抚顺牛肉汤好吃的店铺抚顺十大必吃饭店-菲力牛肉网

抚顺牛肉汤好吃的店铺抚顺十大必吃饭店

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抚顺哪家的冷面比较好吃？

曾经为了吃冷面，在抚顺真是寻摸半天。真空冷面店原先还是平房，门口几位大姐扒大蒜，一天扒几大盆。当时吃冷面，真是你在吃，旁边有人站着等你的座位，还有很多人打包拎走的。真空冷面好吃吗？就是一个字“辣”。

后来，去道街一家冷面店，卫生还可以，特点是面条软。再后来去李石寨，三宝屯，春花，朝鲜二校，大亨冷面，三千里……三宝屯冷面店牛肉干，炝拌干豆腐丝还是有味道。氧气厂板楼大亨冷面店的辣鱼最好。我去白山市，临江市，丹东市吃冷面觉得还赶不上抚顺的冷面。曾经抚顺有三家与朝鲜有劳务合同的饭店，他们的服务员都是朝鲜领导的孩子，厨师也有朝鲜人，冷面也是一个味，就是朝鲜姑娘伺候的周到，一个姑娘拎一把大剪子，另一个姑娘给你调味。在大连中山广场平安大厦楼下有一家韩国人开的冷面店，2007年就15元一碗荞麦面的冷面，不过给你六个小碟，有鹌鹑蛋，哈密瓜，辣白菜，萝卜条。味道也一样。

总结一下，冷面没有统一标准，一个饭店一个调汤味的人，所以一个饭店一个味，味道又很接近。说是标准冷面汤是牛肉汤或是牛骨汤，去油而成，还要用姜黄瓜泡水……用菠萝汁都是改良版。另外朝鲜族人是长期生活在比较贫瘠之地，所以饮食习惯比较清淡，冷面是春节期间吃的面条所以叫冷面。再有抚顺的冷面味道之所以特殊，就是抚顺人最早都是用醋精糖精调味，所以味道及其罕见，抚顺的麻辣拌也是如此。

抚顺冷面那家好吃，这里是不含卫生条件，拌菜味道，只说冷面。望花建材路口北五十米的三千里烧烤店。我喜欢它家冷面的味道，你问问，尝一尝。但是，万物不是绝对的。

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