛肉等。

阐述摄入的牛肉是如何变成自己的肌肉

阐述摄入的牛肉是如何变成自己的肌肉

吃掉牛肉,牛肉在人体内分解成蛋白质,无机盐,和水。人通过运动肌肉撕裂,需要蛋白质补充,然后牛肉的蛋白质被吸收组成新的肌肉细胞。成为人体的肌肉。

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