酱牛肉多少钱(皓月酱牛肉多少钱一斤)
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一斤酱牛肉有多少
酱牛肉一斤出600克左右
1斤生肉，大概能出6两左右的熟肉，不同地区不同品种的牛肉，缩水量也是不同的，做酱牛肉，牛肉要选择腱子肉，这是牛大腿上的肌肉，非常适合做酱牛肉。
酱牛肉的成本怎么算？
首先一斤生牛肉在酱熟以后只有半斤至六两，比如说市场上一斤生牛肉卖三十元的话，一斤酱牛肉的原材料的成本就是六十元，但是还不包括人工，水电，房租，燃气，调料，如果你是自己做着吃这些就可以忽略不计了，如果你开店的话这些通通都要算在里面，另外这个成本与你一天酱多少斤牛肉有关，酱的牛肉越多，你成本就会降低一些，如果开店想降低成本的话，可以考虑用正规进口牛肉，在批发市场正规的进口牛肉比国产牛肉便宜，并且口感还要好一些，同部位的牛肉要比国内便宜五六块钱一斤，这样成本就降低了不少
皓月酱牛肉多少钱一斤
90元一斤
这个牌子的酱牛肉最低也要90元一斤。它的主要特点是口感较软，然后酱香味儿较重是一款十分不错的零食或者是凉菜的主材
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